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WAS DU IN DIESER EPISODE LERNST

🧠 Wasser ist H₂O — und sonst nichts. Alles, was zusätzlich drin ist, ist ein Fremdstoff. Unser Körper ist evolutionär an reines Oberflächenwasser gewöhnt, nicht an mineralreiches Grundwasser aus Tiefbrunnen.

⚗️ Österreichisches Leitungswasser wird nur auf rund 50 von über 2.000 möglichen Schadstoffen geprüft — Medikamentenrückstände, Hormone und Drogenrückstände haben schlicht keine Grenzwerte.

🚫 Grenzwerte sind politische Kompromisse, keine Gesundheitsgarantien: Arsen (10 µg/l), Uran, Blei, Quecksilber und sogar Cyanid sind im Leitungswasser legal — unterhalb des Grenzwerts.

🍶 Mineralwasser ist schlechter reguliert als Leitungswasser: Nur 16 Grenzwerte statt rund 50 — und Glasflaschen geben laut einer französischen Studie sogar mehr Mikroplastik ans Wasser ab als Plastikflaschen.

🔬 Mit einem günstigen Mikro-Siemens-Messgerät (TDS-Meter, bei Amazon erhältlich) kannst du die Leitfähigkeit deines Wassers selbst messen und Schwermetalle sowie Salzbelastungen schnell einschätzen.

🚿 11 Kilometer legt Wasser in Österreich im Schnitt vom Wasserwerk bis zum Haushalt zurück — durch teils jahrhundertealte Rohre aus Gusseisen, PVC-Leitungen und undichte Verbindungen.

⏱️ Laufenlassen am Hahn hilft nicht wirklich: Das Stagnationswasser in der Armatur hat oft 20–30 Mikro-Siemens mehr Leitfähigkeit — danach kommt das Wasser aus den veralteten Anschlussstücken unter dem Gehsteig.

🔩 Kannenfilter und Aktivkohlefilter reichen nicht aus: Sie schaffen keine Nanopartikel, kein Mikroplastik und keine Medikamentenrückstände — und verkeimen ungewechselt schnell selbst zur Gesundheitsgefahr.

💧 Die Umkehrosmosemembran ist die Königsklasse: Sie filtert 96–99 % aller Fremdstoffe — Mikroplastik, Schwermetalle, Hormone, Medikamentenrückstände — weil alle diese Stoffe größer sind als das Wassermolekül.

💰 Eine hochwertige Untertisch-Filteranlage mit Umkehrosmose kostet rund 3.000–3.500 € Erstanschaffung und rund 300 € Filterkosten pro Jahr — das ergibt ca. 17 Cent pro Liter über zehn Jahre.

🥂 Gutes gefiltertes Wasser mit Remineralisierungskartusche bringt das Wasser auf die Qualität von natürlichem Quellwasser — mit einer feinen Mineralienspur, die die Bioverfügbarkeit verbessert.

🏔️ Selbst Biohacker unterschätzen Wasserqualität — viele verlassen sich auf unzureichende Aktivkohlefilter und verpassen damit einen der wirkungsvollsten Hebel für ihre Gesundheit.

🔄 Wasserqualität ist ein versteckter Gesundheitshebel: Der Körper besteht zu 60–70 % aus Wasser — bei jedem Schluck entscheidet die Qualität mit, was in den Organismus gelangt.

ZUSAMMENFASSUNG

Wasser gilt in Österreich als selbstverständlich sauber — und doch steckt in dem, was täglich aus dem Hahn fließt, weit mehr als H₂O. Trinkwasserfachmann Mathias Hofstädter, ehemaliger FIS-Skirennläufer und Biohacker, erklärt im Gespräch mit Julia Tulipan, warum Leitungswasser in Österreich zwar trinkbar, aber nicht unbedenklich ist — und was das für die eigene Gesundheit bedeutet.

Leitungswasser wird gesetzlich auf rund 50 Parameter geprüft. Gleichzeitig können über 2.000 verschiedene Fremd- und Schadstoffverbindungen im Wasser vorkommen — darunter Mikroplastik, Schwermetallrückstände aus korrodierenden Rohrleitungen, Medikamentenrückstände, Hormone und Drogenrückstände, für die es schlicht keine Grenzwerte gibt. Kläranlagen sind technisch gar nicht in der Lage, Feinststoffe wie Nanoplastik oder Pharmaka zu entfernen — sie landen in den Flüssen, versickern ins Grundwasser und kommen von dort zurück in die Leitungen. Wer glaubt, Mineralwasser sei die sichere Alternative, wird überrascht sein: Abgefülltes Mineralwasser unterliegt nur 16 Grenzwerten — weniger als die Hälfte im Vergleich zum Leitungswasser.

