VINYL & WEIN - Der weinhaltige Musik-Podcast

• Fritz Keller - "Ein guter Wein ist wie ein Song – er muss dich berühren, wachsen, atmen dürfen"

  In dieser Folge von Vinyl & Wein treffen Boris Rogosch und Jonas Hauke im Grill Royal Hamburg auf einen der bekanntesten Winzer Deutschlands: Fritz Keller – Gastronom, Unternehmer, ehemaliger DFB-Präsident und leidenschaftlicher Menschenfreund. Gemeinsam öffnen sie besondere Flaschen, legen die von Fritz Keller handverlesenen Platten auf und sprechen über das, was Wein, Musik und Leben miteinander verbindet. Keller stammt aus einer traditionsreichen Winzerfamilie am Kaiserstuhl und hat das Weingut Franz Keller zu einem der führenden Häuser Deutschlands gemacht. Seine Leidenschaft gilt Weinen mit Charakter – handwerklich gemacht, tief verwurzelt in der Natur und immer mit Haltung. „Ein guter Wein ist wie ein Song“, sagt er. „Er muss dich berühren, wachsen, atmen dürfen. Und wenn die Flasche leer ist, ist das das beste Zeichen.“ Gleich zu Beginn kommt überraschenderweise ein Lambrusco ins Glas – trocken, lebendig, ganz anders als sein Ruf. Es folgen elegante Weißweine aus der Pfalz und aus Baden, bevor ein Spätburgunder Großes Gewächs vom Kaiserstuhl die Runde vollendet. Zum Abschluss entkorken sie einen Burgunder aus Nuits-Saint-Georges – ein Wein voller Tiefe und Eleganz, der das Gespräch mit seinem langen Nachhall perfekt spiegelt. Zwischen den Gläsern erzählt Fritz Keller mit Witz und Wärme über seine Philosophie des Genusses, über Nachhaltigkeit und Respekt im Umgang mit Mensch und Natur. Und er spricht offen über die aktuellen Probleme im Weinbau – vom Klimawandel über den Fachkräftemangel bis hin zur Bürokratie, die vielen Betrieben zu schaffen macht. „Wir müssen wieder mehr Vertrauen in die Menschen und weniger in Formulare legen“, sagt Keller. Die von Fritz Keller handverlesene Musik stammt von Genesis, Udo Lindenberg, Miles Davis, Mike Oldfield und Led Zeppelin. Jede Platte hat ihre Geschichte, jede Note ihren Geschmack. Keller spricht über Jazznächte in Freiburg, über die Magie von Miles Davis’ Live-Konzerten und über sein eigenes Festival Pinot & Rock, das Wein, Musik und Kulinarik zu einem großen Erlebnis vereint. Und wie immer bei Vinyl & Wein geht es auch um Haltung. Keller fordert mehr Wertschätzung für Handarbeit, für Kultur, für die Freude am Erfolg anderer. Er spricht über den Generationenwechsel im Weinbau, über die Verbindung von Bodenständigkeit und Weltoffenheit – und darüber, warum gute Gespräche immer am Tisch beginnen: „Die besten Ideen entstehen, wenn man zusammen isst, trinkt und redet. Vertrauen entsteht nicht im Konferenzraum, sondern am Tisch – bei einem Glas Wein.“ Links zu dieser Episode: https://www.franz-keller.de/ https://www.grillroyal-hamburg.com/ Verkostete Weine: 2021 – Lambrusco – Cantina Falistra – Emilia-Romagna 2023 – Cuvée aus Burgundersorten "Drei Dörfer" – Weingut Franz Keller – Baden 2024 – Chardonnay – Kalkfels – Weingut Kranz – Pfalz 2022 – Spätburgunder – Schloßberg GG – Weingut Franz Keller – Baden 2022 – Pinot Noir – Nuits-Saint-Georges – Domaine Arnaud Baillot – Burgund Gespielte Musik: Genesis – We Can’t Dance – Jesus He Knows Me Udo Lindenberg – Panik on the Titanic – Reeperbahn Miles Davis – Dingo (Soundtrack) – Dingo Howl / Letter as Hero Mike Oldfield – Tubular Bells – Tubular Bells (Part 1) Deep Purple – Deep Purple in Rock – Black Night Unsere Werbepartner: Feinkost Käfer: Die verkosteten Weine sind im Feinkost Käfer Online-Shop erhältlich. Entdecke die Käfer Genusswelt - www.feinkost-kaefer.de. Köstlichkeiten und große Weine aus dem Feinkost Käfer Online-Shop direkt zu Dir nach Hause sonoro audio: Die Vinyls spielen wir mit dem PLATINUM SE von sonoro ab. sonoro steht seit über 15 Jahren für German Audio Design und vereint in seinen Produkten herausragenden Klang, anspruchsvolles Design und einfache Bedienbarkeit. Neben Plattenspielern, HiFi Receivern und Lautsprechern kennt man sonoro wahrscheinlich vor allem für All-In-One-Audiosysteme, wie das MEISTERSTÜCK - https://sonoro.com Foto Fritz Keller: ©peterbender

