天方烨谈

• 吃死螃蟹中毒进医院屡见不鲜，为啥死螃蟹吃不得，活蟹现蒸就没事？

  又到了吃大闸蟹的季节。大闸蟹确实好吃，但有个传言如雷贯耳：千万别吃死的大闸蟹，否则死的就不只是大闸蟹了！为什么死螃蟹吃不得，活蟹现蒸就没事？

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• 蒸蟹冒出的白沫是什么东西？这玩意能吃吗？

  螃蟹是很受欢迎的一种食物，它吃起来肉质鲜嫩，鲜香可口，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会经常蒸螃蟹吃。那么蒸螃蟹有很多沫沫怎么回事呢？能吃吗？

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• “桥本患者”也能考公了！体检标准不再一刀切

  公务员招录体检门槛再次降低，更多人的公职梦得以照进现实。近日，中共中央组织部办公厅与国家卫生健康委办公厅联合发布《关于调整公务员录用体检有关项目检查标准》的通知，对三项体检标准进行了调整，这一政策调整旨在提高公务员录用体检工作的科学化和规范化水平。

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• 2025生物技术十大突破公布！十种“技术大招”如何治愈未来？

  在生物技术飞速发展的2025年，基因编辑、细胞治疗与人工智能的加速融合正在重塑医疗领域格局。《自然-生物技术》编辑团队精选的年度研究不仅展现了技术的突破性进展，更揭示了从实验室到临床的转化路径。

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• 《自然》2025十大人物揭晓！中国科学家占两席

  《自然》公布了2025年度十大人物榜单，他们是全球重大科学事件的中心人物。中国有两人入选，分别是中国科学院深海科学与工程研究所研究员杜梦然和深度求索（DeepSeek）创始人梁文锋。两位中国学者闪耀《自然》榜单，既是个人荣誉的巅峰，更是中国科技的新起点。

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