Auch die Strecke vom Wasserwerk bis zum Wasserglas ist ein Problem für sich: Durchschnittlich elf Kilometer legt Wasser in Österreich durch teils jahrhundertealte Gusseisenrohre zurück, passiert neuere PVC-Leitungen und veraltete Anschlussstücke unter dem Gehsteig. Biofilme, Algen und sogar Wasserasseln leben im Leitungsnetz. Stagnationswasser in Armaturen hat messbar höhere Schadstoffwerte. „Laufen lassen" hilft dabei kaum — man tauscht das eine Problem gegen das nächste.

Mathias Hofstädter empfiehlt als einzige wirklich verlässliche Lösung eine mehrstufige Filteranlage mit Umkehrosmosemembran. Diese Technologie filtert 96–99 % aller Fremdstoffe — weil alle Schadstoffe größer sind als das Wassermolekül selbst. Eine Remineralisierungskartusche in der letzten Stufe bringt das hochreine Wasser danach auf die Qualität natürlichen Quellwassers. Die Erstanschaffung liegt bei rund 3.000–3.500 Euro; über zehn Jahre gerechnet ergibt das rund 17 Cent pro Liter — weit günstiger als hochwertiges Flaschenwasser, das 1,50 bis 5 Euro pro Liter kosten kann. Mathias selbst hat ein Jahr lang Flaschenwasser gekauft — rund 3.000 Euro für zwei Personen — bis seine Verlobte der Kistenwände müde wurde und er begann, sich mit Filtertechnologie zu beschäftigen.

Mathias Hofstädters eigene Geschichte macht dieses Thema besonders greifbar: Nach dem Ende seiner Skikarriere erlebte er einen schweren chronischen Erschöpfungszustand mit Panikattacken und wochenlangem Schlafentzug. Reines Wasser war die erste Empfehlung im Rahmen seiner professionellen Gesundheitsberatung — und bildete den Grundstein seiner Erholung sowie seines Berufswechsels. Heute berät er Privathaushalte, funktionelle Mediziner und Therapeuten im gesamten DACH-Raum — kostenlos, unabhängig von Herstellern und mit dem Ziel, das Thema Trinkwasser dort zu verankern, wo es hingehört: als grundlegenden Baustein für Gesundheit.

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👨‍⚕️ ALLES ÜBER MATHIAS HOFSTÄDTER

Mathias Hofstädter ist selbstständiger Trinkwasserfachmann mit Sitz im Wiener Becken (Österreich) und betreibt das Beratungs- und Vertriebsangebot "Lebenselixier Wasser". Er berät Privathaushalte, funktionelle Mediziner und Therapeuten im gesamten DACH-Raum (Deutschland, Österreich, Schweiz) zu Trinkwasserqualität, Wasseranalysen und mehrstufigen Filteranlagen mit Umkehrosmose-Membran und Remineralisierung.

Sein Werdegang ist außergewöhnlich: Hofstädter kommt aus dem Leistungssport im alpinen Skirennlauf. Er stand bereits mit drei Jahren auf Skiern, bestritt mit sechs Jahren sein erstes Rennen und war später international im FIS-Rennzirkus aktiv. Nach dem Karriereende rund 2016 war er viele Jahre in der Versicherungsbranche tätig.

Vor rund vier Jahren litt Hofstädter an einer schweren chronischen Erschöpfung mit Schlafstörungen und Panikattacken, die ihn zeitweise fast bettlägerig machte. Im Rahmen seiner Regeneration stieß er auf die Bedeutung von reinem Wasser in hoher Qualität — zunächst über Flaschenwasser, später über Filteranlagen. Daraus entwickelte er sein heutiges Berufsbild. Seit über drei Jahren beschäftigt er sich intensiv mit dem Thema Trinkwasser und hat es zu seinem Beruf gemacht.

Social Media & Kontakt:

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LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mathias-hofstaedter/

Kostenloser Wassertest & Beratung: [email protected]

🎬 KAPITEL

00:00:00 Einleitung

00:01:59 Burnout & Wasser als Wendepunkt

00:04:17 Was bedeutet Wasserqualität?

00:07:00 Mikro-Siemens selbst messen

00:08:34 Mikroplastik: Quellen & Wege

00:12:07 Medikamente & Hormone im Wasser

00:15:47 Grenzwerte: 50 von 2000 Schadstoffen

00:19:25 Flaschenwasser – Mythos vs. Realität

00:22:00 Glasflaschen & Mikroplastik-Überraschung

00:25:37 Rohrnetz: Leckagen & Biofilme

00:29:28 Laufenlassen & Abkochen reichen nicht

00:33:07 Wie Umkehrosmose funktioniert

00:37:09 Kosten & Wartung einer Filteranlage

00:41:04 Remineralisierung & Elektrolyte

00:45:24 Kostenlose Beratung & Abschluss

‼️ Bitte beachte den aktuellen "Haftungsausschluss (Disclaimer) und allgemeiner Hinweis zu medizinischen Themen" auf meiner Webseite.

