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Fitness mit M.A.R.K. - Abnehmen, Muskelaufbau, Ernährung und Gesundheit

Mark Maslow | Fitness Coach, Ingenieur & Dranbleiber
Fitness mit M.A.R.K. - Abnehmen, Muskelaufbau, Ernährung und Gesundheit
Neueste Episode

630 Episoden

  • Fitness mit M.A.R.K. - Abnehmen, Muskelaufbau, Ernährung und Gesundheit

    Der unsichtbare Gorilla in Deiner Ernährung (#576)

    15.06.2026 | 32 Min.
    Die fünf langweiligsten Ernährungstipps der Welt machen 95 % Deiner Ergebnisse aus. Und fast jeder übersieht sie – so wie den Gorilla, der in einem verblüffenden Experiment mitten durchs Bild läuft und sich auf die Brust trommelt.
    Wenn Du dieses Jahr nur eine Folge über Ernährung hörst, dann bitte diese. Du erfährst, welche fünf Ernährungsgewohnheiten Dir einen „unfairen“ Fitnessvorteil verschaffen – und wie Du sie entspannt in 10 Wochen umsetzt. Ohne dabei auf das zu verzichten, was Du liebst.
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    Erwähnt in dieser Folge
    Das Gorilla-Experiment (Video): „Selective Attention Test“ von Daniel Simons
    Zum Vertiefen – frühere Folge #563 „Hydration“: Trinkmenge, Elektrolyte, salzige Schwitzer, die 150-Prozent-Regel (Apple Podcasts, Spotify, Webplayer)
    Ernährungs-Apps zum Protein-Tracking: YAZIO Pro (nutze ich selbst), MyFitnessPal
    Buch
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    Literatur:
    Simons DJ, Chabris CF (1999). Gorillas in our midst: sustained inattentional blindness for dynamic events. Perception, 28(9), 1059–1074.
    Cheuvront SN et al. (2010). Mechanisms of aerobic performance impairment with heat stress and dehydration. J Appl Physiol, 109(6), 1989–1995.
    Judelson DA et al. (2007). Hydration and muscular performance: does fluid balance affect strength, power and high-intensity endurance? Sports Med, 37(10), 907–921.
    Morton RW et al. (2018). A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. Br J Sports Med, 52(6), 376–384.
    Moore DR et al. (2015). Protein ingestion to stimulate myofibrillar protein synthesis requires greater relative protein intakes in healthy older versus younger men. J Gerontol A Biol Sci Med Sci, 70(1), 57–62.
    Kreider RB et al. (2017). International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine. J Int Soc Sports Nutr, 14, 18.
    Mensink GBM et al. (2013). Obst- und Gemüsekonsum in Deutschland. Ergebnisse der Studie zur Gesundheit Erwachsener in Deutschland (DEGS1). Bundesgesundheitsbl Gesundheitsforsch Gesundheitsschutz, 56(5/6), 779–785.
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    Set-Point-Theorie: Verteidigt Dein Körper sein „genetisches Gewicht"? (#575)

    08.06.2026 | 29 Min.
    Ist Dein Gewicht genetisch vorprogrammiert? Die Set-Point-Theorie sagt Ja – und nimmt Dir damit bequem jede Verantwortung ab. Nur: Die aktuelle Forschung sieht das anders.
    Am Ende der Folge weißt Du, was von der Theorie übrig bleibt. Und welche drei Hebel darüber entscheiden, ob es bei „vorher–nachher–vorher“ bleibt ... oder echte Veränderung daraus wird.
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    Im Podcast erwähnt:
    „Looking Good Naked – Die Gesamtausgabe“ von Mark Maslow (Südwest Verlag), Hörbuch: Amazon, Apple Books, Audible
    Hintergrund/Aufhänger: Johanna Kuroczik: „Der Körper will kein Gewicht verlieren“, FAZ, 25.03.2026
    App-Tipp: Yazio Pro
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    Hormone, Protein, Sprints: Was nach 45 wirklich zählt – mit Dranbleiberin Jenni (#574)