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• Den Sommer im Glas und im Ohr! Eine sommerliche Runde mit Michael Kutej

  In dieser sommerlichen Episode begrüßen wir Michael Kutej – gebürtiger Kärntner, charismatischer Sommelier und Gastgeber der exklusiven Hanse Lounge Hamburg, Knigge-Fachmann, Weinbotschafter und bekannt aus dem Podcast Vier Flaschen. Gemeinsam mit Gastgeber Boris Rogosch und Resident-Sommelier Jonas Hauke geht es auf eine vinophile Reise quer durch Europa. Los geht's mit einem frischen Urlaubswein von der Insel Kreta, vinifiziert aus der autochthonen Rebsorte Vidiano – zitrusfrisch, floral, mit mediterraner Würze. Es folgt ein Chenin Blanc von der Loire mit salziger Mineralität und energetischer Reduktion. Aus Südtirol steuert Jonas den Misto Mare von Alois Lageder bei – ein biodynamischer Wein aus mehreren Rebsorten, komplex und trinkfreudig zugleich. Als Herzstück dieser Folge öffnet sich ein Rotwein-Cuvée von den österreichischen Spitzenwinzern Achs, Markowitsch und Gesellmann – eine rare Gemeinschaftsabfüllung dreier renommierter Winzer, kraftvoll, elegant und voller Tiefe. Den Abschluss macht ein klassischer Riesling Kabinett mit feiner Fruchtsüße und präziser Säure – perfekt für einen späten Sommerabend. Musikalisch begleitet wird diese Reise von Stimmen, die längst selbst zum Sommer-Soundtrack geworden sind. Künstler wie Ed Sheeran, Peter Fox, Josh., Paolo Conte, Bruno Mars und die Eagles sorgen für Atmosphäre – mit Songs, die man nicht nur hört, sondern fühlt. Dazu erzählt humorvoll Michael Kutej von legendären Weinreisen, seiner Zeit in L.A., Promis in der Lounge und warum Gewürztraminer manchmal das unterschätzte Highlight ist. Genießt Sommer im Glas – und im Ohr! Ein sommerliche Runde voller Aromatik, Anekdoten und Atmosphäre – den Sommer im Glas und im Ohr. Links zu dieser Epsiode: Michael Kutej bei Instagram: https://www.instagram.com/michael_kutej/ Hanse Lounge Hamburg: https://hanse-lounge.de/ Pese Weinshop: https://pese-wein.de/ Vinyl & Wein bei Instagram: https://www.instagram.com/vinylundwein/ Verkostete Weine: 2021 White Diva, Klados Winery 2024 Misto Mare, Alois Lageder 2021 La Montage, Domaine Les Canons 2018 AMG 2.0, Achs/Markowitsch/Gesellmann 2024 Trittenheimer Apotheke, Riesling Kabinett, Loersch Gespielte Musik Peter Fox - Haus am See Eagles - Take it easy Ed Sheeran - Azizam Paolo Conte - Via con me Flo Rida - Good Feeling Silk Sonic / Bruno Mars / Anderson Paak - Leave the door open Josh. - Martina Unsere Werbepartner: Feinkost Käfer: Die verkosteten Weine sind im Feinkost Käfer Online-Shop erhältlich. Entdecke die Käfer Genusswelt - www.feinkost-kaefer.de. Köstlichkeiten und große Weine aus dem Feinkost Käfer Online-Shop direkt zu Dir nach Hause sonoro audio: Die Vinyls spielen wir mit dem PLATINUM SE von sonoro ab. sonoro steht seit über 15 Jahren für German Audio Design und vereint in seinen Produkten herausragenden Klang, anspruchsvolles Design und einfache Bedienbarkeit. Neben Plattenspielern, HiFi Receivern und Lautsprechern kennt man sonoro wahrscheinlich vor allem für All-In-One-Audiosysteme, wie das MEISTERSTÜCK - https://sonoro.com Musik-Tipp: Ideal - 45 Jahre ist es her, und jetzt klingt es, als wären sie gerade erst im Studio gewesen! Das legendäre Ideal-Debütalbum von 1980 ist zurück – im brandneuen „2025 Mix“! Die Originalbänder wurden digitalisiert und von Starproduzenten wie Moritz Enders und Annette Humpe neu abgemischt. Das Ergebnis? Songs wie "Berlin", "Blaue Augen" und "Hundsgemein" klingen verblüffend frisch und relevant. Entdecke den Sound der Band jetzt neu! Ab dem 27. Juni als Vinyl, CD und digital erhältlich.