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Was du lernst

✨ WAS DU IN DIESER EPISODE LERNST:

🧠 Flow ist neurochemisch messbar – Dopamin, Serotonin, Adrenalin und Noradrenalin verschieben sich in einem spezifischen Muster, das im EEG sichtbar ist

🎯 Flow ist trainierbar – mit gezielten Ritualen und Aktivwachhypnose zuverlässig herbeiführbar

🚴 Aktivwachhypnose – bewegungsbasierte Hypnoseform (Stanford University): rhythmisches Radfahren führt in wachen, hypnotischen Flow-Zustand

📈 Messbare Lernsteigerung – eine Gymnasiastin verbesserte ihren Gedächtnistest allein durch Bewegung am Deskbike von 28 auf 83 Prozent

🏃 Bewegung löst Blockaden – eine Stunde laufen wirkt wie EMDR: bilaterale Stimulation löst negative Verbindungen im Körper

🔎 Neugier ist der Einstieg – jeder echte Neugier-Moment bricht Selbstgrübeln auf – erster Schritt aus Stress und Overthinking

🌍 Zweck über sich hinaus – ein Ziel mit gesellschaftlicher Relevanz wirkt wie eine Saugmaschine in die Zukunft

⚠️ Weg-von-Strategie scheitert – Urlaub oder Auswandern ändert nichts dauerhaft. Nur eine Hin-zu-Strategie mit echtem Zweck funktioniert

Zusammenfassung

Flow ist kein Zufall – er ist eine Fähigkeit, die du trainieren kannst. Claude André Ribaux, Coach, Therapeut und Forscher aus Zürich, zeigt, wie sich Flow gezielt herbeiführen lässt. Der Psychologe Mihaly Csikszentmihalyi hat Flow kartiert: Zeitverlust, Selbstvergessenheit, vollständiger Ressourcenzugang. Ribaux ergänzt die neurochemische Perspektive – der Körper kennt diesen Zustand und kann ihn wiederholen.

Die Aktivwachhypnose (Stanford University / Universität Zürich) nutzt rhythmische Bewegung, um Flow zu erzeugen: lebhaftere innere Bilder, leichtere Grenzüberschreitungen, Zeitverzerrung. Ribaux erklärt, wie er eine Schreibblockade in 13 Minuten auflöste und wie eine Gymnasiastin ihren Gedächtnistest allein durch Bewegung von 28 auf 83 Prozent steigerte.

Dazu: Flow-Zyklus (Neugier → Leidenschaft → Zweck), warum Weg-von-Strategien scheitern, und sein Kurzprogramm „Flow-Motor" als niederschwelliger Einstieg.

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Claude Ribaux Aktivwachhypnose-Ausbildungen

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Alles über Claude André Ribaux

Claude André Ribaux (lic. phil.) ist Coach, Therapeut, Forscher und Speaker aus Zürich. Seit 1991 hat er über 15.000 lösungsorientierte Sessions durchgeführt. Er studierte Sozialwissenschaften an der Universität Zürich, war 15 Jahre beim Roten Kreuz tätig und arbeitet seit 1998 selbständig. Er hat sich auf Aktivwachhypnose spezialisiert – wissenschaftlich fundiert durch EEG-Studien der UZH – und ist Vorstandsmitglied des Schweizer Berufsverbands für Hypnosetherapie.

Sein Angebot umfasst Unternehmensberatung, Therapie und Coaching (z. B. bei Auftrittsangst, Burnout, Stress, Sinnkrisen), ActiveFlow-Führungstrainings sowie Fachkurse. Mit dem Online-Kurzprogramm „Flow-Motor" bietet er einen niederschwelligen Einstieg in die Methode.

Website (Praxis)

Ausbildungen

Flow-Motor Programm

YouTube

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Kapitel

00:00:00 Einleitung

00:02:15 Erste Flow-Erlebnisse als Kind

00:06:10 Entwicklungshilfe & menschliches Potenzial

00:09:17 Was ist Flow? Definition & Forschung

00:12:08 Flow neurochemisch erklärt

00:14:11 Kann man Flow trainieren?

00:16:05 Aktivwachhypnose erklärt

00:21:40 Verbindung: Flow & Hypnose

00:25:18 Anwendungsbeispiele aus der Praxis

00:30:06 Selbstanwendung zu Hause

00:33:37 Lernbeschleunigung durch Bewegung

00:38:13 Blockaden lösen: EMDR & Bewegung

00:43:22 Flow-Zyklus: Neugier bis Zweck

00:49:06 Weg-von vs. Hin-zu-Strategie

00:51:04 Flowmotor-Programm & Wissenschaft

00:56:22 Abschluss

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Zusammenfassung

Ein revolutionierendes Gespräch über Heilfasten im 21. Jahrhundert mit zwei der führenden Spezialisten im deutschsprachigen Raum. Dr. med. Lulit Wunder und Mabon Wunder räumen mit verbreiteten Mythen auf und zeigen, warum modernes Fasten angenehm, wissenschaftlich fundiert und für fast jeden machbar ist.

