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F.A.Z. Richtig essen

Frankfurter Allgemeine

Ernährung Gesellschaft und Kultur

Neueste Episode

7 Episoden

Übergewicht hat tatsächlich einen Vorteil
14.04.2026 | 35 Min.
Andreas Michalsen erklärt, wie sich eine eiweißarme Ernährung auf das Frakturrisiko auswirkt, warum die Datenlage zu Milch und Knochengesundheit verwirrend ist – und welche Sportarten als Osteoporoseprävention taugen.
Greifen Sie unbedingt zu Haferflocken!
09.03.2026 | 35 Min.
Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Heißt es zumindest. Andreas Michalsen erläutert, was da dran ist, ob man Kinder mit leerem Magen zur Schule schicken sollte – und wie er seinen Tag startet.
Gefäßverkalkungen beginnen oft schon in jungen Jahren
26.01.2026 | 34 Min.
Andreas Michalsen erklärt, welche Risiken von hohen Cholesterinwerten ausgehen, wie sehr hier eine familiäre Vorbelastung zu Buche schlägt – und wann an Medikamenten kein Weg vorbeiführt.
Führen hoch dosierte Omega-3-Fettsäuren zu Herzproblemen?
15.12.2025 | 38 Min.
Andreas Michalsen erklärt, was von Supplementen mit den Vitaminen A, C und E zu halten ist, ob man Kinder guten Gewissens vegan ernähren kann – und welche Kühe den besten Käse liefern.
Eine Infektion des Darms kann langfristige Probleme verursachen
17.11.2025 | 33 Min.
Unser Mikrobiom kennt Belastbarkeitsgrenzen. Und die sind schneller erreicht, als man annehmen würde. Wie man den Verdauungstrakt wieder in Ordnung bringt, verrät Andreas Michalsen im Podcast.

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Über F.A.Z. Richtig essen

Der F.A.Z.-Podcast „Richtig essen“ ist eine Ergänzung zur gleichnamigen Kolumne, in der Prof. Dr. med. Andreas Michalsen die wichtigsten Facetten unserer Ernährung vorstellt. Einmal im Monat spricht F.A.Z.-Redakteur Kai Spanke mit dem Internisten und Fastenmediziner über den idealen Speiseplan zur Prävention und Behandlung von Krankheiten, die Vor- und Nachteile bestimmter Lebensmittel und aktuelle Studien. Außerdem beantwortet Andreas Michalsen im Podcast Ihre Fragen rund ums Thema Ernährung. Senden Sie Ihre Fragen gerne an [email protected]. Alle Artikel der Kolumne „Richtig essen“ finden Sie auf FAZ.NET (https://www.faz.net/aktuell/feuilleton/kolumnen/richtig-essen/)

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