PodcastsGesundheit und FitnessJulia Tulipans' Evolution Radio Show

Julia Tulipans' Evolution Radio Show

Julia Tulipan, Mag. Julia Tulipan
Julia Tulipans' Evolution Radio Show
Neueste Episode

325 Episoden

  • Julia Tulipans' Evolution Radio Show

    Die Ernährungspyramide war 40 Jahre falsch! (Ökotrophologin Ulrike Gonder)

    09.2.2026 | 30 Min.
    Schau dir die Episode auf YouTube an
    Abonniere den YouTube Kanal und verpasse keine neue Folge mehr
    Zusammenfassung
    Die US-Ernährungsbehörden haben Anfang 2025 eine Sensation präsentiert: Die klassische Ernährungspyramide wurde wörtlich auf den Kopf gestellt. Nach 40 Jahren dominierte die Botschaft "wenig Fett, viele Kohlenhydrate" - eine Ära, die mit einer beispiellosen Epidemie chronischer Erkrankungen einherging. In den USA sind mittlerweile 80% der Bevölkerung metabolisch krank. Die neuen Guidelines stellen einen radikalen Paradigmenwechsel dar: Protein liegt auf der breiten Basis, Vollmilch ist wieder zurück, und tierische Lebensmittel werden ausdrücklich empfohlen.
    Die wissenschaftliche Fundierung dieser Neuausrichtung ist beeindruckend: Ein 400-seitiger Hintergrundbericht arbeitet mit Umbrella-Meta-Analysen und offenbart erstmals transparent die Evidenzlage - inklusive Forschungslücken und zukünftigem Forschungsbedarf.
    Ein Meilenstein ist die explizite Erwähnung von kohlenhydratreduzierter Ernährung für Menschen mit Insulinresistenz, Prädiabetes oder Diabetes. Die neuen US-Guidelines richten sich erstmals an die tatsächliche Bevölkerung - nicht nur an eine kleine, metabolisch gesunde Minderheit.
    Das Oberste Gebot lautet "Real Food" - ein Unterschied, der in einer Welt voller Ultra-Processed Foods immer wieder betont werden muss. Die Lebensmittelmatrix rückt in den Fokus: Nährstoffe werden in ihrem natürlichen Verbund bewertet, nicht isoliert.
    Die Debatte um Lobbyismus-Folgen ist aufschlussreich: Ultra-Processed Foods geben 1,15 Milliarden Dollar aus, die Getreide- und Landwirtschaftslobby verzeichnet 41% der Ausgaben, während Fleisch und Milchprodukte lediglich 13% ausmachen.
    Was du lernst
    🧠 Protein-Revolution: Neue Empfehlung von 1,2-1,6g Protein pro kg Körpergewicht statt magerer Mangelernährung
    🥛 Vollmilch ist zurück: Fettarme Alternativen haben ausgedient - Vollfettprodukte liegen nun auf der breiten Basis der Pyramide
    🔬 First Do No Harm: Ernährungsempfehlungen richten sich erstmals nach dem tatsächlichen Gesundheitszustand der Bevölkerung
    🚫 Nein zu Ultra-Processed Foods: Erneute klare Warnung vor hochverarbeiteten Lebensmitteln und süßen Getränken
    🥩 Tierische Lebensmittel rehabilitiert: Fleisch, Eier und Milchprodukte sind wieder offiziell empfohlene Nährstoffquellen
    ⚖️ Lobbyismus-Aufdeckung: 95% der Komitee-Mitglieder hatten Verbindungen zur Lebensmittel- und Pharmaindustrie
    📊 Wissenschaftliche Transparenz: 400-seitiger Hintergrundbericht mit Umbrella-Meta-Analysen statt selektiver Studienauswahl
    🩸 Kohlenhydrat-Reduktion für insulinresistente Bevölkerung: Erste offizielle Anerkennung, dass Prädiabetiker und Diabetiker von weniger Kohlenhydraten profitieren