Das Kernthema: Fasten ist keine asketische Qual, sondern eine bewusste Zeit der Fülle, in der der Körper unter fachkundiger Anleitung tiefe Regeneration erfährt. Die beiden Experten unterscheiden klar zwischen Intervallfasten (täglicher Hausputz), Kurzzeitfasten (schnelle Resets) und Heilfasten (tiefe Körperverjüngung). Während Intervallfasten mit 12–18-Stunden Essenspausen für jedermann alltäglich machbar ist, entfaltet Heilfasten sein volles Potenzial erst ab dem dritten Tag in der Ketose – eine Art metabolisches Feuerwerk, das nur durch vollständigen Nahrungsverzicht auszulösen ist.

Besonders faszinierend sind die konkreten physiologischen Effekte: Ketose aktiviert den Fettstoffwechsel und schaltet Hunger ab. Autophagie räumt zelluläre Altlasten auf. Das Wachstumshormon (HGH) schießt bis zu 12-fach in die Höhe – Grund für die legendäre Wundheilung beim Fasten. Und bei 5-Tage-Fasten starten Stammzellen ihre Regenerationsprogramme, der biologische Jungbrunnen, den Menschen sonst nur durch teure Medikamente anzupeilen versuchen.

Der entscheidende Unterschied zwischen Fasten, das misslungen ist, und Fasten, das transformiert: richtige Methodik. Die beiden Wunder haben ein bewährtes System entwickelt, das mit einer zweitägigen Entlastungsphase startet (Low-Carb, Koffeinentzug), gefolgt von maximal 5–7 Tagen Heilfasten mit speziellen ketogenen Säften und gezielter Organunterstützung. Der Trick liegt darin, alle Ausscheidungswege gleichzeitig zu öffnen: Leber und Darm über Bitterstoffe und Mineralstoffe, Nieren über reichlich Flüssigkeit, Lunge über forcierte Atmung, Haut über Schwitzen. So entsteht ein synchronisiertes Entgiftungsorchester statt chaotischer Rückvergiftung.

Ein weiterer Game-Changer: Fasten ist ein Marathon, kein Sprint. Die meisten Menschen unterschätzen die Aufbauphase dramatisch. Die Wunder empfehlen bewusst kürzer zu fasten (eine Woche) dafür aber zwei bis drei Wochen hochwertige Aufbauernährung (idealerweise ketogen) zu betreiben. Dadurch bleiben die Fasten-Effekte nicht nur stabil, sondern vertiefen sich über Monate. Viele Teilnehmer spüren die Vorteile noch 4–6 Monate später und wissen dann: jetzt wird es Zeit für die zweite Kur.

Kontraindikationen werden klar benannt: Wachstum, Schwangerschaft, Stillzeit, akute Infekte, zehrende Erkrankungen und Essstörungen. Aber für alle anderen – besonders für Menschen mit Stoffwechselproblemen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleber oder Zivilisationserkrankungen – ist Heilfasten ein bewährtes und hocheffektives Werkzeug.

Was du lernst

🧠 Fasten ist ein natürliches Programm – der Körper besitzt seit Urzeiten ein eingebautes Regenerationsprogramm, das wir heute reaktivieren können

⚖️ Ketose ist der Schlüssel – schneller Umstieg auf Fettstoffwechsel macht Fasten angenehm und hungerfrei, mit 2,5x höherer Hormonausschüttung ab Tag 1

🩸 Autophagie räumt auf – die innere Müllentsorgung der Zelle aktiviert sich nach ca. 12–13 Stunden und verjüngt den Körper von innen

🌱 Wachstumshormon (HGH) explodiert – mit bis zu 12x höheren Werten beim Fasten für maximale Wundheilung und Regeneration

💪 Stammzellaktivierung ohne Millionen – 5-Tage-Fasten triggert Stammzellenproduktion, der heilige Gral des Anti-Aging, ganz natürlich

🔄 Intervallfasten als tägliche Basis – 12–18-Stunden Essenspausen reichen für den kleinen täglichen Hausputz und sind für fast alle machbar

📈 Kurzzeitfasten für schnelle Resets – ein bis zwei Tage Nahrungskarenz reaktivieren die Autophagie und löschen Glykogenüberschüsse

🏥 Heilfasten ist ein Marathon, kein Sprint – 1 Woche Fasten + 2–3 Wochen Aufbau mit ketogener Ernährung bringt dauerhafte Transformation

⚙️ Entgiftung zum Quadrat – modernes Heilfasten unterstützt alle Ausscheidungswege gleichzeitig (Darm, Leber, Nieren, Lunge, Haut) für vollständige Entlastung

❌ Keine Fastenkrise bei richtiger Methode – Beschwerden entstehen aus falscher Durchführung, nicht aus dem Fasten selbst

🧂 Basenausgleich verhindert Übersäuerung – 2x täglich Basen und Bitterstoffe halten den Körper im Gleichgewicht während der Autophagie

📊 Frauen ab Tag 2 in Ketose, Männer ab Tag 3 – mit ketogenen Säften garantiert schneller Stoffwechselumstieg für maximale Wirkung

🎯 Fast-to-Keto kombiniert beide Welten – 5 Tage intensives Heilfasten + 2 Wochen ketogene Ernährung = sichere Ketose ohne Fehler

😊 Emotionaler Reset ab Tag 4 – Zuhörer berichten von Stimmungsaufhellung, mentaler Klarheit und Lösungen für Lebensthemen während des Fastens

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Alles über Dr. med. Lulit & Mabon Wunder

Dr. med. Lulit Wunder ist seit über 30 Jahren als Ärztin und medizinische Mentorin tätig. Nach ihrem Medizinstudium gründete sie 1992 ihre eigene Praxis in Graz und spezialisiert sich auf Kurmedizin, Orthomolekularmedizin, F.X. Mayr-Medizin und Homöopathie.

