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Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast

Katharina te Uhle, Jörg Thadeuz
Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast
Neueste Episode

177 Episoden

  • Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast

    Reif für Bockwurst

    21.05.2026 | 33 Min.
    Eigentlich lehnt Jörg Thadeusz alles ab, was hipstermäßig ist. Aber der Avocado möchte er jetzt doch mal eine Chance geben. Wie praktisch, dass Katharina te Uhle direkt ein passendes Rezept zur Hand hat! Warum das am Ende eine große Diskussion auslöst, hört ihr in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt. Direkt abonnieren, Sternchen-Bewertung dalassen und ab sofort keine Folge mehr verpassen.
    Rezepte gibt´s im BLOG: www.hoffentlich-schmeckts.de und in den Podcast-Shownotes.
    Probiert unbedingt die thailändische Spargel-Hackpfanne "KÖNIG BHUMIBOL" - und unser Rezept für GRÜNEN SPARGEL mit Burrata und Avocado auf geröstetem Brot.
    Ans Herz legen möchten wir euch natürlich auch Jörgs legendären MARMORKUCHEN und Katharinas FANTA-KUCHEN oder FANTA-MUFFINS (die aber am besten mit Orangina schmecken).
    Habt ihr euch schon Tickets für unseren LIVE-PODCAST gesichert? Infos und Tickets gibt´s HIER.
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  • Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast

    Mousse-Muse (mit Lisa Feller)

    14.05.2026 | 34 Min.
    "Ich knie nieder vor diesem Rezept", sagt Lisa Feller. Und weil sie nicht nur Süßigkeiten-Fundamentalistin, sondern auch gute Freundin des Hauses ist, verrät sie euch das Rezept. Und ihr werdet es lieben. Außerdem diskutieren wir Köstlichkeiten aus der elftbesten Eisdiele der Welt und diskutieren den Sinn von Quietschekäse. Das alles hört ihr in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Special Guest: Birthday-Girl LISA FELLER. Überall da, wo es Podcasts gibt. Direkt abonnieren, Sternchen-Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen.
    Rezepte gibt´s wie immer im BLOG: www.hoffentlich-schmeckts.de und in den Podcast-Shownotes.
    Probiert unbedingt den SALAT mit HALLOUMI und Süßkartoffeln. Und zum Nachtisch die AMERICAN COOKIE MASCARPONE-CREME. Und wenn ihr dann glücklich auf dem Sofa liegt, sichert euch doch direkt Tickets für Lisa Fellers aktuelle Show: "SCHÖN FÜR DICH!"
    Hier übrigens die Eisdiele, von der Jörg so schwärmt: ARTIGIANI am Schlachtensee in Berlin.
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  • Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast

    Geschmäcker sind verschieden

    07.05.2026 | 28 Min.
    "Kapern kommen mir nicht ins Haus! Ich würde ja auch keinen S04-Wimpel aufhängen", sagt Jörg Thadeusz und wird dabei ausdrücklich NICHT von Katharina te Uhle unterstützt. Sie mag sowohl Kapern, als auch den Bald-Wieder-Erstligisten. Und sie hat einem eurer Lieblings-Kuchen aus der "Hoffentlich schmeckt's-Kuchentheke" ein sehr köstliches Upgrade verpasst. Das alles (und wo der nächste Live-Podcast stattfindet) hört ihr in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt.
    Direkt abonnieren, Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen. Rezepte gibt´s im BLOG und in den Podcast-Shownotes.
    Probieren solltet ihr unbedingt Jörgs grandioses HÜHNERFRIKASSEE und Katharina CAPRI-SONNE-KUCHEN. Ihr wollt mal bei einer Podcast-Aufzeichnung dabei sein? Termine & Tickets gibt´s HIER.
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  • Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast

    Deutsche Wochen in Australien

    30.04.2026 | 30 Min.
    Natürlich könnt ihr auch in Australien Spargel mit Sauce Hollandaise essen. Allerdings kommt der Spargel dann aus China. Was ihr stattdessen viel besser in Downunder bekommt und unbedingt probieren solltet, erzählt euch Stefanie aus Melbourne. Stefanie ist vor 45 Jahren nach Australien ausgewandert und großer "HOFFENTLICH SCHMECKT'S-FAN". Und sie verrät euch, welches Gericht sie so sehr liebt, dass sie es fast jede Woche kocht.
    Das alles und viel mehr hört ihr in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Überall da, wo es Podcasts gibt.
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    Probiert unbedingt Bellas SUSHI-BOWL und die PASTA ALLA VODKA. Und zum Nachtisch unseren köstlichen CAPRI-SONNE-KUCHEN ohne Mehl.
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  • Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast

    Herstellungsprozesse

    23.04.2026 | 28 Min.
    Andere Menschen schicken Postkarten aus dem Urlaub. Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle schicken sich gegenseitig Essens-Fotos. Das Ergebnis ist allerdings nur teilweise zufriedenstellend. Warum? Ihr hört es in der neuen Folge von "HOFFENTLICH SCHMECKT'S - der unvollkommene Kochcast mit Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle". Gibt es überall da, wo es Podcasts gibt. Direkt abonnieren, Bewertung dalassen und keine Folge mehr verpassen.
    Rezepte gibt´s wie immer im BLOG und in den Podcast-Shownotes.
    Probiert unbedingt die SPANISCHE TORTILLA und den BAUMKUCHEN mit EIERLIKÖR. Und natürlich die köstlichen Polpette von TILL BRÖNNER und von ROBERTO CAPPELLUTI.
    Solltet ihr mal auf Mallorca sein und Bücher-Nachschub brauchen, empfehlen wir euch die Buchhandlung "AKZENT".
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Weitere Anleitungen Podcasts
Über Hoffentlich schmeckt's - der unvollkommene Kochcast
Jörg Thadeusz und Katharina te Uhle saugen Rezepte auf wie ein Staubsauger. Kochen und backen alles nach, was irgendwie schmackhaft klingt. Tauschen Rezepte aus. Experimentieren. Probieren. Und scheitern regelmäßig. Es will einfach nicht immer alles so gelingen wie es soll. Deshalb holen sich die beiden regelmäßig Rat bei Menschen, die sich auskennen und die wissen, wie es geht. Habt ihr ein Rezept, das unbedingt nachgekocht oder nachgebacken werden muss? Dann schickt es an [email protected] Vielleicht hört ihr es schon in der nächsten Kochcast-Folge. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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