    01.06.2026 | 1 Std. 26 Min.
    Du trainierst mehr, isst bewusster – trotzdem kneift die Jeans an Stellen, die früher nie ein Thema waren. Willkommen in der Perimenopause: einem Spiel, bei dem sich die Regeln plötzlich ändern. Ohne Vorwarnung, ohne Anleitung.
    Die gute Nachricht: Echte Fortschritte sind in dieser Phase trotzdem möglich. Jenni ist der Beweis. Sie ist 49, mitten in den Wechseljahren – und hat im letzten Jahr ihre Kraftleistung um 10 Prozent gesteigert. Bei 17,9 Prozent Körperfett, gemessen per InBody. Akt 2 ihrer Geschichte, fünf Jahre nach ihrem ersten Besuch hier im Podcast.
    In dieser Folge erfährst Du:
    Warum nüchtern trainieren für viele Frauen ab 45 nicht mehr funktioniert – und was stattdessen wirklich Energie bringt
    Wie Jenni ihre Kraftleistung mit fast 50 weiter ausbaut – und was sie heute anders macht als mit 40
    Was Hormontherapie heute kann – dogmenfrei eingeordnet
    Wie Du auf Deine Proteinmenge kommst, ohne im Kalorien-Zählen zu versinken
    Warum Sprints zurück in Dein Training gehören – und wie Du sicher startest
    Viel Spaß mit dieser Folge!
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    👉 SHOWNOTES: Alle Erwähnungen, Links und weiterführenden Infos zur Folge unter marathonfitness.de/jenni-574

    Zeitmarken:
    Wiedersehen nach fünf Jahren: Akt 2 mit Jenni [0:04:22]
    Wie Jennis Trainingstag mit Gymnasiasten anders aussieht [0:05:59]
    Mit fast 50: Wenn sich die Prioritäten verschieben [0:07:53]
    Perimenopause: Wenn die Hormone gehen [0:10:40]
    Warum nüchtern Trainieren für Jenni nicht mehr funktioniert [0:11:49]
    10 Prozent mehr Kraft mit fast 50: Wie Jenni das macht [0:15:36]
    Vom Rückenproblem zum Kollagen-Standard: Was Jenni daraus gelernt hat [0:18:35]
    Intervallfasten: Hype-Thema im Realitätscheck [0:26:36]
    Cardio neu gedacht: Zone 2, Sprints und Sprünge [0:31:51]
    Wie Du wieder sprinten lernst – ohne Verletzung [0:33:57]
    Was Jenni heute trackt (und was bewusst nicht) [0:40:49]
    Knapp ein Jahr ohne Zucker: Was sich verändert hat [0:48:06]
    140 Gramm Protein pro Tag: Wie Du es ohne Tracking-Stress schaffst [0:52:58]
    Was Jenni aus dem Weber-Fechner-Gesetz fürs Training mitgenommen hat [1:01:48]
    Hormontherapie: Warum Jenni offen dafür ist [1:03:50]
    Modeln mit fast 50: Warum fitte Frauen Ü45 nicht gefragt sind [1:12:42]
    Warum Jenni 90 Prozent zu Hause trainiert [1:20:34]
    Was Jenni ihrem 39-jährigen Ich sagen würde [1:25:43]
    Die Smartphone-Botschaft [1:27:03]
    💬 Diskussion zur Folge: marathonfitness.de/jenni-574/#mf-kommentare
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    Warum Dein Körper das Wasser auspinkelt, das er braucht (#573)

    25.05.2026 | 28 Min.
    Schon ein halbes Kilo Flüssigkeitsverlust kostet Dich messbar Kraft, Ausdauer und Konzentration. Und die meisten Menschen merken es nicht mal.
    Du kommst vom Training, trinkst einen Liter Wasser – und eine Stunde später bist Du dreimal auf der Toilette gewesen, aber immer noch durstig. Das ist kein Zufall. Dein Körper scheidet das Wasser aus, das er eigentlich braucht. Und die Ursache ist ein einziger Mineralstoff, der in Deiner Flasche fehlt.
    Am Ende dieser Folge weißt Du, welches Getränk aus Deinem Kühlschrank laut Forschung besser hydratisiert als die meisten Sportgetränke. Warum letztere im wissenschaftlichen Ranking alle auf Wasser-Niveau landen. Und welcher einfache Kniff dazu führt, dass Dein Körper die Flüssigkeit wirklich aufnimmt.
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    🎧 Erwähnte Folgen:
    Folge 563 – Hydration: Der unsichtbare Hebel
    Folge 502 – Basis-Supplementierung mit Dr. Nils Schulz-Ruhtenberg
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    Studien:
    Shirreffs et al. (2007): Milk as an effective post-exercise rehydration drink. Br J Nutr.
    Maughan & Leiper (1995): Sodium intake and post-exercise rehydration. Eur J Appl Physiol.
    Merson et al. (2008): Rehydration with drinks differing in sodium concentration. Eur J Appl Physiol.
    Pérez-Idárraga & Aragón-Vargas (2014): Postexercise rehydration: potassium-rich drinks vs water. Appl Physiol Nutr Metab.
    Maughan et al. (2016): Beverage Hydration Index. Am J Clin Nutr.
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    Hobel & Schleifpapier: Warum reine Grundübungen Dich ausbremsen (#572)