Mabon Wunder (BSc) ist Diätologe und Ernährungstherapeut mit umfangreicher internationaler Berufserfahrung. Nach einem Wirtschaftsstudium absolvierte er ein Studium der Diätologie und widmet sich seit 2012 der ernährungstherapeutischen Betreuung von Patienten. Er ist zertifizierter Fastenleiter und kombiniert medizinisches Fachwissen mit praktischer Expertise.

Bücher:

Wunderleicht Leberreinigung (2019, TRIAS/Thieme)

Wunderleicht Fasten: Das Reset-Programm für deinen Neustart (TRIAS/Thieme)

Wunderleicht ketogen essen: Mit dem 5-Wochen-Programm den Stoffwechsel neu starten (2022, TRIAS/Thieme)

Wunderleicht alles über Vitamin D (ab März/April 2026, TRIAS/Thieme)

Links:

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Kapitel

00:00 Einleitung: Keine Fastenkrise nötig

02:53 Die Gäste: Lulit & Mabon Wunder

06:39 Häufige Ängste vorm Fasten

11:00 Fastenformen im Überblick

13:09 Fasten als Zeit der Fülle

18:22 Was im Körper passiert

21:30 Intervallfasten, Kurzzeitfasten & Heilfasten

29:44 Fastenkur als Marathon

34:00 Mentale Transformation

36:08 Die richtige Vorbereitung

42:31 Warum Fasten scheitert

44:58 Körperventile & Entgiftung

57:45 Das Fast-to-Keto Programm

1:02:52 Live-Gruppe oder Onlinekurs

1:08:24 Jetzt starten

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Alle Infos zur Konferenz & Buchung:

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🔥 KETO OHNE CHAOS STARTEN! 🔥

Du willst mit Keto anfangen, aber fragst dich, was du essen sollst, wie viele Kohlenhydrate okay sind und wie du die Keto-Grippe vermeidest? Dann brauchst du keinen noch komplizierteren Plan – sondern einen klaren Einstieg.

Mein Gratis-Ratgeber „Ketogene Ernährung: Dein Blitzstart in den Fettstoffwechsel" zeigt dir:

✅ Was Ketose wirklich ist – und warum sie für stabilere Energie und weniger Heißhunger so hilfreich sein kann

✅ Welche Einsteiger-Fehler die meisten machen – und wie du sie vermeidest

✅ Wie du Keto Schritt für Schritt im Alltag umsetzt, ohne Alles-oder-nichts-Chaos

✅ Welche Lebensmittel auf deine Einkaufsliste gehören – und was du besser weglässt

Dazu bekommst du einen klaren Überblick zu Ketonen, Messen, Elektrolyten, Süßstoffen und den wichtigsten Basics, damit dein Start leichter wird.

Ich erlebe immer wieder: Nicht fehlende Disziplin ist das Problem – sondern ein unsauberer Einstieg. Genau dafür habe ich diesen Ratgeber gemacht: damit du Keto verstehst, strukturiert startest und typische Anfängerfallen vermeidest.

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Was du lernst

🧠 Insulinresistenz ist laut Gerald Raven das gemeinsame Fundament fast aller chronischen Erkrankungen – und bildet die rote Linie durch das gesamte Konferenzprogramm

🧬 Ian Campbell forscht Vollzeit zu psychiatrischen Ernährungsinterventionen, nachdem ketogene Ernährung seine eigene bipolare Störung drastisch verbessert hat – ein persönlicher Leidensweg wurde zur Wissenschaftskarriere

📊 Virta Health präsentiert Zehn-Jahres-Daten zur ketogenen Ernährung bei Diabetes – und zeigt damit erstmals langfristige Nachhaltigkeit und Umsetzbarkeit unter engmaschiger telemedizinischer Begleitung

🏥 Die Baszucki Group finanziert als philanthropische Stiftung zahlreiche ketogene und metabolische Therapiestudien – ohne diese Unterstützung wären viele Forschungsprojekte schlicht nicht möglich

🍽️ Food Addiction (Nahrungsmittelabhängigkeit) soll durch Jen Unwins Arbeit offiziell in den Diagnoseschlüssel aufgenommen werden – diagnostische Tools und Fragebögen sind bereits entwickelt

