Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast

• Ein windiger Geselle (mit Ulla Scholz)

  Es sind die Windbeutel, die Kochcast-Hörerin Ina liebt. Die ihr aber einfach nicht gelingen wollen. Glücklicherweise kennen wir jemanden, der sich auskennt. Und zwar eine Frau, die nicht nur fantastisch kochen und backen kann - sondern die 20 Jahre lang ein ausgezeichnetes Restaurant geführt hat. Die wunderbare Ulla Scholz ist zu Gast im Kochcast. Und sie verrät euch nicht nur, wie köstliche WINDBEUTEL gelingen. Ulla hat noch ein paar richtig coole Profi-Tipps aus der Küche für euch. Hört ihr alles in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Probiert unbedingt Ullas WINDBEUTEL mit Brombeergrütze und Sahne! Und Ullas Restaurant-Empfehlungen: Das COOKIES CREAM und das BONVIVANT in Berlin. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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  31:20

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• Zum Geburtstag viel Luft

  Der Wunsch ist in Erfüllung gegangen. Jörg hat zum Geburtstag einen Airfryer bekommen. Hält Jörgs Begeisterung länger als zwei Wochen oder staubt die Heißluftfritteuse längst im Keller vor sich hin? Ihr hört es in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Von Katharina gibt´s ein gesundes Frühstück aus dem Airfryer: BAKED OATS in der Kokos-Variante - ein super leckerer Energieschub für den Tag. Was ihr natürlich auch probieren solltet: Die köstlichen FRIKADELLEN mit Möhre und Haferflocken und die KÄSEKUCHEN-MUFFINS aus dem Airfryer. Und perfekt für euer Sonntagsfrühstück: Die köstlichen NUTELLA-TOASTIES aus dem Airfryer. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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  21:54

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• Trailer

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• Queen of Buttercreme (mit Caroline Schwanbeck)

  Wie gelingt die perfekte Buttercreme? Was kann ich tun, wenn das Eiweiß nicht steif werden will? Und warum gibt eine erfolgreiche Konditormeisterin ihre Backstube ab? Caroline Schwanbeck wird euch diese Fragen beantworten. Caroline ist Konditormeisterin und kennt sich mit Torten, Buttercreme und Drip Cakes (lernt ihr auch kennen) aus, wie kaum eine andere. Ihr werdet unglaublich viel lernen - in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle".Und Caro hat auch noch ein Geschenk für euch: TORTEN-VORLAGEN für tolle Torten-Designs. Was ihr auch unbedingt ausprobieren solltet: Unseren GRIEßBREI - schmeckt wie bei Oma - cremig und super fluffig - dank Eischnee. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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  30:51

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• Felix Austria

  Wir waren im Paradies. Im schönen Salzburger Land - umgeben von Bergen und leckerstem Essen. Und wir haben euch etwas mitgebracht. Das Rezept für einen super saftigen TOPFEN-GUGELHUPF, Österreich-Schlaumeier-Wissen und wir verraten euch, wo ihr den weltbesten Kaiserschmarren bekommt. Das alles in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Damit ihr seht, wovon wir im Kochcast sprechen: Katharina war auf der Aigenalm Paulhütte und auf der Viehhausalm in Großarl. Ein super Tipps für leckeres Essen ist auch der Großarler Genuss. Jörg war in Südtirol im Falkensteiner Hotel Kronplatz in Bruneck und hat beim Steirer in Mühlbach am Hochkönig eine köstliche Schwammerl-Suppe gegessen. *unbezahlte und unbeauftragte Werbung Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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  29:44

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