    🌾 Getreide-Portionen radikal reduziert: Statt 9-11 Portionen täglich nun deutlich weniger
    🧬 Lebensmittelmatrix-Konzept: Nährstoffe werden in ihrem natürlichen Verbund bewertet, nicht isoliert
    💡 Real Food als oberstes Gebot: Esst echte Lebensmittel - Unterscheidung zwischen natürlichen Nahrungsmitteln und industriellem Tütenkram
    🎯 Nährstoffdichte vor Kalorienzählen: Ernährungsempfehlungen orientieren sich an Nährstoffversorgung, nicht an Kalorienbilanz
    🔄 Paradigmenwechsel nach 40 Jahren: Offizielles Eingeständnis, dass jahrzehntelange "wenig Fett, viel Kohlenhydrate"-Empfehlungen falsch waren
    🏥 Auswirkungen auf öffentliche Verpflegung: Schulen, Kindergärten, Militär und Krankenhäuser müssen sich an neue Guidelines halten
    Über Julia Tulipan
    Julia Tulipan ist eine führende Stimme in der deutschsprachigen Ernährungsdebatte. Sie beschäftigt sich mit Ernährung, Immunität und Lebensstilmedizin.
    Ihre Bücher:
    Der Keto Kompass
    Keto - Alles was du wissen musst
    Mehr von Julia:
    Podcast Shownotes
    Instagram
    TikTok
    Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst (Spotify, Apple Podcasts, etc.)
    Gast: Ulrike Gonder
    Dipl. Oecotrophologin - Ernährungswissenschaftlerin, Wissenschaftsjournalistin, Autorin und gefragte Rednerin
    Ulrike Gonder, Jahrgang 1961, ist eine der profiliertesten Stimmen in der deutschsprachigen Ernährungsdebatte. Als Diplom-Oecotrophologin bringt sie vier Jahrzehnte Erfahrung in der Vollwerternährung mit. Ihre Arbeit fokussiert auf gesunde Fette, ketogene Ernährung, Low-Carb-Diäten, metabolische Flexibilität und Hirngesundheit.
    Sie war Mitbegründerin des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften e.V. und ist besonders bekannt für ihre "Nutrition Slams" - eine humorvolle, aber wissenschaftlich fundierte Art, Ernährungswissen zu vermitteln.
    Buchpublikationen:
    "Ganz einfach Keto!" (2023) mit Ulrike Kämmerer
    "Der Keto Kompass – Das Kochbuch" (2020) mit Dr. Brigitte Karner
    "Keto – richtig gesund!" (2018) mit Dr. Brigitte Karner
    "Essen! Nicht! Vergessen!" (2018) über Ernährung zur Demenzprävention mit Dr. Peter Heilmeyer
    "Der Keto-Kompass" (2018) mit Julia Tulipan, Marina Lommel und Dr. Brigitte Karner
    "Ethisch essen mit Fleisch" (2021) mit Lierre Keith
    Kapitel
    00:00 Intro und Hintergrund
    05:51 Die großen Änderungen der neuen Pyramide
    10:50 Protein und Nährstoffdichte im Fokus
    16:42 DGE Stellungnahme und Kritikpunkte
    21:11 Lobbyismus und echte Einflüsse
    26:24 Fazit und Ausblick
    Weiterführende Ressourcen
    Gratis-Leitfaden: Raus aus der Hungerspirale
    Dieser praktische Guide zeigt dir:
    Warum Blutzuckerschwankungen dich in die Ess-Achterbahn zwingen (und wie du aussteigst)
    Welcher Protein-Fehler fast alle machen – und dich in den Dauer-Hunger treibt
    Warum "weniger essen" nach hinten losgeht (Biologie schlägt Willenskraft)
    Der Schlaf-Hunger-Zusammenhang, den niemand erklärt
    Bitte beachte auch immer den aktuellen Haftungsausschluss auf https://juliatulipan.com/haftungsausschluss/

    ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.
  • Julia Tulipans' Evolution Radio Show

    Warum du Fett & Eiweiß nicht verträgst – und was wirklich hilft

    09.2.2026 | 12 Min.
    Schau dir die Episode auf YouTube an
    Abonniere den YouTube Kanal und verpasse keine neue Folge mehr
    Zusammenfassung
    Verdauungsprobleme beim Umstieg auf Low Carb oder Keto entstehen meist nicht durch Lebensmittelunverträglichkeiten, sondern durch einen temporären Enzymmangel. Dein Körper braucht Zeit, die Enzyme Lipase und Protease hochzufahren, wenn plötzlich viel mehr Fett und Eiweiß anfallen.
    Das Protein-Enzyme-Paradoxon ist zentral: Enzyme sind Proteine. Um Protein zu verdauen, brauchst du ausreichend Protein zur Enzymproduktion. Zusätzlich kann eine verfettete Bauchspeicheldrüse (durch Insulinresistenz) zu exokriner Pankreasinsuffizienz führen – oft erst beim Keto-Umstieg sichtbar.
    Die Lösung: Zwei effektive Strategien helfen. Erstens Verdauungsenzyme mit Bromelain, Papain und Lipase supplementieren. Zweitens Bitterstoffe (Löwenzahn, Artischocke) nutzen – sie stimulieren die natürliche Enzymproduktion erheblich.
    Häufiger Fehler: Fett oder Eiweiß im Stuhl bedeutet nicht, dass du zu viel isst, sondern dass Maldigestion vorliegt. Mit der richtigen Unterstützung adaptiert sich dein Körper in wenigen Wochen bis Monaten.
    Unterstützt durch FOR YOU MULTI ENZYM KOMPLEX
    Startest du mit Low Carb oder Keto, erhöhst Fett & Protein – und plötzlich kommen Völlegefühl, Druck, Übelkeit oder Durchfall? Das ist oft keine „Unverträglichkeit", sondern schlicht: Dein Körper muss die passenden Enzyme erst wieder hochfahren (z. B. Lipase fürs Fett, Proteasen fürs Protein).
    Genau dafür empfehle ich den ForYou Multi Enzym Komplex mit dem Markenrohstoff DigeZym®: magensaftresistente Kapseln, damit die Enzyme dort ankommen, wo sie gebraucht werden – im Darm.
    🎁 20% RABATT: Code JULIA20
    Hier bekommst du ihn *
    Was du in dieser Episode lernst
    🧠 Enzymmangel statt Unverträglichkeit: Verdauungsprobleme bei Keto entstehen meist durch fehlende Enzyme, nicht durch echte Unverträglichkeiten. Dein Körper braucht Zeit zur Anpassung
    ⚖️ Das Protein-Enzyme-Paradoxon: Enzyme sind selbst Proteine. Um Protein zu verdauen, benötigst du ausreichend Protein zur Enzymproduktion – ein faszinierendes Gleichgewicht
    🩸 Fettstuhl und Blähungen sind Anpassungssignale: Fettiger Stuhl, übelriechende Gase und Bauchschmerzen sind normale Symptome beim Wechsel zu Keto – kein Grund, die Diät zu beenden
    💊 Pankreasinsuffizienz erkennen: Eine verfettete Bauchspeicheldrüse (bei Insulinresistenz häufig) produziert weniger Enzyme. Das kann bereits beim Umstieg auf Keto zum Problem werden
    🌿 Verdauungsenzyme helfen sofort: Supplements mit Bromelain, Papain und Lipase unterstützen deine Verdauung während der Umstellung – ohne Nebenwirkungen
    🔥 Bitterstoffe aktivieren Verdauung: Pflanzliche Bittertropfen (Löwenzahn, Artischocke) stimulieren Bitter-Rezeptoren im Darm und regen die natürliche Enzymproduktion an
    🧬 Stuhltest-Missinterpretation vermeiden: Fett- oder Eiweißrückstände bedeuten nicht, dass du zu viel davon isst – sondern dass deine Verdauung zu schwach ist
    📊 Maldigestion vs. zu viel Essen: Die Menge an Fett und Eiweiß ist nicht das Problem. Das Problem ist, dass sie nicht richtig verdaut werden
    ⏱️ Geduld bei der Enzymadaptation: Es braucht Zeit, bis dein Körper genug Lipase und Protease produziert. Unterstütze diesen Prozess aktiv mit Ergänzungen
    💪 Pankreasgesundheit als Fundament: Insulinresistenz führt zu Leberverfettung und Pankreasverkalkung. Achte auf Bauchspeicheldrüsengesundheit für langfristiges Wohlbefinden
    🥗 Vegan zu Keto ist besonders herausfordernd: Menschen, die von Low-Fat-Vegan zu Keto wechseln, sind besonders anfällig für Enzymdefizite – brauchen aber die meiste Unterstützung
    🔍 Hinweise auf exokrine Pankreasinsuffizienz: Schwach riechender Stuhl, intensive Gase (wie Eier) und Übelkeit sind Zeichen für unzureichende Enzymproduktion – nicht für Intoleranz
    Produktempfehlungen
    Der Keto Kompass *
    Keto - Alles was du wissen musst *
    Über Julia
    Julia Tulipan Podcast
    Julia Tulipan Instagram
    Kapitel
    00:00:00 Das Keto-Problem
    00:01:00 Verdauungssymptome
    00:03:05 Keine Unverträglichkeit
    00:04:27 Adaptation vs. Pankreasinsuffizienz
    00:05:42 Protein-Enzym Paradoxon
    00:07:23 Symptome deuten
    00:08:20 Stuhltest-Diagnostik
    00:08:59 Enzyme als Lösung
    00:09:45 Bitterstoffe aktivieren
    Affiliate-Information
    Bei den mit * gekennzeichneten Links handelt es sich um Provisions-Links (Affiliate-Links). Erfolgt über einen solchen Link eine Bestellung, erhält Julia eine Provision. Für den Käufer entstehen dadurch keine Mehrkosten.

    ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.
  • Julia Tulipans' Evolution Radio Show

    23 Jahre MS ohne Symptome? Apothekerin verrät ihre Strategie (Interview Ilke Wolf)

    02.2.2026 | 57 Min.
    DIese Folge auf YouTube anschauen und den Kanal abonnieren
    Zusammenfassung
    In diesem inspirierenden Interview spricht Apothekerin Ilke Wolf, die selbst seit 23 Jahren mit Multiple Sklerose lebt, über ihren persönlichen Weg mit dieser Autoimmunerkrankung und wie gezielte Lebensstiländerungen den Krankheitsverlauf positiv beeinflussen können. Seit fast 25 Jahren ist sie symptomfrei – aktuell sogar ohne Medikamente, was bei MS eine echte Seltenheit darstellt. Ihre Geschichte gibt Hoffnung und zeigt, dass ein selbstbestimmtes Leben mit MS möglich ist.
    Ilke erklärt das Fass-Modell: Der Körper kompensiert viel, aber bei zu viel Stress, schlechter Ernährung und Schlafmangel läuft das Fass über. Mit selbst gekochter Ernährung, ausreichend Wasser und regelmäßigem Schlaf kann man Entzündungen kontrollieren. Ihre ketogene Ernährung heilte lebenslange Darmprobleme quasi über Nacht, und durch niedrige Blutzuckerspiegel erlebte sie fast schmerzfreie Geburten.
    Ein zentraler Punkt ist, wieder Vertrauen in die eigene Körperwahrnehmung zu entwickeln. Viele wurden dazu erzogen, Körpersignale zu ignorieren, müssen aber lernen, ihrer intuition zu folgen. Ilke arbeitet mit dem Schubfrei-Club und betont, dass es keine Blaupause gibt – jeder Mensch mit MS braucht individuelle Strategien.
    Unterstützt durch FORYOUEHEALTH
    Diese Folge wird ermöglicht durch unseren großartigen Sponsor foryouehealth. Du möchtest deine Gesundheit in die eigene Hand nehmen? Mit den Selbsttests von foryouehealth für zu Hause kannst du wichtige Werte wie Aminosäuren, Mineralien, Vitamine, Fettsäuren, Hormone und Darmbakterien bequem messen. Erkenne deine inneren Werte und optimiere sie gezielt für ein langes, gesundes und glückliches Leben! Bluttest und Darmtest einfach zuhause machen? Das geht! Deine Ergebnisse kannst du dann ganz einfach online abrufen. Hier geht's zu den Tests: https://juliatulipan.at/for-you *
    SICHERE DIR 20% RABATT! Nutze den Gutscheincode: JULIA20 beim Bestellvorgang! https://juliatulipan.at/for-you *
    Was du lernst
    🧠 Multiple Sklerose ist eine Autoimmunerkrankung, bei der das Immunsystem die Nervenhüllen angreift – die "Krankheit der 1000 Gesichter" mit individuellen Verläufen
    💡 Das Fass-Modell: Der Körper kann viel kompensieren, aber wenn Stress, schlechte Ernährung und Schlafmangel sich ansammeln, läuft das Fass über und Symptome entstehen
    🥗 Ernährung ist eine Grundsäule: Selbst kochen mit unverarbeiteten Lebensmitteln statt Fertigprodukten – ausreichend Wasser trinken wird oft unterschätzt
    🔥 Ketogene Ernährung war ein Gamechanger: Lebenslange Darmprobleme und Blähungen verschwanden von jetzt auf gleich, Brainfog verschwand
    👶 Niedrige Blutzuckerspiegel vor der Geburt führten zu fast schmerzfreien Geburten – erster überzeugender Effekt der Ernährungsumstellung
    💊 Vitamin D und Omega 3 sind essenziell: Vitamin D-Mangel korreliert mit aktiverer MS; diese Werte sollten bei jedem MS-Patienten überprüft werden
    😴 Schlaf und zirkadianer Rhythmus sind kritisch: Schichtarbeit zerstört den natürlichen Rhythmus und ist Gift für den Körper, besonders bei MS
    ⚖️ Es gibt keine Blaupause für MS: Jeder steht woanders und braucht individuell angepasste Ansätze statt starrer Regeln
    🥛 Milchprodukte sind nicht per se schlecht: Nur bei Kaseinallergie oder Empfindlichkeit problematisch, sonst wichtige Eiweißquelle
    🧘 Beruhigungsanker fürs Nervensystem: Yoga, Meditation, Atemübungen oder bewusste Tee-Rituale als Notfall-Werkzeuge bei Schüben integrieren
    🎯 Perfektionismus und Alles-oder-Nichts-Denken hinterfragen: Stressmuster und Glaubensätze sind häufig der größte Hebel bei chronischen Erkrankungen
