Onda Viajera

Diego Calero, director de la Hospedería de El Provencio: "Teníamos claro que esta hospedería tenía que estar adaptada a todas las necesidades especiales"

Ángel Villafranca, presidente de vinos de Dcoop BACO: "Tenemos buenas instalaciones con técnicos que saben cómo tener el mejor resultado para los consumidores"

La almorta es uno de los alimentos más identitarios del patrimonio culinario manchego y, probablemente, uno de los menos conocidos fuera de esta comarca natural. Para la gastrónoma de Onda viajera, Inés Butrón, la historia de esta legumbre refleja la evolución de la cocina tradicional y su vínculo con el territorio.

La Mancha no es esa llanura reseca en la que usted piensa. Es un territorio en el que hay mucha más agua de la que cabe esperar. Las rutas del vino de la D. O. La Mancha permiten descubrir que, además del vino, estamos en una de las zonas del país donde el agua se manifiesta de una manera más bella y original. Enrique Domínguez Uceta invita a recorrerla.

Cada fin de semana, Onda viajera, el programa de viajes líder en la radio española, ofrece a los oyentes una experiencia única con la postal sonora de Carles Lamelo. Esta sección, transporta a la audiencia a los rincones más fascinantes del mundo a través de paisajes sonoros envolventes. Cierra los ojos y disfruta de este viaje que te hará sentir que estás viajando sin salir de casa. Si eres amante de los viajes y la radio, no te pierdas la oportunidad de descubrir el mundo con las postales sonoras de Carles Lamelo. Suscríbete al pódcast de Onda viajera y visita ondacero.es/ondaviajera para inspirarte para tu próxima aventura.