voll und wertig

Der Frühling ist da. Und mit ihm einige Dinge, die ich gerade besonders liebe.
In dieser etwas persönlicheren Folge nehme ich dich mit durch meine aktuellen Frühlingsfavoriten.

Proteinpulver-Check 2026: 
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Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: ⁠⁠⁠⁠⁠https://vollundwertig.de/shop/#ebooks⁠⁠⁠⁠⁠

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“Zu viel Protein schadet den Nieren“ oder „Der Körper kann nur 30 Gramm Protein auf einmal aufnehmen“. Aber was stimmt eigentlich wirklich?
In dieser Folge schauen wir uns an, was die Wissenschaft aktuell zum Thema Protein sagt - ohne Fitness-Marketing, ohne Extreme und Panikmache.

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Quellen:
Morton et al. (2018) - DOI: 10.1093/ajcn/nqy155
Schoenfeld & Aragon (2018) - DOI: 10.1186/s12970-018-0215-1
Antonio et al. (2016) - DOI: 10.1186/s12970-016-0152-6
Jäger et al. (2017) - DOI: 10.1186/s12970-017-0177-8
Moore et al. (2009) - DOI: 10.3945/ajcn.2008.26401

Ihr habt mir Fragen gestellt.
Ich habe mir die ausgesucht, die immer wieder kommen.
Ist Zucker wirklich das Problem?
Macht es einen Unterschied, wann du isst?
Und was steckt aus ernährungswissenschaftlicher Sicht hinter der carnivoren Ernährung?
All das und mehr bespreche ich in dieser Folge.

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Diese Episode wird unterstützt durch ⁠⁠Vetain⁠⁠ - Proteinpulver auf gekeimter Basis und aus natürlichen Zutaten - ohne Zucker, künstliche Süßstoffe und unnötige Zusätze.
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Ich bin Ernährungswissenschaftlerin. Und meine Ernährung beim Umzug sah wahrscheinlich ganz anders aus, als du denkst. Warum genau das der wichtigste Punkt ist, erfährst du in dieser Folge.

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Proteinriegel wirken wie der perfekte Snack – bis man sich die Zutaten genauer anschaut.
In dieser Folge nehme ich die beliebtesten Riegel aus eurer Community live auseinander.
Was steckt wirklich drin – und woran erkennt man einen guten?

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