🔬 Erstdaten aus einer randomisierten Studie zu ketogener metabolischer Therapie (KMT) bei Schizophrenie und bipolaren Störungen werden auf der Konferenz zum ersten Mal öffentlich präsentiert

💉 GLP-1-Agonisten entfalten ihr volles Potenzial nur in Kombination mit echten Lebensstiländerungen – ein differenzierter Blick auf das Trendthema der Medizin

🚴 Dr. Ian Lake, Arzt und Typ-1-Diabetiker, radelte von England nach St. Moritz und dokumentierte live seine Keton- und Blutzuckerwerte – ein Selbstversuch mit beeindruckenden Ergebnissen

🧫 Für polyzystische Nierenerkrankungen, bisher als unheilbar geltend, liegen neue Ergebnisse mit exogenen Ketonen vor – inklusive eines speziell entwickelten Produkts für Nierenkranke

📍 Walk & Talk-Spaziergänge am Abend um den St. Moritzer See bringen Teilnehmer in direkten Kontakt mit Referenten – inzwischen sogar mit einem offiziellen CME-Fortbildungspunkt

🇩🇪 Neu 2025: KI-gestützte Simultanübersetzung ins Deutsche per Handy und Kopfhörer – die englischsprachige Konferenz ist damit kein Hindernis mehr

⚗️ Adrian Soto-Mota analysiert zwölf Millionen BHB-Messungen, um den optimalen Messzeitpunkt für Ketone im Tagesverlauf zu bestimmen – berücksichtigt werden Mahlzeiten, Bewegung und circadiane Rhythmik

Zusammenfassung

Einmal im Jahr verwandelt sich St. Moritz in den wissenschaftlichen Mittelpunkt der ketogenen Medizin: Die Keto Live Konferenz findet dieses Jahr zum sechsten Mal statt – vom 8. bis 12. Juni, fünf intensive Tage mit Forschern, Klinikern und Wissenschaftlern aus aller Welt. Julia und Ulrike geben in diesem Science Talk einen detaillierten Vorausblick auf das Programm und erklären, warum diese Konferenz in Europa einzigartig ist: Nicht nur wegen der Dichte der Vorträge, sondern weil die Referenten die ganze Woche vor Ort sind – beim Frühstück, beim Abendessen, beim Spaziergang. Echte Begegnung statt fünf Minuten Q&A.

Das inhaltliche Gerüst der Konferenz folgt einem 25 Jahre alten Artikel von Gerald Raven, der die Insulinresistenz als Zentrum der meisten nicht übertragbaren Erkrankungen identifiziert hat. Daraus entfaltet sich ein fünftägiges Programm, das von Psychiatrie über Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Onkologie bis zu Diabetes und Nierenerkrankungen reicht – verbunden durch das gemeinsame Lens der ketogenen und metabolischen Therapie. Der Montag gehört der Neuropsychiatrie: Ian Campbell präsentiert zum dritten Mal und bringt neue Erkenntnisse zu bipolaren Störungen und Laktatwerten als Diagnostik-Marker. Erstmals werden auch Rohdaten einer randomisierten Studie zu KMT bei Schizophrenie vorgestellt.

Am Dienstag stehen Insulinresistenz und Herzkreislauferkrankungen im Fokus. Highlight ist die Präsentation von Caroline Roberts mit den Zehn-Jahres-Daten aus dem Virta Health-Programm – Langzeitdaten, die zeigen, was unter engmaschiger telemedizinischer Begleitung mit ketogener Ernährung langfristig möglich ist. Ergänzt wird das durch einen Beitrag zu GLP-1-Agonisten als Teil einer integrierten Stoffwechseltherapie sowie den Lean Mass Hyper Responder-Komplex: Adrian Soto-Mota beleuchtet die Geschichte rund um die zurückgezogene Plaque-Studie – ein seltenes Beispiel für öffentlich verhandelte wissenschaftliche Integrität.

Der Mittwoch ist der Onkologie gewidmet. Neue Daten zur ketogenen Ernährung als Begleittherapie bei Pankreaskarzinom unter Chemotherapie, ein Bericht zu akuter lymphoblastischer Leukämie im Kindesalter und ein biochemisch tiefer Vortrag über Substratlevel-Phosphorylierung in Krebszellen machen diesen Tag besonders intensiv. Am Donnerstag folgt der Diabetes-Schwerpunkt mit Sophia Clemens (Paleolithic Ketogenic Diet und T1D-Remission bei Kindern), Roshani Sangani (Gestationsdiabetes, Leitlinien und 175 g Kohlenhydrate) sowie der Forschungsgruppe aus Santa Barbara zu polyzystischen Nierenerkrankungen mit exogenen Ketonen. Den Abschluss am Freitag bildet die Neuropsychiatrie: Guido Frank zur Essstörungsdiagnostik, Professor Tsipros über Astrozyten und Ketone, und ein Beitrag zu Stickstoffmonoxid in der Alzheimer-Therapie.

