Darmflora, Heisshunger, Muskelabbau: die häufigsten Stolpersteine, und was du stattdessen tun kannst, ohne im Alltag durchzudrehen
Die Fastenzeit ist da, und plötzlich stehen sie wieder überall: Saftkuren. Viele fühlen sich danach leichter, klarer, „gereinigt". Ich verstehe total, warum das verlockend ist.
Aber aus Sicht der Darmgesundheit habe ich ein paar klare Vorbehalte.
In dieser Folge erfährst du:
warum Saftfasten deinem Mikrobiom Ballaststoffe klaut, die es dringend als Futter braucht
wieso „juice only" die Diversität im Darm ungünstig beeinflussen kann
weshalb viel Fruchtzucker den Blutzucker schnell hochjagt, und dann gerne Heisshunger nachschiebt
warum der Gewichtsverlust oft Wasser ist (Stichwort Glykogenspeicher)
wieso Saftfasten im stressigen Alltag für viele eher ein zusätzlicher Stressor ist
warum du den „Reset-Effekt" auch bekommst, ohne 5 Tage flüssig zu leben
Mein Fazit: Viele positive Effekte kommen nicht vom Saft, sondern vom Weglassen von Alkohol, Zucker, Snacks und Fertigprodukten. Und vom psychologischen Reset.
Meine Alternative, wenn du wirklich „Detox" willst
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