Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast

"Es sieht aus wie Gehirn." Lasst euch nicht abschrecken! Pilze sehen auf den ersten Blick vielleicht nicht immer appetitlich aus, aber geschmacklich ist da viel mehr los, als wir denken. Martin Kintrup ist Pilzexperte und zu Gast in der neuen Folge "HOFFENTLICH SCHMECKT'S". Martin bringt euch tolle Rezepte mit und verrät euch, welche Pilze wir viel mehr auf dem Schirm haben sollten. Die Rezepte gibt´s im BLOG: www.hoffentlich-schmeckts.de - Link in der Bio - und in den Podcast-Shownotes.
"HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle" - überall da, wo es Podcasts gibt. Direkt abonnieren, Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen.
Mehr köstliche Rezepte von Martin Kintrup gibt's im Buch "PILZKÜCHE" - erschienen im LV-Verlag.
Probiert unbedingt Jörgs RINDERFILET mit PILZSAUCE und natürlich Martins AUSTERNPILZ-SALAT "BACKHENDL-STYLE" und das PIOPPINO-BUTTERBOARD mit Steinpilzbutter.
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Ihr habt akute Lust auf Wohlfühl-Essen? Dann ist diese Kochcast-Folge genau das Richtige für euch. Es gibt allerdings nicht nur Comfort-Food. Wir entdecken auch eine Art westfälischen Labskaus und werfen (obwohl wir beide anderweitig verheiratet sind) mit den Worten "marry me" nur so um uns. Hört rein in die neue Folge "HOFFENTLICH SCHMECKT'S" mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle. Den Kochcast gibt´s überall da, wo es Podcasts gibt. Abonniert uns und lasst gerne eine Bewertung und/oder einen Kommentar da. Rezepte gibt´s im BLOG.
Probiert unbedingt Ildikó von Kürthys HÜHNERSUPPE, Omas GEMÜSESUPPE, Jörgs HÜHNERFRIKASSEE, den MARRY ME SPITZKOHL, die MARRY ME PASTA, das MISO-LEMON-DRESSING (eignet sich z. B. super für Ofengemüse), gerösteter SPITZKOHL mit TAHINI-SAUCE und gerösteter SPITZKOHL mit GOCHUJAN-BUTTER. Und (falls ihr sie in der letzten Folge verpasst habt): Die CURRYWURST-SUPPE.
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"Welch ein lustiger, kurzweiliger und einfach toller Abend! Danke!" WIR sagen DANKE! "HOFFENTLICH SCHMECKT'S" live in der Stadthalle in Waltrop. In Teil 2 stellt euch Vanessa aus Büren die möglicherweise beste Party-Suppe der Welt vor. Es gibt kulinarische Liebesbekundungen und ein gebackenes Debakel.
HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle. Überall da, wo es Podcasts gibt. Direkt abonnieren, Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen.
DANKE an unser Publikum. DANKE an das Team der Stadthalle Waltrop und natürlich DANKE an die VHS WALTROP für die Einladung und die tolle Zusammenarbeit.
Rezepte gibt´s wie immer im Blog: www.hoffentlich-schmeckts.de und in den Podcast-Shownotes.
Probiert unbedingt Vanessas CURRYURST-SUPPE, Jörgs legendäres HÜHNERFRIKASSEE, das RINDERFILET mit Pilz-Sauce, Katharinas PFIRSICH-CRUMBLE, die OBSTSUPPE mit Klößen und den Marmorkuchen, den wir nur "DIE LEGENDE" nennen.
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"Es war so lustig! DANKESCHÖN!" WIR sagen DANKE! "HOFFENTLICH SCHMECKT'S" live in der Stadthalle in Waltrop. In Teil 1 besprechen wir den BBQ-Trend 2026, den wir erfolgreich verpasst haben (vielleicht war das auch besser so). Es gibt köstliche Rezepte und ein großes kulinarisches Debakel.
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DANKE an unser Publikum. DANKE an das Team der Stadthalle Waltrop und natürlich DANKE an die VHS WALTROP für die Einladung und die tolle Zusammenarbeit.
Rezepte gibt´s wie immer im Blog: www.hoffentlich-schmeckts.de und in den Podcast-Shownotes.
Probiert unbedingt unser BRUSCHETTA mit BURRATA und TOMATEN, die Cremige TOMATEN-PASTA mit Steakstreifen, Jörgs legendären MARMORKUCHEN, Katharinas SPAGHETTIEIS-DESSERT und das legendäre THADEUSZ-TROPICAL.
Teil 2 des Live-Podcasts kommt nächste Woche. Freut euch drauf!
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Wir essen ja wirklich gerne! Aber es gibt Grenzen. Für Jörg Thadeusz besonders beim Thema Käse. War es also eine gute Idee von Katharina te Uhle, eine ganze Podcast-Folge zum Thema "Käse" zu machen? JA, WAR ES! Wir haben nämlich nicht nur die Nase gerümpft, sondern auch sehr viel gelacht. Und köstliche Dinge entdeckt. Also hört rein in die neue Folge "HOFFENTLICH SCHMECKT'S" mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle.
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Probiert unbedingt die HACKBÄLLCHEN TOSKANA und zum Nachtisch vielleicht unseren kleinen KÄSEKUCHEN.
Unsere Empfehlungen in dieser Folge: Ristorante Pinocchio in Zülpich, Ristorante (ehemals BEI MICHELE) an der Wittener Straße 120 in Castrop Rauxel, das L'ESCARGOT von Thomas Hitzlsperger in London und Pick & Cheese in London (gibt es auch in anderen Städten).
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