Kein Obst schmeckt so nach Sommer wie die Erdbeere. Über drei Kilo isst der Durchschnitts-Deutsche pro Jahr - und das geht inzwischen ganz schön ins Geld: Bis zu fünf Euro kostet ein Schälchen aktuell. Warum sind Erdbeeren so teuer? Und was hat das mit den Menschen zu tun, die sie pflücken? Darüber spreche ich mit dem Obstbauern Arne Korn. Er erzählt im Interview, wie viel er seinen Erntehelferinnen aus Rumänien pro Stunde zahlt, und wieso er klar gegen die Mindestlohn-Erhöhung ist. Außerdem verrät er, warum er inzwischen Eintritt für einige seiner Erdbeerplantagen verlangt. Und jedes Jahr Insekten im Wert von mehreren Tausend Euro kauft.
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Legales Gras: So läuft der Cannabis-Anbau (#19)
Seit rund einem Jahr ist Cannabis in Deutschland legal – und was einst heimlich in Kellern wuchs, wird nun unter professionellen Bedingungen angebaut. In dieser Folge nehme ich euch mit auf eine exklusive Tour durch eine der ersten legalen Cannabis-Plantagen in NRW, im Kreis Soest. Ich spreche mit den Mitgliedern des Cannabis Clubs "Grüne Wiese e.V." aus Werl über den Anbau von Cannabis – warum sie ihn betreiben, wie sie das machen und warum sie glauben, dass Cannabis viel mehr ist als nur der nächste Joint.
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Gülle: Superdünger oder Umweltsünder? (#18)
Zarter Frühlingsduft liegt in der Luft: Maiglöckchen, Grillgeruch und - Gülle! Jetzt fahren viele Landwirtinnen und Landwirte die streng riechende Jauche aufs Feld. Die Gülle ist ein super Dünger. Aber auch super umstritten: Denn zu viel Gülle schadet der Umwelt und kann unser Grundwasser belasten. Seit vielen Jahren suchen Landwirtschaft und Gesellschaft deshalb nach Lösungen in Sachen Gülle-Düngung. Wie weit sind wir inzwischen? Und was macht die Gülle so wirksam? Das hört ihr in dieser Folge! Ihr habt Themenvorschläge, Lob oder Kritik? Schreibt mir auf Instagram unter @aehrensache_podcast!
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Alarmstufe Rot! Maul- und Klauenseuche: Droht ein bundesweiter Ausbruch?
Die Maul- und Klauenseuche macht Landwirten und Tierhalterinnen in ganz Deutschland im Moment Sorgen. Zum ersten Mal seit knapp dreißig Jahren ist die MKS wieder bei uns ausgebrochen, in einer Wasserbüffelherde in Brandenburg. Wie gefährlich ist das Virus? Können auch wir Menschen uns mit der Maul- und Klauenseuche anstecken? Und wie lässt sich jetzt ein bundesweiter Ausbruch verhindern? Das erfahrt ihr in dieser Folge.
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Ein Jahr nach den Bauernprotesten – Was bleibt?
Ziemlich genau ein Jahr ist es her, dass die Bauernproteste deutschlandweit für Aufsehen gesorgt haben. Tagelang haben Landwirtinnen und Landwirte Straßen blockiert, protestiert und auf die Probleme in ihrer Branche aufmerksam gemacht. Die Bauernproteste haben die Landwirtschaft in den Fokus der Öffentlichkeit gerückt. Aber hat sich für die Landwirtinnen und Landwirte auch tatsächlich etwas verändert? Auf ihren Betrieben, in ihrem Arbeitsalltag? Und wie blicken sie inzwischen auf die Proteste zurück? Das möchte ich für diese Folge herausfinden. Ihr habt Themenvorschläge oder Anmerkungen für Ährensache? Meldet euch auf Instagram unter @aehrensache_podcast!
Über Ährensache – Wie funktioniert eigentlich Landwirtschaft?
Die Milch für den Kaffee, die Wurst auf dem Frühstücksbrötchen oder das Rapsöl in der Pfanne – Produkte aus der Landwirtschaft brauchen wir jeden Tag. Aber: Wo genau kommen die eigentlich her? Wie sieht es in einem modernen Schweinestall aus? Was heißt „Tierwohl“ konkret? Ist Bio wirklich besser und: Wie wird man eigentlich Landwirt:in? Das klärt Eva Schulze-Gabrechten für euch im neuen Hellweg Radio Podcast: „Ährensache – Wie funktioniert eigentlich Landwirtschaft?“.
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