    📊 Jeden Schub analysieren: Was hat das Fass zum Überlaufen gebracht? Meist Stress, Reisen, schlechter Schlaf – aus jeder Erfahrung lernen
    👂 Körpersignale wieder wahrnehmen: Viele Menschen wurden dazu erzogen, Hunger, Durst und Toilettengang zu ignorieren – diese Sensibilität zurückgewinnen
    🤝 Community ist essenziell: Austausch mit anderen MS-Patienten gibt emotionale Unterstützung und praktisches Wissen, das Ärzte oft nicht vermitteln können
    🌱 Persönlichkeitsentwicklung der MS einen Schritt voraus sein: Mental auf mögliche Defizite vorbereitet sein, um selbstbewusst und flexibel damit umgehen zu können
    💪 Der Körper ist eine Selbstheilungsmaschine: Mit den richtigen Hebeln wie Antioxidantien und gesunden Gewohnheiten kann man den Hahn aufdrehen
    Über Julia + Bücher
    Julia Tulipan Podcast Shownotes: https://JuliaTulipan.com/podcast
    Julia Tulipan Instagram: https://juliatulipan.at/ig
    Der Keto Kompass: https://juliatulipan.at/keto-kompass *
    Keto - Alles was du wissen musst: https://juliatulipan.at/keto-alles *
    Über Ilke Wolf
    Ilke Wolf ist Apothekerin und MS-Mentorin, die seit 2009 als Pharmazeutin tätig ist. Seit 2002 lebt sie selbst mit der Diagnose Multiple Sklerose – und das seit 2013 vollständig ohne Medikamente. Ihre persönliche Erfahrung und ihr pharmazeutisches Fachwissen kombiniert sie zu einem einzigartigen ganzheitlichen Ansatz für Menschen mit MS und anderen chronisch-entzündlichen Erkrankungen.
    Als Gründerin von "MS mit-ilke" unterstützt sie seit über einem Jahrzehnt Menschen dabei, durch einen entzündungshemmenden Lebensstil ihre Lebensqualität deutlich zu verbessern. Ihr Schwerpunkt liegt auf Selbstbestimmung, mentaler Stärke und natürlichen Ansätzen zur Entlastung des Immunsystems. Statt starrer Protokolle entwickelt sie individuell angepasste Strategien, die zur jeweiligen Person passen.
    2018 gründete sie den YouTube-Kanal "MS mit-ilke", auf dem sie fundiertes Wissen zu MS auf verständliche Weise teilt. Gemeinsam mit ihrem Kollegen Kevin Hoffmann veröffentlichte sie das Kochbuch "Chronisch Gesund: Unterstützt bei entzündlichen Erkrankungen". Mit dem Schubfrei-Club hat sie einen geschützten Raum geschaffen, in dem sich Menschen mit MS jeden Donnerstagabend austauschen und gegenseitig unterstützen können.
    Links & Kontakt
    Website: https://www.mit-ilke.de/
    Instagram: https://www.instagram.com/ms_mit_ilke/
    YouTube: https://www.youtube.com/c/MSmitilke
    Pinterest: https://www.pinterest.com/MS_mit_ilke/
    LinkedIn: https://de.linkedin.com/in/ilke-wolf-48324492
    Schubfrei Club: https://www.mit-ilke.de/schubfrei-club/
    Kapitel
    00:00:00 Einleitung und Vorstellung
    00:01:25 Ilkes Geschichte mit MS
    00:02:39 Was ist Multiple Sklerose
    00:04:00 Verschiedene MS-Verlaufsformen
    00:05:48 Medikamente absetzen
    00:06:37 Ketogene Ernährung
    00:07:10 Schmerzfreie Geburten
    00:08:32 Das Fass-Modell
    00:09:22 Schubfrei-Club
    00:10:00 Wichtigste Hebel
    00:11:36 Stress und Leistung
    00:13:23 Das Fass-Modell erklärt
    00:16:21 Laborwerte bei MS
    00:18:54 Vitamin D und Omega 3
    00:20:48 Körperwahrnehmung
    00:23:42 Alles-oder-Nichts-Denken
    00:25:28 Schwarz-Weiss-Denken
    00:27:26 Persönlichkeitsentwicklung
    00:30:52 Ernährungsprinzipien
    00:33:23 Ausreichend trinken
    00:34:53 Zucker als Hebel
    00:36:36 Milchprodukte
    00:38:26 Schlaf und Rhythmus
    00:40:30 Schichtarbeit vermeiden
    00:42:26 Stressmanagement
    00:44:50 Schubvorbereitung
    00:47:23 Schub analysieren
    00:49:38 Resilienz-Training
    00:52:30 Einzelcoaching
    00:54:48 Erstgespräch
    00:58:56 Abschluss
    Affiliate-Information
    Bei den mit * gekennzeichneten Links handelt es sich um Provisions-Links (Affiliate-Links). Erfolgt über einen solchen Link eine Bestellung, erhält Julia eine Provision. Für den Käufer entstehen dadurch keine Mehrkosten.

    ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.
  • Julia Tulipans' Evolution Radio Show

    Der wahre Grund für deinen Heißhunger: Blutzucker Achterbahn

    29.1.2026 | 16 Min.
    Hier geht es zum Video
    und YouTube Kanal gleich abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen
    Zusammenfassung
    In dieser tiefgehenden Episode erklärt Julia Tulipan, warum der Fokus auf Kalorien oft zum Scheitern verurteilt ist und wie Du stattdessen über die Regulierung Deiner Hormone – insbesondere Insulin – die Kontrolle zurückgewinnst. Wir besprechen das fundamentale Konzept: Lebensmittel sind Signalgeber. Sie bestimmen, welche Hormone Dein Körper ausschüttet und wie die aufgenommene Energie verteilt wird (Energiepartitionierung).
    Julia stellt die zwei grundlegenden Hypothesen der Übergewichtsentstehung vor: Das Energiebilanz-Modell gegenüber dem hormonellen Modell – das besagt, dass eine hormonelle Dysregulation zuerst Fett einlagert und dadurch Hunger und Heißhunger antreibt. Sie untermauert die zentrale Rolle von Insulin bei der Fetteinlagerung, die sogar in klassischen Fachbüchern wie dem "Textbook of Medical Physiology" beschrieben wird.
    Ein Hauptproblem ist die Blutzuckerachterbahn: Durch kohlenhydratreiche Mahlzeiten schießt der Blutzucker hoch, Insulin reagiert über, der Blutzucker fällt unter den Wohlfühlbereich und löst einen Überlebensschrei des Gehirns aus – den Heißhunger. Solange der Insulinspiegel chronisch erhöht ist, kann Dein Körper kein Fett zur Energiegewinnung freisetzen (das berühmte Kühlschrank-Tiefkühltruhen-Modell). Die Lösung ist die Reduktion von Kohlenhydraten – beispielsweise durch die ketogene Ernährung – um Insulin zu stabilisieren und die Fettverbrennung zu ermöglichen. Reguliere Deine Hormone, und der Rest folgt von alleine!
    💖 UNTERSTÜTZE JULIAS KANAL: WERDE MITGLIED! 💖
    Dir gefallen meine Inhalte und du konntest schon viel für dich mitnehmen? 🙏 Du kannst meinen Kanal weiterhin kostenlos abonnieren, aber mit einer YouTube-Kanalmitgliedschaft zeigst du deine Wertschätzung auf besondere Weise! 🎉 Als Kanalmitglied erhältst du exklusive Vorteile: Vorabzugriff auf neue Videos 🎬, individuelle Emojis im Chat 💬 und einmal im Quartal ein Live-Q&A nur für Mitglieder! 🙋‍♀️ Werde Teil der Keto-Insider-Community und hilf mir dabei, weiterhin hochwertige Inhalte für dich zu produzieren!
    ➡️ https://juliatulipan.at/kanalmitgliedwerden
    Was du lernst
    💡 Warum Hormone (und nicht Kalorien oder Willenskraft) der Master-Switch zum Abnehmen sind
    🎢 Das Prinzip der Blutzuckerachterbahn und wie sie Heißhunger verursacht
    🔑 Wie Insulin Fettzellen buchstäblich 'zusperrt' und Fettverbrennung blockiert
    🥩 Die Vorteile einer ketogenen Ernährung zur Stabilisierung von Blutzucker und Insulin
    ⚖️ Die entscheidenden Unterschiede zwischen dem Energiebilanz- und dem hormonellen Modell des Übergewichts
    🧊 Das Kühlschrank-Tiefkühltruhen-Modell: Warum du hungrig bist, obwohl die Fettspeicher voll sind
    Über Julia & Bücher
    Julia Tulipan Podcast Shownotes
    Julia Tulipan Instagram
    Julia Tulipan TikTok
    Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.)
    Der Keto Kompass
    Keto - Alles was du wissen musst
    Kapitel
    00:00:00 Einleitung: Hormone sind der Schlüssel zum Gewicht
    00:00:39 Wie Hormone über Hunger und Fetteinlagerung entscheiden
    00:01:33 Warum aktives Kalorienzählen nicht nötig ist
    00:02:35 Vergleich: Energiebilanz vs. Hormonelles Übergewichtsmodell
    00:03:40 Die physiologische Rolle von Insulin (Medizinische Fakten)
    00:05:05 Begrenzte Kohlenhydratspeicher & Fettumwandlung
    00:06:04 Die Blutzuckerachterbahn: Grafik und Erklärung
    00:08:00 Heißhungerattacken physiologisch verstehen
    00:09:32 Wie chronisch hohes Insulin die Fettzellen zusperrt
    00:11:58 Grafik: Der direkte Gegensatz von Insulin & Fettverbrennung
    00:13:15 Das Kühlschrank-Tiefkühltruhen-Modell (Analogie)
    00:14:30 Zusammenfassung: Fokus auf Hormonregulation

    ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.
  • Julia Tulipans' Evolution Radio Show

    Musst du dich häufig anpassen? – ADHS bei Erwachsenen (Timo Konzelmann Interview)

    16.1.2026 | 58 Min.
    Das Video zur Folge findest du hier: https://youtu.be/0nz8jSzb4d8
    und YouTube Kanal gleich abonnieren und keine neue Folge mehr verpassen
    Zusammenfassung
    In dieser spannenden Folge begrüßt Julia erneut den Content Creator, Autor und Keto-Coach Timo Konzelmann, um über die Neurobiologie und das Management von ADHS im Erwachsenenalter zu sprechen. Timo, der seine Diagnose erst spät erhielt, liefert wertvolle Erklärungen für viele Verhaltensmuster der Vergangenheit.
    Wir beleuchten die zwei Seiten der Medaille: den Segen (Anders denken, Empathie, Hyperfokus) und den Fluch (schnelle soziale Erschöpfung, Perfektionismus, Suchtneigung). Timo beschreibt eindrücklich, wie das ständige 'Maskieren' – die Anpassung an neurotypische Erwartungen – zu einem hohen Preis für die Psyche und Identität führt.
    Als zentralen Hebel besprechen wir die Ernährung: Timo erklärt, dass er sein Gefühlsleben zu 80% mit der ketogenen Ernährung steuert. Sie hilft ihm, Blutzuckerschwankungen zu vermeiden, die den Dopaminmangel verschlimmern könnten.
    Weiterhin geht es um die Suchtgefahr, von Alkohol als Reizfilter bis hin zu TikTok als Dopamin auf Knopfdruck. Timo betont die Wichtigkeit von Sport zur Selbstregulation. Du erhältst konkrete Tipps für den Alltag, darunter die bewährte 3-2-1-Regel am Abend und die Arbeit mit festen Zeitblöcken und Stoppuhr, um Konzentration zu fördern.
    Abschließend unterstreicht Timo die Bedeutung von Selbsthilfegruppen, um ein Gefühl der Gemeinschaft und des Verständnisses zu finden. Er ermutigt dazu, die Diagnose als Werkzeug zu nutzen, um das Beste aus dem Leben zu machen.
    Unterstützt durch SiBio CKM
    Du denkst, du bist in Ketose? Ein einzelner Messwert ist nur eine Momentaufnahme. Mit SiBio CKM siehst du deine Ketone kontinuierlich – 24/7, alle 5 Minuten, für 14 Tage – direkt in der App. So verstehst du endlich, was dein Stoffwechsel wirklich macht (statt zu raten).
    🎁 5% RABATT: Code JULIATULIPAN5
    👉 Jetzt testen
    Was du lernst
    🧠 Warum eine späte ADHS-Diagnose so wichtig für die Selbstakzeptanz ist
    🎭 Die psychische Belastung durch ständiges Maskieren im Alltag und der Verlust der Identität
    🔥 Wie Du den berüchtigten Hyperfokus als Segen nutzt, um Dinge in Rekordzeit zu erledigen
    🛑 Warum Perfektionismus bei ADHS ein Fluch ist und mental unheimlich erschöpft
    🍎 Wie die ketogene Ernährung Blutzuckerschwankungen eliminiert und Neurotransmitter ausrichtet
    ☕️ Die Gefahr der Selbstmedikation: Alkohol, Kaffee und Dopamin-liefernde Social Media (TikTok)
    🏃‍♀️ Warum Sport das beste legale Medikament zur Dämpfung von Reizfiltern und Stressabbau ist
    🧘‍♀️ Timos wichtigste Routinen: Die 3-2-1-Regel am Abend und die Nutzung fester Arbeitsblöcke
    🫂 Die unschätzbare Bedeutung von moderierten Selbsthilfegruppen während der Wartezeit auf eine Diagnose
    Über Julia Tulipan
    Julia Tulipan Podcast Shownotes
    Julia Tulipan Instagram
    Julia Tulipan TikTok
    Audio Podcast: "Julia Tulipans' Evolution Radio Show" – Überall, wo Du Podcasts hörst! (Spotify, Apple Podcasts, etc.)
    Bücher von Julia:
    Der Keto Kompass
    Keto - Alles was du wissen musst
    Über Timo Konzelmann
    Timo Konzelmann ist Content Creator, Autor, Keto-Coach und Speaker. Er erhielt seine ADHS-Diagnose erst im Erwachsenenalter und hat daraus ein starkes Projekt gemacht, um Betroffenen Orientierung zu geben, wie sie ihr Potenzial nutzen können.
    Timo's Buch: ADHS gesegnet und verflucht
    Timo's Podcast: ADHS gesegnet und verflucht
    Timo's Website
    Timo's Fasten Programm
    Timo auf Instagram
    Kapitel
    00:00:00 Intro: Spätdiagnose ADHS und das Gefühl, anders zu sein
    00:02:22 Rückblick auf die Kindheit: Maskierung und Anpassung
    00:08:24 ADHS Segen und Fluch: Die veränderte Wahrnehmung
    00:09:35 Der Hyperfokus: Ein Buch in zwei Tagen schreiben
    00:11:54 Die Schattenseite: Perfektionismus und mentale Erschöpfung
    00:13:25 Anekdote: Situationkomik und Wirkung auf Fremde
    00:15:37 Reaktion des Umfelds auf die Diagnose
    00:20:53 Netzwerken und Smalltalk als Herausforderung
    00:25:25 Ketogene Ernährung als Stressmanagement für das Gehirn
    00:28:30 Risikoverhalten und Suchtgefahren bei ADHS
    00:30:53 Alkohol als Reizfilter und Selbstmedikation
    00:34:25 Dopaminfallen: Social Media und TikTok vermeiden
    00:39:45 Sport als effektivstes legales Medikament
    00:43:03 Strategien gegen Reizüberflutung im Fitnessstudio
    00:45:15 Routine 1: Die 3-2-1-Regel für besseren Schlaf
    00:46:41 Routine 2: Dankbarkeit und achtsames Essen
    00:47:48 Routine 3: Fokuszeiten mit der Stoppuhr-Technik
    00:48:58 Routine 4: Nahrungsergänzung für Schlaf und Nerven
    00:50:07 Wichtiger Tipp für ADHSler beim Zahnarzt
    00:50:53 Der Wert von Selbsthilfegruppen und Austausch
    00:56:15 Fazit und Buchvorstellung

    ‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

Weitere Gesundheit und Fitness Podcasts

Über Julia Tulipans' Evolution Radio Show

Julia Tulipan: Deine Gesundheits- & Fitness-Revolution! 🥑🔥 Als Pionierin der Keto-Ernährung & Stoffwechseltherapie begleitet dich Julia zu echter Körper- & Gesundheitstransformation im Podcast und auf JuliaTulipan.com 🌟 Mehr als Keto-Rezepte? 🌟 Lerne, nachhaltig Fett zu verbrennen, mentale Klarheit zu erlangen & deinen Stoffwechsel durch wissenschaftliche Strategien zu optimieren – für Energie, Leistung & Zuckerunabhängigkeit. 💡 Tiefe Einblicke: LowCarb, LCHF & Paleo! 💡 Expertentipps aus Julias Praxis. Durchbreche Stagnation, balanciere Hormone & erreiche Elite-Gesundheit ohne Dogmen. 🔥 Bereit für den nächsten Schritt? 🔥 Julias 1:1 Premium-Coaching bietet maßgeschneiderte Pläne & Begleitung, um deine Erfolgsstory zu gestalten. Lebensstil-Mastery steht im Fokus, nicht kurzfristige Diäten. 🎧 Gesundheitsoptimierung: Tauche ein! 🎧 Entdecke, was Wissenschaft & Passion bewirken. #KetoExpertin #StoffwechselRevolution #MetabolischeFlexibilität #Gesundheitselite 💪 Deine Reise beginnt jetzt!
Podcast-Website

Höre Julia Tulipans' Evolution Radio Show, Smarter leben und viele andere Podcasts aus aller Welt mit der radio.de-App

Hol dir die kostenlose radio.de App

  • Sender und Podcasts favorisieren
  • Streamen via Wifi oder Bluetooth
  • Unterstützt Carplay & Android Auto
  • viele weitere App Funktionen
Rechtliches
Social
v8.5.0 | © 2007-2026 radio.de GmbH
Generated: 2/11/2026 - 5:55:34 PM