LÄNGER GUT LEBEN - mit Diane Hielscher

• Was ist denn Sorghum?

  Klick hier für Rabatte und Partner Aktionen: https://bio.to/LGLshownotesINHALTIn dieser Folge geht’s um ein echtes Hidden Food: Sorghum. Vielleicht ist es dir das erste Mal in Form knuspriger Chips begegnet – aber dahinter steckt viel mehr als ein hipper Snack. Sorghum ist ein robustes Urgetreide mit spannenden Nährwerten, tollem Geschmack und einem echten Nachhaltigkeitsfaktor.Was dich erwartetWas genau ist Sorghum?Ein traditionsreiches Urgetreide aus Afrika und Asien – glutenfrei, klimaresistent und vielseitig einsetzbarNährstoffprofil mit PotenzialWarum Sorghum eine gute Quelle für pflanzliches Eiweiß, Eisen, Magnesium und Ballaststoffe ist – besonders für Menschen mit GlutenunverträglichkeitPolyphenole & AntioxidantienWie sekundäre Pflanzenstoffe aus Sorghum deine Zellen schützen können – und was die Farbe der Körner damit zu tun hatKüche mit KörnernSo kannst du Sorghum in deinen Alltag einbauen: als Beilage, im Salat, in Pfannkuchen oder als glutenfreies MehlWarum Sorghum auch für den Planeten gut istWas das Korn zum Klima-Champion macht – und warum es als nachhaltige Alternative zu klassischen Getreiden giltDiese Folge ist für dich, wenn du neugierig auf neue, gesunde Lebensmittel bist, die nicht nur deinem Körper guttun, sondern auch der Erde. Ob als vollwertige Mahlzeit oder als smarter Chips-Ersatz – Sorghum lohnt sich in jeder Form.Fragen, Anregungen, Input - gerne an: [email protected] mehr zum guten Leben findet Ihr auf www.lifexlab.deEine Produktion von BosePark Productions GmbHwww.bosepark.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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  7:41
• Wie gesund ist eigentlich mein Öko-Snickers?

  Klick hier für Rabatte und Partner Aktionen: https://bio.to/LGLshownotesINHALTEr schmeckt wie ein Mini-Snickers, besteht aber nur aus drei einfachen Zutaten – und ist dabei vollgepackt mit Nährstoffen statt leerem Zucker. In dieser Folge schauen wir uns den sogenannten „Öko-Snickers“ mal ganz genau an: Was macht ihn eigentlich gesünder als ein klassischer Schokoriegel? Und lohnt er sich wirklich als fester Bestandteil deiner Snack-Routine?Was dich erwartetNatürliche Süße mit MehrwertWarum die Dattel mehr kann als nur Zucker liefern – und wie Ballaststoffe deinen Blutzucker stabilisierenGutes Fett & pflanzliches EiweißWas in Erdnussbutter steckt – und warum sie nicht nur cremig ist, sondern auch nährstoffreichDunkle Schokolade als PowerzutatWie Kakao-Flavonoide deine Gefäße schützen können – und worauf du bei der Auswahl achten solltestNährstoffe statt ZuckercrashWie du mit dem Öko-Snickers dein Verlangen stillst, ohne ins Energie-Tief zu rutschenKalorien mit QualitätWas der Vergleich zum klassischen Riegel zeigt – und warum dein Snack dich auch mental besser fühlen lässtDiese Folge ist für dich, wenn du Lust auf Süßes hast, aber deinem Körper dabei auch etwas Gutes tun willst – mit einem Snack, der schmeckt und nährt. Du bekommst Hintergrundwissen, Aha-Momente und vielleicht ein neues Lieblingsritual für den Nachmittag.Fragen, Anregungen, Input - gerne an: [email protected] mehr zum guten Leben findet Ihr auf www.lifexlab.deEine Produktion von BosePark Productions GmbHwww.bosepark.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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  8:13
• Snackpause statt Snackstress – warum echte Essenspausen so wichtig sind

