Smart Fitness and Food Radio | Ernährung, Training, Lebensmittel, Abnehmen, Muskelaufbau, Gesundheit

In dieser Episode ist wieder mein langjähriger Stammgast Valentino Peluso dabei.
Wir sprechen über einen der größten Denkfehler im Training: Mehr machen = bessere Ergebnisse?
Warum das oft genau das Gegenteil bewirkt, wie du Übertraining erkennst und warum viele an den falschen Stellschrauben drehen, erfährst du hier.
Wir gehen darauf ein, – warum Umsetzung wichtiger ist als der perfekte Plan – wie du Training sinnvoll in deinen Alltag integrierst – und weshalb weniger oft langfristig mehr bringt
Außerdem teilen wir eigene Erfahrungen aus Phasen, in denen wir selbst zu viel gemacht haben – und was sich dadurch verändert hat.
Wenn du das Gefühl hast, viel zu investieren, aber nicht optimal voranzukommen, ist diese Folge Pflicht.
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In dieser Folge spreche ich über eine Frage, die im Fitnessbereich immer wieder diskutiert wird: Brauchen Kraftsportler wirklich viele Kohlenhydrate – oder werden sie völlig überschätzt?
Ausgangspunkt ist eine aktuelle Meta-Analyse, die untersucht hat, wie stark Krafttraining tatsächlich unsere Muskelglykogenspeicher entleert und wann Kohlenhydrate für die Trainingsleistung wirklich eine Rolle spielen.
Wir schauen uns an,
• wie stark eine typische Krafttrainingseinheit die Glykogenspeicher reduziert
• warum Trainingsvolumen und Trainingsdauer dabei eine entscheidende Rolle spielen
• wann eine höhere Kohlenhydratzufuhr deine Trainingsleistung tatsächlich verbessern kann
• und warum Low-Carb zwar funktioniert, aber wahrscheinlich nicht immer optimal ist.
Außerdem spreche ich über eigene Erfahrungen aus Wettkampfdiäten, in denen ich selbst erlebt habe, wie sich stark reduzierte Kohlenhydrate im Training anfühlen können.
Wenn du Krafttraining machst und dich schon einmal gefragt hast, ob du wirklich viele Kohlenhydrate brauchst oder ob das Thema oft übertrieben dargestellt wird, bekommst du in dieser Folge eine wissenschaftlich fundierte, aber gleichzeitig praxisnahe Einordnung.
 
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In dieser Folge spreche ich über meine größten und wichtigsten Learnings, aus inzwischen 16 Jahren Trainingserfahrung, die ich meinem 18-jährigen Ich heute unbedingt mitgeben würde!
Teile die Episode gerne mit Personen, die sich für evidenzbasierte Ernährung interessieren – und viel Spaß beim Zuhören!
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In dieser Folge spreche ich über die neuen Dietary Guidelines 2025–2030 und ordne sachlich ein, was sich tatsächlich verändert hat – und was nicht. Dabei geht es weniger um mediale Schlagzeilen, sondern um die wissenschaftliche Substanz und vor allem um den Prozess, durch den die neuen Leitlinien entstanden sind.
Ich beleuchte die neue Proteinempfehlung, die Neudefinition „gesunder Fette", die Problematik rund um den Begriff „hochverarbeitete Lebensmittel", die aktualisierte Alkohol-Empfehlung sowie die Frage, welche praktischen und gesellschaftlichen Auswirkungen diese Änderungen haben können – insbesondere für Schulprogramme und vulnerable Bevölkerungsgruppen.
Wenn du verstehen möchtest, wo der wissenschaftliche Konsens weiterhin stabil bleibt und wo berechtigte Kritik ansetzt, ist diese Folge für dich.
Teile die Episode gerne mit Personen, die sich für evidenzbasierte Ernährung interessieren – und viel Spaß beim Zuhören!
 
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Meine zwei Stammgäste Valentino Peluso und Scott Stevenson waren seit längerer Zeit mal wieder zusammen in einer Runde in meiner Show.
Valentino ist ebenfalls Coach mit vielen Athletinnen die er betreut und aktuell als Hybridathlet unterwegs und Scott ist amerikanischer Bodybuilder, Buchautor und zugleich Dozent.
Wir sprechen über das Thema, wie Kraft- und Ausdauertraining zusammen funktionieren können, wie sie sich gegenseitig unterstützen oder sogar beeinträchtigen und wie ihr beide Sportarten in euren Alltag einbauen könnt. Die wichtige Frage bleibt, sollte ein Kraftsportler auch Ausdauer machen und andersherum auch?
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Hier findest du alle Links zu Scott:
Instagram: https://www.instagram.com/fortitude_training/
Facebook: https://www.facebook.com/scott.stevenson.1884
Homepage: http://drscottstevenson.com/index.html
Buch von Scott: https://www.amazon.com/Your-Own-Bodybuilding-Coach-Year-Round/dp/0990471810
Hier findet ihr alle Links zu Valentino:
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► YouTube Kanal von Valentino
 
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