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Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

Sanja Middeldorf, Jan Rein
Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt
Neueste Episode

240 Episoden

  • Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

    Produkt Check: Functional Drinks (mit Elektrolyten, Protein, Vitaminen, Ballaststoffen)

    15.09.2026 | 31 Min.
    Die Regale in der Drogerie und im Supermarkt sind voll mit Functional Drinks – Getränken, die mit Zusätzen nicht nur den Durst löschen, sondern auch gesundheitsfördernde Effekte haben sollen. Wir haben uns Elektrolyt-Getränke, Vitamin-Wasser, Protein-Limos sowie Ballaststoff-Limos und Kombucha genauer angeschaut: Was haben diese Getränke für Vor- und Nachteile und für wen sind Functional Drinks überhaupt sinnvoll?
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  • Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

    Einkaufen als Ernährungsexperte: Nährwerte bewerten (Protein, Zucker, Fett, Salz)

    09.09.2026 | 38 Min.
    Wie erkenne ich, ob ein Produkt im Supermarkt proteinreich oder proteinarm ist? Was sagt der Zuckergehalt bei den Nährwertangaben wirklich aus? Und ab wann enthält ein Lebensmittel wirklich wenig Fett? In dieser Folge geht es darum, warum der Protein-, Zucker-, Fett- oder Salzgehalt eines Lebensmittels pro 100 Gramm nicht immer besonders aussagekräftig ist. Stattdessen gibt es spannende Tipps, die dir dabei helfen, ausgewogen einzukaufen.
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  • Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

    Deshalb nehmen wir weniger Supplements

    02.09.2026 | 36 Min.
    Während des Sommers haben wir uns unsere Supplement-Routine angeschaut und uns Folgendes gefragt: Wie sieht gerade unser jeweiliger Lebensstil aus? Wie ernähren wir uns aktuell und welche Nahrungsergänzungsmittel brauchen wir wirklich?
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  • Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

    Zuckerfallen: Wo steckt unerwartet viel Zucker drin?

    26.08.2026 | 34 Min.
    Welche Lebensmittel und Produkte enthalten viel Zucker, obwohl wir es nicht erwarten würden? Egal, ob im Supermarkt oder im Restaurant: In unserem Alltag gibt es einige Lebensmittel, denen aufgrund von Geschmack oder Konsistenz viel Zucker zugesetzt wird. Es geht um Acai-Bowls, Saucen & Dressings, eingelegte Lebensmittel, High-Protein- & Low-Fat-Produkte und weitere Zuckerfallen.
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  • Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

    Produkt Check: Zyklus Supplements & Kollagen Pulver

    19.08.2026 | 37 Min.
    Dieses Mal im Produktcheck: femgums Zyklus Balance, CYCLE
    COMPLEX von Sunday Natural, Glow25 sowie Pure Kollagen von Doppelherz. Wir bewerten die Inhaltsstoffe, Zutaten und die Wirksamkeit der Rezeptur.
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Über Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt
Antworten auf deine Ernährungsfragen – ohne um den heißen Brei zu labern. Journalistin Sanja Middeldorf und Ernährungswissenschaftler Jan Rein beantworten deine Fragen über gesunde Ernährung. Wie kurble ich meinen Stoffwechsel an? Welche Supplements sind wirklich sinnvoll? Was hilft bei Blähungen? Wie viel Protein brauche ich? Die Antworten gibt's leicht verständlich und wissenschaftlich fundiert jeden Donnerstag. Unabhängig & frei von bezahlter Werbung. Schick uns deine Fragen an: heisserpodcast@gmail.com
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