  Klick hier für Rabatte und Partner Aktionen: https://bio.to/LGLshownotesINHALTStell dir vor, dein Körper würde zwischen den Mahlzeiten aufräumen, reparieren und neue Energie freisetzen – ganz von selbst. Tut er auch. Aber nur, wenn du ihm Zeit lässt. In dieser Folge geht’s darum, warum ständiges Snacken mehr schadet als hilft, was wirklich zwischen zwei Mahlzeiten passiert – und wie dein Stoffwechsel, dein Darm und sogar deine Zellen davon profitieren, wenn du einfach mal nichts isst.Was dich erwartetInsulin im DauerstressWarum häufiges Essen deinen Blutzucker auf Dauer aus dem Gleichgewicht bringt – und die Fettverbrennung bremstAutophagie – Zellreinigung mit eingebautem FrühjahrsputzWie dein Körper kaputte Zellbestandteile entsorgt, wenn du Pausen machst – und was schon ein kleiner Happen verhindern kannVerdauung im natürlichen TaktWas der „Migrating Motor Complex“ ist – und warum dein Darm echte Ruhe braucht, um gut zu arbeitenEchter Hunger statt DauerappetitWie du lernst, wieder zu spüren, wann dein Körper wirklich Nahrung braucht – und warum das Essen dann intensiver schmecktSnackfreie Zonen im Alltag schaffenWarum 3 bis 5 Stunden Pause zwischen den Mahlzeiten oft reichen, um dich fitter, klarer und ausgeglichener zu fühlenDiese Folge ist für dich, wenn du dich oft müde, aufgebläht oder nicht richtig satt fühlst – und wissen willst, wie du mit kleinen Veränderungen große Wirkung für deinen Körper erzielst.Fragen, Anregungen, Input - gerne an: [email protected] mehr zum guten Leben findet Ihr auf www.lifexlab.deEine Produktion von BosePark Productions GmbHwww.bosepark.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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  7:47
• Buchweizen – das unterschätzte Superkorn

  Klick hier für Rabatte und Partner Aktionen: https://bio.to/LGLshownotesINHALTOb als Kimchi-Waffel oder Bananenbrot mit Tahin-Swirl – Buchweizen kann mehr, als sein Ruf vermuten lässt. In dieser Folge geht es um ein Lebensmittel, das oft übersehen wird, aber voller Nährstoffe steckt, dein Mikrobiom liebt und sogar Vorstufen für Glückshormone liefert. Warum Buchweizen in deine Küche gehört – und wie du ihn lecker und alltagstauglich zubereitest, erfährst du hier.Was dich erwartetKein Weizen, trotzdem starkWas Buchweizen eigentlich ist – und warum er glutenfrei, nährstoffreich und besonders gut verträglich istProtein, Ballaststoffe, MikrobiomWarum Buchweizen für pflanzlich Essende eine Top-Wahl ist – mit Lysin, resistenter Stärke und allem, was deinen Darm happy machtRutin, Magnesium & Serotonin-VorstufenWie Buchweizen die Gefäße schützt, Stress abbaut und zu besserer Stimmung beitragen kannAbendessen mal andersRezepte mit Twist – von herzhafter Kimchi-Waffel bis zu süßem Bananenbrot mit Kakao und TahinGesund und kreativ essenWie du mit mehr Vielfalt auf dem Teller dein Mikrobiom stärkst – und deinen Körper langfristig besser versorgstDiese Folge ist für alle, die gern bunt, pflanzlich und nährstoffreich essen – ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Und für alle, die sich und ihrem Darm etwas richtig Gutes tun wollen – mit einem stillen Star, der mehr kann als nur sättigen.Fragen, Anregungen, Input - gerne an: [email protected] mehr zum guten Leben findet Ihr auf www.lifexlab.deEine Produktion von BosePark Productions GmbHwww.bosepark.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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  9:03
• Protein-Frage: Ist Seitan besser als Bohnen?

  Klick hier für Rabatte und Partner Aktionen: https://bio.to/LGLshownotesINHALTBohnen machen dick? Das behauptet ein Fitness-Guru auf Social Media – doch die Wissenschaft sieht das ganz anders. In dieser Folge geht es um die Frage, welche pflanzlichen Eiweißquellen uns wirklich gut tun: Sind Bohnen eine unterschätzte Superzutat oder sollte man doch lieber zu Seitan greifen? Die Antwort ist nicht nur eine Frage des Proteins – sondern auch von Sättigung, Mikrobiom und langfristiger GesundheitWas dich erwartetBohnen unter VerdachtWas an der Behauptung dran ist, dass Bohnen ungesund oder dickmachend seien – und was Studien dazu sagenProtein-Duell Seitan vs BohnenWie die beiden pflanzlichen Eiweißquellen im Nährstoffvergleich abschneiden – von Aminosäuren bis BallaststoffenStark für den Darm gut fürs GehirnWarum Ballaststoffe aus Hülsenfrüchten so wichtig sind – und wie sie dein Immunsystem, deine Stimmung und dein Gewicht beeinflussen können30 Pflanzen pro WocheWas die „American Gut“-Forschung über Vielfalt sagt – und wie Bohnen helfen, deine Darmflora in Bestform zu bringenSeitan als Ergänzung statt ErsatzWann Seitan Sinn macht – und warum er nur im Team mit anderen Lebensmitteln seine volle Wirkung entfalten kannDiese Folge ist für alle, die sich gesund, pflanzenbasiert und ausgewogen ernähren wollen – ohne auf Trends hereinzufallen. Und für alle, die ihr Essen nicht nur nach Kalorien bewerten, sondern nach dem, was es im Körper wirklich bewirktFragen, Anregungen, Input - gerne an: [email protected] mehr zum guten Leben findet Ihr auf www.lifexlab.deEine Produktion von BosePark Productions GmbHwww.bosepark.com Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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  8:58

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