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Manuel Eckardt, Dr. med. Volker Zitzmann

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32 Episoden
- Die Waage sagt: alles bestens. Der Körper sagt: etwas anderes.
Manuel hat 20 Jahre lang über Ernährung gesprochen – und in den letzten Jahren trotzdem 25 Kilo zugenommen. Viel Sport, viel Eiweiß, wenig Kalorien. Auf dem Papier alles richtig. In dieser Folge nimmt er sich selbst auseinander und Dr. Volker liefert die Erklärung: Wer seinem Körper dauerhaft Energie entzieht, zwingt ihn in einen Notbetrieb, der Muskeln, Haut, Darm, Hormone und Psyche gleichzeitig angreift.
Von Low Fat über Low Carb bis zur Abnehmspritze: eine Folge über 40 Jahre Ernährungsversprechen, über Studien, die genau eine Zahl messen und alles andere ignorieren – und über die Frage, was ein flacher Bauch eigentlich wert ist, wenn nichts dahinter funktioniert. - Die halbe Longevity-Szene nimmt ihre Zellschutz-Substanzen täglich. Klingt logisch: Wenn Autophagie gut ist, ist mehr Autophagie besser. Genau da liegt der Denkfehler.
Dr. Volker und Manuel Eckert erklären in dieser Folge die zwei gegenläufigen Schalter in jeder deiner Zellen: mTOR baut auf – Muskeln, Knochen, Hirnsubstanz. AMPK räumt auf – kaputte Mitochondrien, beschädigte DNA, Zellabfall. Beide sind über 500 Millionen Jahre alt, beide brauchst du. Aber nie gleichzeitig, und vor allem nicht im gleichen Verhältnis.
Warum in der entscheidenden Tierstudie ausgerechnet die Gruppe mit der meisten Fastenzeit am kürzesten lebte. Warum 16:8 sich hervorragend anfühlt, obwohl im Hintergrund Cortisol die Rechnung bezahlt. Und wie sich daraus ein konkreter Rhythmus ableiten lässt: rund ein Siebtel der Zeit Aufräumen, der Rest Aufbau.
Ganzheitlich, studienbasiert und mit dem üblichen Maß an Lachen. Ohne Abkürzungen – die gibt es bei Gesundheit nämlich nicht. - Du trinkst literweise Wasser und fühlst dich trotzdem schlapp? Dann fehlt dir wahrscheinlich nicht Flüssigkeit, sondern das Richtige darin. Dr. Volker und Manuel Eckhardt erklären, warum dein Körper Elektrolyte braucht, um Wasser überhaupt zu halten – und warum der Rat „weniger Salz" oft am eigentlichen Problem vorbeigeht.
- Die meisten Menschen fragen sich bei jeder Mahlzeit: Darf ich das essen? Genau hier beginnt das Problem. Dr. Volker und Manuel zeigen dir: Das häufigste gestörte Essverhalten ist nicht Magersucht, sondern täglicher Verzicht. Du erfährst, wie ständiges Weglassen über Cortisol Muskeln abbaut und Bauchfett einlagert – und warum dein Körper Energie braucht statt Verbote.
Wechseljahre sind keine Krankheit – aber „schlank in den Schlaf" lässt sie sich wie eine anfühlen
08.06.2026 | 50 Min.Nachts wach, durchgeschwitzt, das Herz rast – und die Diagnose lautet schnell: Wechseljahre. Aber stimmt das überhaupt?
In dieser Folge erklären Dr. Volker und Manuel Eckert, warum die Wechseljahre keine Krankheit sind, sondern ein natürlicher Prozess. Und warum sich viele Beschwerden heute trotzdem heftiger anfühlen als noch vor 30 Jahren.
Ein unterschätzter Grund: der Trend „schlank in den Schlaf". Wer abends die Kohlenhydrate streicht, rutscht nachts leichter in einen Unterzucker. Die Folgen ähneln den Wechseljahren zum Verwechseln – Schweißausbrüche, Herzklopfen, innere Unruhe, Aufwachen.
Außerdem im Gespräch:
• Warum die Natur die Wechseljahre „erfunden" hat – und was Orcas damit zu tun haben
• Das Cholesterin-Missverständnis: warum Cholesterin dein wichtigster Hormonbaustein ist
• Wann eine Hormonersatztherapie sinnvoll ist – und wo ihre Grenzen liegen
• Warum die meisten Menschen deutlich zu wenig essen
Den ausführlichen Ratgeber-Artikel zu den Wechseljahren findest du kostenlos auf pur-life.de.
Hinweis: Diese Folge ersetzt keine ärztliche Beratung.
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Über pur.Gesundheitstalk
Zwei Experten. Ein Ziel: Ganzheitliche Gesundheit verständlich machen. In diesem Podcast sprechen Manuel und Dr. med. Volker Zitzmann über das, was viele verwirrt – von widersprüchlichen Studien über Nahrungsergänzung bis hin zu Ernährungstrends und psychischer Stabilität. Warum wirken Vitamine oft nicht? Was haben Blutzucker und Nährstoffe mit Depression oder ADHS zu tun? Wie erkennt man seriöse Informationen im Gesundheitsdschungel? Fundiert, kritisch, praxisnah – mit evidenzbasierter Medizin, Logik und einer Prise Humor. Für alle, die Gesundheit endlich ganzheitlich denken wollen.
Jeden Dienstag eine neue Episode.
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