Off Label Leben - mit Dr. Caro Baumgartner

Muskeln sind so viel mehr als Optik und Bewegung. In dieser Folge erkläre ich, warum unsere Muskulatur ein echtes Stoffwechselorgan ist, wie sie mit dem restlichen Körper kommuniziert und weshalb Krafttraining eine der besten Investitionen in unsere langfristige Gesundheit ist.
Wir sprechen über Muskelaufbau, Muskelkater, Protein, Regeneration, Muskelverlust im Alter und die größten Mythen rund ums Krafttraining. Verständlich, evidenzbasiert und ohne daraus das nächste Optimierungsprojekt zu machen.
Diese Folge dient ausschließlich der allgemeinen Information und Aufklärung und stellt keine medizinische Beratung, Diagnose oder Therapieempfehlung dar. Sie ersetzt nicht den Besuch bei einer Ärztin oder einem Arzt. Bei gesundheitlichen Beschwerden oder individuellen Fragen wende dich bitte an eine medizinische Fachperson.

Eine Frage, die ich ziemlich oft bekomme. Und meine ehrliche Antwort darauf ist: Gar nicht. Ich schaffe nicht alles.

In dieser Folge spreche ich darüber, warum ich heute nicht mehr versuche, möglichst viel in mein Leben zu packen, sondern viel bewusster entscheide, was gerade wirklich Priorität hat. Über Leistungsanspruch, das Lernen Nein zu sagen, Abgeben und darüber, warum „gut genug“ manchmal verdammt gut ist.

Und ich spreche darüber, warum ich genau diese Entwicklung auch beim Thema Gesundheit wichtig finde. Denn zwischen Wearables, HRV, Schlafscores, Supplements, Training, Ernährung, Laborwerten und Longevity kann selbst Gesundheit irgendwann zur nächsten To do Liste werden.

Ich liebe Präventivmedizin. Ich liebe Sport. Ich tracke selbst einige meiner Gesundheitsdaten. Aber ich glaube auch: Gesundheit sollte uns ermöglichen, unser Leben ZU LEBEN.

Eine Folge über Selbstoptimierung und Kontrolle, über Prävention ohne Perfektionswahn und darüber, warum wir vielleicht nicht noch mehr schaffen müssen, sondern lernen dürfen, was wirklich wichtig ist.

Wann hilft Medizin und wann besteht ihre größte Stärke darin, loszulassen? In dieser persönlichen Folge geht es um Patientenautonomie, therapeutischen Aktionismus und die schwierige Aufgabe, Menschen nicht nur zu behandeln, sondern sie auch würdevoll am Lebensende zu begleiten. Eine Einladung, über Selbstbestimmung, Palliativmedizin und die Frage nachzudenken, was gute Medizin wirklich ausmacht.
Hinweis: Dieser Podcast dient der Information und darf zum Nachdenken anregen. Er ersetzt keine individuelle medizinische oder rechtliche Beratung.

In dieser Q&A Folge spreche ich über einige Mythen rund um Ernährung, Training und Supplemente. Viele dieser Aussagen kursieren seit Jahren in sozialen Medien, Fitnessblogs oder Podcasts und klingen oft plausibel. Wenn man sich jedoch die wissenschaftliche Datenlage genauer anschaut, zeigt sich meist ein deutlich differenzierteres Bild.
Ich ordne in dieser Episode mehrere typische Behauptungen ein und bespreche, was aktuelle Reviews und Meta-Analysen tatsächlich dazu sagen. Unter anderem geht es um die Frage, ob man mit veganer Ernährung Muskeln aufbauen kann, ob Saftkuren wirklich „entgiften“, ob Nüchterntraining den Fettabbau beschleunigt und ob Kreatin tatsächlich Haarausfall verursacht. Außerdem schauen wir uns an, ob Kohlenhydrate am Abend wirklich „dick machen“ und wie evidenzbasiert die Diskussion rund um Gluten tatsächlich ist.
Der Fokus liegt dabei nicht auf schnellen Ernährungs-Hacks, sondern auf dem, was die Studienlage aktuell (Stand 04/2026) wirklich hergibt. Ziel der Folge ist es, populäre Aussagen kritisch einzuordnen und evidenzbasierte Orientierung zu geben.
Sie dient wie immer keiner individuellen medizinischen Beratung und ersetzt keine ärztliche Vorstellung.