Besonders erwähnenswert: Die Konferenz ist auch als offizielle Fortbildung mit deutschen und Schweizer CME-Punkten anerkannt. Und neu in diesem Jahr – die KI-Simultanübersetzung ins Deutsche macht die englischsprachige Konferenz für alle zugänglich, die sich von der Sprache bisher abschrecken ließen. Tickets gibt es über Eventbrite, das Hotel ist direkt buchbar – und auch wenn das Buchungssystem fälschlicherweise „ausgebucht" anzeigt, lohnt sich ein Anruf.

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Kapitel

00:00:00 Einleitung

00:01:02 Was ist Keto Live?

00:02:25 Josephine Barbarino & Konferenz-Ursprung

00:04:31 Walk & Talk mit Forschern

00:05:47 Konferenzstruktur: täglich ein Hauptthema

00:06:01 Montag: Neuropsychiatrie & Ian Campbell

00:08:26 Food Addiction als Diagnose

00:10:56 Dienstag: Insulinresistenz (Gerald Raven)

00:12:34 Virta Health 10-Jahres-Daten

00:15:38 Cholesterin-Krimi: Zurückgezogene Studie

00:17:01 Mittwoch: Krebs & metabolische Therapie

00:19:05 Donnerstag: Diabetes & Nierenerkrankungen

00:23:01 Circadiane Ketonmessung (12 Mio. Messungen)

00:25:19 KI-Simultanübersetzung & praktische Infos

00:26:11 Freitag: Psychiatrie-Abschluss

00:29:01 Anmeldung & Buchung

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Was du lernst

🧠 Atmung ist die primäre Energiequelle des Körpers – und das einzige Tor zum Unterbewusstsein, über das wir autonome Körperfunktionen aktiv beeinflussen können

⚡ Resilienz als Falle: Das Atemsystem funktioniert so lange zuverlässig, dass wir eine chronisch dysfunktionale Atmung über Jahre tolerieren, ohne es zu merken

👶 Kinder atmen intuitiv tief, langsam und diaphragmal – mit Schule, Sitzen und Social-Media-Stress gehen diese gesunden Muster verloren

📱 E-Mail-Apnoe: Viele Menschen hören beim konzentrierten Arbeiten am Bildschirm schlicht auf zu atmen – ein unterschätztes Phänomen mit großen Gesundheitsfolgen

🌬️ Zwerchfellatmung aktiviert den Parasympathikus – nur tiefes Bauchatmen führt das Nervensystem aus dem Kampf-oder-Flucht-Modus heraus

🎯 Gesundes Ziel: unter 7 Atemzüge pro Minute – die meisten Menschen atmen heute über 12 Mal pro Minute und überatmen sich chronisch

😤 Nasenatmung produziert Stickoxid (NO), das antiviral, antibakteriell wirkt und Blutgefäße weitet – Mundatmung verhindert genau diese Schutzwirkung

🛌 CO2-Toleranz-Training vor dem Schlafen (4 Sek. ein, 8–10 Sek. aus, 5–10 Min. Luftanhalten) senkt die Atemfrequenz und fördert tiefen Schlaf

🥊 Boxatmung im Alltag: Atemübungen lassen sich diskret beim Gehen praktizieren – 4 Schritte ein, 4 halten, 4 aus, 4 halten

🔬 Deep Breath – Thomas' patentierter Sensorik-Gürtel misst die Zwerchfellatmung in Echtzeit und gibt per App visuelles Biofeedback

🏆 Über 550 Personen wurden mit dem Deep Breath System behandelt – über 40 konnten ihr Schnarchen vollständig ablegen

🌊 Holotropes Atmen (Stanislav Grof): Kontinuierliches verbundenes Atmen löst emotionale Blockaden und wurde ursprünglich als therapeutische LSD-Alternative entwickelt

💡 "Getting high on your own supply" – der Körper kann durch Atemtechniken selbst Hochgefühl, Fokus und tiefe Entspannung erzeugen, ohne externe Substanzen

Zusammenfassung

Atmung ist das, was wir am selbstverständlichsten tun – und gleichzeitig das, worüber wir am wenigsten nachdenken. Dr.-Ing. Thomas Mäder, Ingenieur und Gründer des Health-Tech-Startups Deep Breath, erklärt in dieser Episode, warum genau das zum Problem geworden ist: Unser Atemsystem ist so resilient, dass es eine chronisch dysfunktionale Atmung über Jahre kompensiert – bis irgendwann der Körper die Rechnung präsentiert. Für Thomas selbst war es ein Burnout, der ihn zurück zu jenen spielerischen Atemübungen geführt hat, die er als Kind intuitiv praktiziert hatte.

Im Gespräch mit Julia Tulipan beleuchtet Thomas sowohl die Biomechanik als auch die Biochemie der Atmung. Das Schlüsselprinzip: Zwerchfellatmung aktiviert den Parasympathikus und führt den Körper aus dem Dauerstress-Modus heraus. Flache Brustatmung hingegen hält uns im Kampf-oder-Flucht-Modus – ein Teufelskreis, der sich durch Schule, Sitzen, Social Media und die sogenannte "E-Mail-Apnoe" (das unbewusste Aufhören zu atmen bei Bildschirmarbeit) täglich verstärkt. Viele Menschen atmen heute über zwölf Mal pro Minute, wo sieben oder weniger das gesunde Ziel wären.

