Food Crimes - Was schmeckt dahinter?

Diese Woche ist auf der Gemischten Platte einiges los: Auf dem Weingut von José Moro fehlen im Februar 2024 plötzlich 60.000 Liter Wein im Wert von ca. 2,5 Millionen Euro. Was genau es mit damit auf sich hat? Das müsst ihr euch schon selbst anhören. Und dann geht es um Lillys Lieblings-Bestellung im Eiscafé: Spaghetti-Eis. Wer hat das eigentlich erfunden? Klar ist: Es muss OHNE Sahne gegessen werden. Ein Thema hat unsere Hörerinnen und Hörer in der letzten Woche stark beschäftigt: Remoulade. Deshalb öffnen Lilly und Flo diese Food Crime Akte noch mal und besprechen eine Sprachnachricht, die ihnen geschickt wurde.

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"Food Crimes - Was schmeckt dahinter?" wird produziert mit Unterstützung von Storyhouse Productions.
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Ein unerwarteter Ruck im Zugabteil lässt Ebenezer McBurney Byers 1927 aus seiner Koje stürzen. Dabei verletzt sich der erfolgreiche Unternehmer und Golfspieler am Arm. Aus Angst, die anhaltenden Schmerzen könnten das Ende seines meisterhaften Golfspiels bedeuten, sucht er Hilfe bei einem Arzt in Pittsburgh. Der Arzt verschreibt ihm etwas, das ihm helfen soll und tatsächlich: Die Beweglichkeit von Ebenezers Arm und Schulter kehrt zurück. Bald schon trinkt er täglich bis zu drei Flaschen von dem Wundermittel, das ihm verschrieben wurde. Das macht er jahrelang. Doch ein paar Jahre später, ist von dem einst so aktiven und fitten Mann nicht mehr viel übrig. Im Jahr 1932 stirbt Ebenezer mit nur 51 Jahren in einem New Yorker Krankenhaus. Doch was genau war der Grund für seinen Tod? Und was hatte sein Tod mit dem langsamen und schmerzhaften Tod von mehr als 50 Frauen zu tun?

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Es ist der Morgen des 23. Juni 1919, ein warmer Sommertag in der Hamburger Altstadt. In der Kleinen Reichenstraße wuchtet der Herr Rüssau schwere Holzfässer auf seinen Lieferwagen. Sie kommen aus dem Keller der Fleischwarenfabrik Heil & Co. und sollen als Dünger auf die Felder vor der Stadt gebracht werden. Doch dann rutscht Herr Rüssau eines der Fässer ab. Es zerberstet auf dem Pflaster und eine stinkende, breiige, undefinierbare Masse ergießt sich auf die Straße. Allen ist sofort klar, das Gerücht, das seit Wochen durch das Viertel geistert, muss wahr sein: Der Fleisch-Fabrikant Jacob Heil produziert Sülze aus Fleischabfällen. Keine 48 Stunden nach dem Herr Rüssau das Fass aus den Händen rutscht, herrscht in Hamburg der Ausnahmezustand. Eine Woche später marschieren über 10.000 Soldaten in die Stadt ein. All das wegen der angeblich gammeligen Sülze.

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Diese Platte wird maximal durchgemischt: Lilly erzählt von ihren wunderbaren Begegnungen mit euch auf dem Appletree Garden Festival, bevor es wieder einmal um die Wurst geht. Der Wilke-Prozess hält Neuigkeiten bereit und wird uns – so wie es aussieht – auch noch eine ganze Weile begleiten.
Nach diesem kurzen Exkurs widmet sich Flo einem Herzensthema: Die Geschichte des Restaurants. Im Onlinearchiv der New Yorker Bibliothek ist er auf einen Schatz gestoßen, den er unbedingt mit euch teilen muss. Was würde 1852 (!) in einem amerikanischen Hotel gegessen? Er hat die Antwort. Ob Lilly das dann auch essen würde, steht auf einem anderen Blatt.
Zum Abschluss gibt es wieder eine Anschuldigung… äääh Food Crime aus der Community und einen Einblick in den Fall der vergifteten HIPP-Gläser, der Anfang des Jahres durch die Medien ging.

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Heute gibt es nicht einen, nicht zwei, nein ganze neun Food Crimes. In unserem kleinen Sommer-Spezial widmen uns einer ganzen Reihe wahnwitziger Food Crimes.

Wir beantworten die Frage, ob man ein Kreuzfahrtunternehmen für seinen Suff verklagen kann, ob Salsa lebensgefährlich scharf ist und was passiert, wenn Influencer versuchen für umsonst zu essen. Manche waren zu kurz für eine ganze Folge, blieben ungelöst, sind einfach nur was zum Schmunzeln oder auch das komplette Gegenteil. Steigt mit ein auf diese wilde Fahrt. Der Food Crimes Zug hat keine Bremse.

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