Quellenangaben:
Pflanzenbasierte Ernährung und Muskelaufbau
Smillie S. et al. Are Plant-Based Diets Detrimental to Muscular Strength? A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. 2025.

Craddock J. et al. The Impact of Vegan and Vegetarian Diets on Physical Performance and Muscle Health. Nutrients. 2021.

Pinheiro Volpi S. et al. Plant-based food patterns to stimulate muscle protein synthesis and support muscle mass. Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism. 2022.

Detox-Diäten und Saftkuren
Klein A.V., Kiat H. Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence. Journal of Human Nutrition and Dietetics. 2015.

Nüchterntraining
Hackett D.A., Hagstrom A.D. Effect of fasted vs fed-state exercise on performance and metabolism: a systematic review and meta-analysis. Journal of Functional Morphology and Kinesiology. 2018.

Kreatin und Haarausfall
Forbes S.C. et al. Does creatine cause hair loss? A randomized controlled trial examining DHT, testosterone and hair parameters. 2025.

Mahlzeiten-Timing und Essverhalten
McCrory M.A. et al. The effects of skipping meals on daily energy intake and diet quality: a systematic review.Nutrients. 2020.

Dashti H.S. et al. Timing of Breakfast, Lunch, and Dinner: Effects on Obesity and Metabolic Risk. Nutrients. 2019.

Garaulet M. et al. Late eating is associated with cardiometabolic risk traits, obesogenic behaviors, and impaired weight loss. International Journal of Obesity. 2021.

Vujović N. et al. Late isocaloric eating increases hunger, decreases energy expenditure, and modifies metabolic pathways. Cell Metabolism. 2022.

Gluten und Nicht-Zöliakie-Glutensensitivität
Molina-Infante J. et al. Systematic review: non-coeliac gluten sensitivity. Alimentary Pharmacology & Therapeutics. 2015.

Di Sabatino A., Corazza G.R. Non-celiac gluten sensitivity: sense or sensibility? Annals of Gastroenterology. 2012.

Aziz I. et al. Non-coeliac wheat sensitivity: a systematic review. 2025.

In dieser Folge spreche ich mit dem Psychologen und Psychotherapeuten Alexander Witt über unsere Leistungsgesellschaft, über das nur `funktionieren`, psychische Erschöpfung, Burnout, Depression und Trauma .
Ein zentrales Thema ist unsere Leistungskultur: Leben wir in einer erschöpften Gesellschaft? Welche inneren Glaubenssätze treiben besonders leistungsorientierte Menschen an ihre Grenzen? Und was passiert psychologisch, wenn man über Jahre hinweg nur funktioniert?
Alex erklärt, wann aus Stress mehr wird und ab welchem Punkt professionelle Hilfe sinnvoll ist.
Zum Abschluss geht es um Prävention und Selbstfürsorge: Wie lernt man, Grenzen zu setzen? Und was kann helfen, wenn man merkt, dass man innerlich abstumpft?
Wie immer: diese Folge dient nicht der medizinischen Beratung und ersetzt keine individuelle medizinische oder psychologische Beratung.

Infos und Link zu 116117 Psychotherapie: https://www.116117.de/de/psychotherapie.php

Infos und Link zu DIGA Depression
https://diga.bfarm.de/de/verzeichnis?category=%5B%2277%22%5D&search=depression

Infos und Link zu Psychotherapeutenkammer Bayern
https://www.ptk-bayern.de/ptk/web.nsf/id/pa_psychotherapeuten-suche.html