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• Max Mutzke - Mit Herz, Haltung und Harmonie

  Ein Zusammentreffen mit dem Ausnahmekünstler Max Mutzke fühlt sich an wie ein tiefes Glas Rotwein – warm, ehrlich, mit feinen Noten von Soul, Schwarzwald und gelebter Dankbarkeit. Zwischen Geschichten vom ESC, seinen Anfängen als Schlagzeuger, dem Familienleben mit fünf Kindern und frühen Ausflügen im Unimog erzählt Max, wie die Musik sein Leben prägt – und wie sehr er heute für Themen wie Haltung, Emotionen und gesellschaftliche Verantwortung brennt. Die Musik auf Vinyl stammt aus seiner persönlichen Auswahl: Von Klaus Doldinger über Phil Collins bis hin zu ZZ Top, mit denen er schon Songs schrieb. Wir hören die Stimme, die man kennt – aber hier auch den Menschen dahinter. Im Glas: eine feine Auswahl an charaktervollen Rotweinen, kuratiert von unserem Sommelier Jonas – darunter ein Spätburgunder aus Rheinhessen, ein eleganter Barbaresco aus dem Piemont, gereifte Tropfen aus Südafrika und dem Burgenland und ein paar echte Geheimtipps aus dem obersten Regal. Eine Episode, wie man sie sich wünscht: klangvoll, tief, nah – und nie zu schwer. Links zu dieser Epsiode: https://www.maxmutzke.de/ https://www.instagram.com/maxmutzkeofficial/ Verkostete Weine: Barbaresco Bric Turot von Prunotto Jahrgang: 2019 Herkunft: Piemont, Italien Pichon Comtesse Réserve Jahrgang: 2015 Herkunft: Bordeaux, Frankreich Bela Rex von Gesellmann Jahrgang: 2017 Herkunft: Burgenland, Österreich Bio Spätburgunder Kreuz GG von Kühling-Gillot Jahrgang: 2018 Herkunft: Rheinhessen, Deutschland Rubicon Rotwein von Meerlust Jahrgang: 2020 Herkunft: Stellenbosch, Südafrika Gespielte Musik Max Mutzke - California Spider Passport - Song of dying ZZ-Top - La Grange Miles Davis - Tutu Phil Collins - I wish it would rain down Welt hinter Glas Max Mutzke - Welt hinter Glas Unsere Werbepartner: Feinkost Käfer: Die verkosteten Weine sind im Feinkost Käfer Online-Shop erhältlich. Entdecke die Käfer Genusswelt - www.feinkost-kaefer.de. Köstlichkeiten und große Weine aus dem Feinkost Käfer Online-Shop direkt zu Dir nach Hause sonoro audio: Die Vinyls spielen wir mit dem PLATINUM SE von sonoro ab. sonoro steht seit über 15 Jahren für German Audio Design und vereint in seinen Produkten herausragenden Klang, anspruchsvolles Design und einfache Bedienbarkeit. Neben Plattenspielern, HiFi Receivern und Lautsprechern kennt man sonoro wahrscheinlich vor allem für All-In-One-Audiosysteme, wie das MEISTERSTÜCK - https://sonoro.com Musik-Tipp Ideal: 45 Jahre ist es her, und jetzt klingt es, als wären sie gerade erst im Studio gewesen! Das legendäre Ideal-Debütalbum von 1980 ist zurück – im brandneuen „2025 Mix“! Die Originalbänder wurden digitalisiert und von Starproduzenten wie Moritz Enders und Annette Humpe neu abgemischt. Das Ergebnis? Songs wie "Berlin", "Blaue Augen" und "Hundsgemein" klingen verblüffend frisch und relevant. Entdecke den Sound der Band jetzt neu! Ab dem 27. Juni als Vinyl, CD und digital erhältlich.