Besonders aufschlussreich ist die Erklärung zur CO2-Toleranz: Nicht zu wenig Sauerstoff, sondern zu wenig CO2-Toleranz ist das eigentliche Problem der meisten Überatmer. Wer chronisch überatmet, schiebt nur das sogenannte Totraumvolumen hin und her, ohne frischen Sauerstoff tief in die Lunge zu bringen – mit Folgen wie kalten Extremitäten, Blutdruckproblemen und einer überlasteten Schleimhaut. Nasenatmung ist hier ein einfacher, aber wirkungsvoller Hebel: Die Nase produziert Stickoxid (NO), das antiviral, antibakteriell wirkt und die Blutgefäße weitet.

Thomas stellt konkrete Techniken vor, die sich nahtlos in den Alltag integrieren lassen: CO2-Toleranz-Training direkt vor dem Schlafen (4 Sekunden einatmen, 8–10 ausatmen, dann Luftanhalten), Boxatmung beim Mittagsweg synchronisiert mit dem Schritttempo, die 4-7-8-Technik zur Unterbrechung von Gedankenschleifen sowie die Wim-Hof-Methode gegen das Mittagstief. Für tiefere Arbeit empfiehlt Thomas holotropes Atmen nach Stanislav Grof – eine therapeutische Technik, die durch kontinuierliches verbundenes Atmen veränderte Bewusstseinszustände erzeugt und zur Trauma- und Blockadeauflösung eingesetzt wird.

Den Kern seiner unternehmerischen Arbeit bildet das Deep Breath System: ein patentierter Sensorik-Gürtel, der die Zwerchfellatmung in Echtzeit misst und per App visuelles Biofeedback sowie angeleitete Atemübungen liefert. Das Spin-off des Fraunhofer IWU wurde 2023 mit dem Publikumspreis des Sächsischen Gründerpreises ausgezeichnet und hat bisher über 550 Personen im therapeutischen Einsatz behandelt. Für alle, die Atmung endlich ernst nehmen wollen – diese Episode ist der ideale Einstieg.

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Alles über Dr.-Ing. Thomas Mäder

Dr.-Ing. Thomas Mäder ist Ingenieur, Wissenschaftler und Gründer des Health-Tech-Startups Deep Breath mit Sitz in Chemnitz. Er studierte Maschinenbau an der Technischen Universität Chemnitz (Diplom 2007) und promovierte dort 2014 im Bereich Maschinenbau mit Schwerpunkt auf neuartigen Dehnungssensoren für Kunststoffe und Faserverbundwerkstoffe.

Nach seiner Zeit als wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Werkstoffwissenschaft der TU Chemnitz arbeitete Thomas als PostDoc in der Abteilung Mechatronik und Leichtbau am Fraunhofer-Institut für Werkzeugmaschinen und Umformtechnik (IWU) in Chemnitz. Aus dieser Forschungsarbeit entstand die Idee zu Deep Breath – einem intelligenten Atemtraining-System, bestehend aus einem patentierten Sensorik-Gürtel und einer Begleit-App, die die tiefe Bauchatmung in Echtzeit erfasst und analysiert.

Deep Breath wurde im April 2025 als offizielles Spin-off des Fraunhofer IWU gegründet und erhielt 150.000 Euro Förderung durch Fraunhofer AHEAD. 2023 wurde das Projekt mit dem Publikumspreis des Sächsischen Gründerpreises (futureSAX) ausgezeichnet. Über 550 Personen wurden bisher therapeutisch mit dem System behandelt, mehr als 40 davon konnten ihr Schnarchen vollständig ablegen.

Neben seiner wissenschaftlichen und unternehmerischen Tätigkeit praktiziert Thomas Meditation, Atemarbeit, Qi Gong und Kung-Fu und engagiert sich in der Männerarbeit.

Website Deep Breath

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Kapitel

00:00:00 Einleitung: Warum Atmung?

00:01:34 Resilienz als Falle

00:03:27 Kindheit vs. moderne Atemgewohnheiten

00:05:46 Eigene Atmung beobachten

00:08:37 Biochemie: Stickoxid und Blutgefäße

00:11:17 Zwerchfellatmung erklärt

00:14:00 Überatmung: Doppelt so viel wie vor 70 Jahren

00:17:07 Nasenatmung priorisieren

00:17:40 CO2-Toleranz-Training vor dem Schlafen

00:23:00 Atmung für Fokus und Entspannung

00:24:33 Boxatmung im Alltag integrieren

00:25:50 Wim Hof und holotropes Atmen

00:28:02 Deep Breath: Die Technologie dahinter

00:32:19 Therapeutischer Einsatz des Gürtels

00:37:24 Abschluss und Empfehlungen

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