    18.05.2026 | 24 Min.
    Bizeps-Curls schlagen Kurzhantel-Rudern beim Muskelwachstum – mit 11 Prozent gegen 5 Prozent. Eine Zahl aus dem Journal of Strength and Conditioning Research, die so ziemlich allem widerspricht, was Du in den vergangenen zehn Jahren über „echtes“ Krafttraining gehört hast.
    In dieser Folge räumt Mark mit einem der hartnäckigsten Dogmen der Fitness-Welt auf und zeigt Dir, warum reine Grundübungen Dich auf einem Plateau festkleben lassen können – und was Du stattdessen tun solltest.
    Du erfährst:
    Was die aktuelle Studienlage WIRKLICH zum Vergleich Grundübung vs. Isolation sagt – mit drei Ergebnissen, die selbst erfahrene Trainierende überraschen
    Wie die Wissenschaft zeigt, dass richtiges Krafttraining altersbedingte Muskelveränderungen nicht nur stoppt – sondern umkehrt
    Die Tischler-Formel: Wann Du den Hobel benötigst, wann Du zum Schleifpapier greifen solltest
    Die 80/20-Regel für effektives Krafttraining – und warum sie für die Ü40-Crew besonders wertvoll ist
    Drei Quick-Wins, die Du sofort umsetzen kannst
    Viel Spaß beim Reinhören!
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    Frisch erschienen, von Mark selbst eingesprochen. Erhältlich u.a. bei:
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    💪 ERWÄHNTE ÜBUNGEN
    Bulgarian Split Squats
    Bizeps-Curls
    French Press / Trizepsdrücken am Kabel
    Seitheben
    Cuban Rotations (mehr dazu im Buch „Dranbleiben!")
    🧐 WISSENSCHAFTLICHE QUELLEN
    Rosa et al. (2023): Hypertrophic Effects of Single- Versus Multi-Joint Exercise of the Limbs. Strength & Conditioning Journal, 45(1):49–57.
    Mannarino et al. (2021): Single-Joint Exercise Results in Higher Hypertrophy of Elbow Flexors Than Multijoint Exercise. Journal of Strength and Conditioning Research, 35(10):2677–2681.
    Zabaleta-Korta et al. (2021): The Role of Exercise Selection in Regional Muscle Hypertrophy: A Randomized Controlled Trial. Journal of Sports Sciences, 39(20).
    Lauersen et al. (2014): The Effectiveness of Exercise Interventions to Prevent Sports Injuries: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomised Controlled Trials. British Journal of Sports Medicine, 48(11):871–877.
    Tøien et al. (2025): Heavy Strength Training in Older Adults: Implications for Health, Disease and Physical Performance. Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle, 16(2):e13804.
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Hier liest Mark Maslow die Studien, prüft die Trends und sortiert den ganzen Lärm raus, der heute „Fitness-Tipp“ heißt. Übrig bleibt das, was wirklich funktioniert.Konkret: Strategien für Abnehmen, Muskelaufbau, Ernährung und Gesundheit, die in Dein echtes Leben passen – auch dann, wenn der Kalender voll, der Job fordernd und der Tag schon halb vorbei ist.Keine Quick-Fixes. Keine Dogmen. Kein Verzicht. Stattdessen wissenschaftlich fundierte Wege, die Du morgen früh anwenden kannst – ob Du gerade erst anfängst oder schon zehn Jahre dranbleibst.Host Mark Maslow ist Fitness Coach, Diplom-Ingenieur und Bestseller-Autor von Dranbleiben! und Looking Good Naked. Seine Mission seit über zehn Jahren: Dir zeigen, wie Du mit weniger Druck, mehr Freude und klarer Strategie dranbleibst.💪 Jeden Sonntag ein Impuls für die Woche. Über 30.000 Dranbleiber:innen bekommen Marks Newsletter – kostenlos, kein Spam, in zwei Minuten gelesen. 👉 marathonfitness.de/newsletter Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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Generated: 6/16/2026 - 9:58:32 PM