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• Michael Käfer – Geschichten über Genuss, Gastfreundschaft & große Musikmomente

  Diesmal führt uns unsere Reise nach München – genauer gesagt ins legendäre Feinkost Käfer Stammhaus in der Prinzregentenstraße. Dort treffen wir auf einen Mann, der wie kaum ein anderer die deutsche Gastronomie geprägt hat: Michael Käfer. Mit ihm sprechen wir über seine kulinarische und musikalische Sozialisierung, seine Zeit als Besitzer einer der bekanntesten Diskotheken Deutschlands – dem legendären P1– und über außergewöhnliche Erlebnisse mit Musikgrößen wie Tina Turner, Prince und Whitney Houston, die er nicht nur live, sondern teils auch bei exklusiven Privatkonzerten erleben durfte. Natürlich darf der Wein nicht fehlen: Sommelier Florian Gruber, einer von drei Sommeliers im Käfer Stammhaus, serviert ausgewählte Tropfen aus dem hauseigenen Weinkeller. Und musikalisch? Da hat Michael Käfer eine spannende Auswahl mitgebracht – von den Doors über Tina Turner und Prince bis hin zu Coldplay. Ein facettenreiches Gespräch über Genuss, die Entwicklungen in der Gastronomie, Lieblingsspeisen und einen Blick in die Zukunft. Links zu dieser Epsiode: https://www.feinkost-kaefer.de https://www.instagram.com/feinkostkaefer https://www.instagram.com/vinylundwein/ Verkostete Weine: Champagne Laurent-Perrier - La Cuvee Brut 2021 Riesling - Frank John Pfalz 2022 Sauvignon - Glassierhof – Stefan Vaja Alto Adige 2019 Pinot Grigio Madonna d'Aiuto Ramato - Butussi 2019 Spätburgunder - Krone Assmannshausen Rheingau Gespielte Musik Prince - Purple Rain Tina Turner - Nutbush City Limits The Doors - Light my fire Foreigner - Cold as ice Prince - When doves cry Deep Purple - Child in time Coldplay - Adventure of a lifetime Unsere Werbepartner: Feinkost Käfer: Die verkosteten Weine sind im Feinkost Käfer Online-Shop erhältlich. Entdecke die Käfer Genusswelt - www.feinkost-kaefer.de. Köstlichkeiten und große Weine aus dem Feinkost Käfer Online-Shop direkt zu Dir nach Hause sonoro audio: Die Vinyls spielen wir mit dem PLATINUM SE von sonoro ab. sonoro steht seit über 15 Jahren für German Audio Design und vereint in seinen Produkten herausragenden Klang, anspruchsvolles Design und einfache Bedienbarkeit. Neben Plattenspielern, HiFi Receivern und Lautsprechern kennt man sonoro wahrscheinlich vor allem für All-In-One-Audiosysteme, wie das MEISTERSTÜCK - https://sonoro.com Musik-Tipp: Neil Young kehrt zurück – und zwar gleich doppelt! Am 18. April 2025 erscheint Coastal: The Soundtrack über Reprise Records. Dieses intime Live-Album mit 11 seiner größten Songs, von "I Am a Child" bis "Vampire Blues", wurde während seiner Solo-Tour 2023 aufgenommen. Erlebt Neil Young pur, an Gitarre, Piano und Mundharmonika. Bereits am 17. April, feiert der gleichnamige Film "Coastal" unter der Regie von Daryl Hannah seine weltweite Kino-Premiere für eine einzige Nacht.

