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Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

Sanja Middeldorf, Jan Rein
Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt
Neueste Episode

227 Episoden

  • Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

    RED-S: Zu wenig Kalorien, zu viel Sport (Stoffwechsel Crash, Periodenverlust, Hormone im Keller)

    17.06.2026 | 41 Min.
    Zu wenig Kalorien für dein Sportpensum: eine unterschätzte Gefahr für deine Gesundheit. Der Wunsch nach einem sportlichen Leben kann böse enden. Mit Symptomen wie Ausbleiben der Periode (Amenorrhoe), verminderte Knochendichte bis hin zu Osteoporose, Unfruchtbarkeit, häufige Verletzungen, Libidoverlust.
    Wir sprechen über RED-S (relative energy deficit in sports), also der Kalorien-Mangel bei gleichzeitig viel Sport. Was steckt dahinter? Was hat es mit der "Female Athlete Triade" auf sich? Woran erkennt man, dass man zu wenig isst? Kann man auch mit Normalgewicht von RED-S betroffen sein? Und wichtig: Es betrifft nicht nur den Profisport!
    ** Quellen **
    https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3435916/
    https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9724109/#S11
    https://www.hs.mh.tum.de/exercisenutrition/ressourcen-fuer-sportlerinnen/reds-erkennen-handeln/
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    Nährstoffe im Sommer: Andere Ernährung bei Hitze?

    10.06.2026 | 30 Min.
    Wie ändert sich der Nährstoffbedarf im Sommer wirklich? Und was ist völlig übertrieben? Brauchen wir jetzt alle Elektrolyte als Supplement? Was ist mit Antioxidantien, Omega 3 und Vitamin D? Und wir teilen unsere liebsten Sommer-Rezepte und Lebensmittel.
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  • Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

    Wir bewerten WPF (Wolf's Protein Fasten)

    03.06.2026 | 55 Min.
    Christian Wolf hat mit WPF das vielleicht populärste Fettverlust-Konzept der letzten Jahre entwickelt. Kein Wunder, dass wir so viele Fragen dazu bekommen. Also rein da: Was ist WPF? Wie sinnvoll ist Wolfs Protein Fasten? Sind 2 Proteinshakes am Tag zu viel? Wer sollte bei WPF besonders vorsichtig sein? Was würden wir an WPF verändern?
    Viel Spaß mit der Folge!
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  • Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

    Drogerie Einkauf: Wir bewerten dm Produkte

    27.05.2026 | 36 Min.
    Wir gehen gemeinsam durch eine dm Drogerie und schauen uns die Kategorien Proteinriegel, Snacks, Supplements, Lebensmittel und Getränke an. Wie gut sind Nahrungsergänzungsmittel aus der Drogerie? Reiswaffeln vs. Maiswaffeln oder doch lieber Linsenwaffeln? Worauf sollte man bei Magnesium, Elektrolyten und Proteinpulver achten? Wie gesund ist Kokoswasser wirklich?
    Viel Spaß beim Hören!
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  • Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt

    Folge fällt aus: Bis nächste Woche!

    21.05.2026 | 0 Min.
    Leider fällt diese Woche aus persönlichen Gründen die Folge aus. Wir hören uns nächsten Donnerstag wieder :)
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Über Heißer Brei – Gesunde Ernährung einfach erklärt
Antworten auf deine Ernährungsfragen – ohne um den heißen Brei zu labern. Journalistin Sanja Middeldorf und Ernährungswissenschaftler Jan Rein beantworten deine Fragen über gesunde Ernährung. Wie kurble ich meinen Stoffwechsel an? Welche Supplements sind wirklich sinnvoll? Was hilft bei Blähungen? Wie viel Protein brauche ich? Die Antworten gibt's leicht verständlich und wissenschaftlich fundiert jeden Donnerstag. Unabhängig & frei von bezahlter Werbung. Schick uns deine Fragen an: heisserpodcast@gmail.com
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Generated: 6/20/2026 - 5:44:33 AM