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• Marianne Rosenberg - Die Diva, die bleibt

  Eine lebende Legende zu Gast bei Vinyl & Wein: Marianne Rosenberg. Seit 55 Jahren steht sie auf der Bühne, mit 70 blickt sie auf eine Karriere voller Wandel, Hits und ungebrochener Leidenschaft zurück. Vom Schlager-Shootingstar der 70er über ihre New-Wave- und Jazz-Experimente bis hin zu ihrem aktuellen Jubiläumsalbum Bunter Planet – Marianne hat sich immer wieder neu erfunden. Wir sprechen über die großen Momente ihrer Karriere, unvergessliche Bühnenauftritte und darüber, was es bedeutet, mit der eigenen Musik Generationen zu begleiten. Wie fühlt es sich an, wenn Lieder wie Er gehört zu mir auch nach Jahrzehnten noch ein neues Publikum finden? Was treibt sie heute an? Und warum ist Stillstand für sie keine Option? Natürlich gibt es auch Wein: Marianne Rosenberg verrät ihre Liebe zu kräftigen französischen Rotweinen, doch wir testen, ob sie sich auch für andere Tropfen begeistern lässt. Bei einer entspannten Verkostung im stilvollen Ambiente des Grill Royal in Hamburg wird gelacht, philosophiert und über das Leben nachgedacht – von den Herausforderungen des Älterwerdens in einer Jugend-fixierten Branche bis hin zur Freiheit, heute genau die Musik zu machen, die sich richtig anfühlt. Musikalisch wird es ebenso vielfältig wie ihre Karriere: Marianne bringt George Benson, Coldplay, Cher, Alphaville & Ava Max mit – und natürlich gibt es Songs aus der Jubiläumedition ihres Albums Bunter Planet (Veröffentlichung: 14.3.25). Als besonderes Highlight hören wir eine emotionale Neuinterpretation von Er gehört zu mir – gemeinsam mit Conchita Wurst. Ein Song, der längst mehr ist als nur ein Schlagerhit und heute für viele Menschen eine ganz eigene Bedeutung hat. Ein Gespräch über Wandel, Mut und die Lust am Neuanfang – über Bühnen, die man nie verlassen möchte, und über die Kraft der Musik, die Generationen verbindet. Dieser Podcast wird moderiert von Boris Rogosch. Aufgenommen wurde diese Episode im Grill Royal Hamburg: https://www.grillroyal-hamburg.com Coverbild: © Ben Wolf Links zu dieser Epsiode: https://www.rosenberg.de https://www.instagram.com/marianne.rosenberg.official https://www.instagram.com/vinylundwein Verkostete Weine: 2019 VALTUILLE VINO DE VILLA, BIERZO, SPANIEN 2018 BAROLO ALBE VAJRA, PIEMONT, ITALIEN 2020 GIGONDAS, RHÔNE, FRANKREICH 2022 IL BRUCIATO, TOSKANA, ITALIEN 2018 PETITE SIRAH LYTTON ESTATE, KALIFORNIEN, USA Gespielte Musik Marianne Rosenberg - Er gehört zu mir Alphaville, David Guetta, Ava Max - Forever Young Ava Max - Heaven & Hell - Sweet but psycho Marianne Rosenberg - Bunter Planaet (Jubiläums-Edition) - Anfang und Ende Cher - Believe - Believe Coldplay - Everyday Life- Orphans Marianne Rosenberg & Conchita Wurst - Bunter Planaet (Jubiläums-Edition) - Er gehört zu mir Tracy Chapman - Tracy Chapman - Fast Car Unsere Werbepartner: Feinkost Käfer: Die verkosteten Weine sind im Feinkost Käfer Online-Shop erhältlich. Entdecke die Käfer Genusswelt - www.feinkost-kaefer.de. Köstlichkeiten und große Weine aus dem Feinkost Käfer Online-Shop direkt zu Dir nach Hause sonoro audio: Die Vinyls spielen wir mit dem PLATINUM SE von sonoro ab. sonoro steht seit über 15 Jahren für German Audio Design und vereint in seinen Produkten herausragenden Klang, anspruchsvolles Design und einfache Bedienbarkeit. Neben Plattenspielern, HiFi Receivern und Lautsprechern kennt man sonoro wahrscheinlich vor allem für All-In-One-Audiosysteme, wie das MEISTERSTÜCK - https://sonoro.com Vinyl-Empfehlung: Tracy Chapman (35th Anniversary Reissue) Am 4. April 2025 wird Tracy Chapmans gleichnamiges Debütalbum zur Feier seines 35-jährigen Jubiläums auf Vinyl neu auflegt. Das Album enthält große Klassiker „Fast Car“, „Talkin‘ Bout A Revolution“ und „Baby Can I Hold You“ , gewann drei Grammy Awards und wurde zu einem der erfolgreichsten Debüts aller Zeiten. 180-Gramm-Vinyl gepresst wurde. Das Albumpaket enthält eine Beilage mit den Liedtexten und wird als 180-Gramm-Vinyl gepresst .

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