
#42 Jahresvorsatz: Mehr Käse im Rand
05.1.2026 | 1 Std. 4 Min.
Unser Podcast feiert seinen ersten Geburtstag und das zweite Jahr beginnt direkt mit so viel Schwung, wie wir im vergangenen Jahr aufgehört haben. Johnny hat nach der letzten Aufnahme seinen Worten Taten folgen lassen. Panettone heißt das Stichwort und das Ergebnis war äußerst beeindruckend. Joni hingegen hatte eine kleine Flaute zum Jahresabschluss, hat aber im neuen Jahr zum Glück schon wieder die Kurve gekriegt.Ansonsten wird neben dem Alltagsbacken die Chaos-Kanone angeschmissen: #geschaeftsplanWas eine Kleinanzeige und zwei Nachrichten Alles ins Rollen bringen können. Das und noch einiges mehr erwartet euch in der ersten Folge 2026.Cheers!

#41 Biertasting und die Wagner Bros
08.12.2025 | 1 Std. 10 Min.
Joni hat Johnny dieses Jahr einen Adventskalender von BrewDog geschenkt - und sich selber auch. Das bedeutet erstens, dass beide im Dezember jeweils 24 leckere Dosenbier trinken können und zweitens, dass es in der aktuellen Folge ein kleines Biertasting gibt.Desweiteren wird natürlich Lukas' Besuch aus Folge 40 aufgearbeitet. Außerdem gibt es einen Recap des Novembers, in dem sich Pizza & Pints erstaunlich oft getroffen haben und das letzte Backen wird noch mal besprochen.Zu guter Letzt überrascht Johnny einmal mehr seinen Podcastpartner. Aus dem Nichts kommt Johnny damit um die Ecke, dass er die Wagner Brothers Doku gesehen hat, die Joni ihm schon seit Monaten wärmsten ans Herz gelegt hat. Was dann passiert könnte der Anfang einer großen Leidenschaft sein.Cheers!

#40 Panettone vom Profi
01.12.2025 | 1 Std. 14 Min.
In der zehnten Folge vor über einem halben Jahr hatten wir das erste Mal Besuch. Lukas war als Specialguest geladen und nach der Folge war schnell klar: es wird eine Wiederholung geben. Zur 40ten Folge ist es nun soweit. Lukas stattet uns erneut einen Besuch ab und befördert von Minute eins an das Nerd-Niveau auf ein anderes Level. Wie 30 Folgen zuvor ist es unglaublich erfrischend und spannend zu dritt zu plaudern und in manche Themen noch tiefer als ohnehin einzutauchen. Ob wir in der nächsten Woche erneut das Gefühl haben, aus einem Sauerteig-Experten-Fiebertraum aufzuwachen?Auf jeden Fall sind wir sehr froh, dass Lukas da war und wünschen euch viel Spaß beim Zuhören.Cheers!

#39 Je früher, desto früher
24.11.2025 | 1 Std. 2 Min.
Johnnys Geburtstag liegt hinter uns und hat noch ein paar Spuren hinterlassen - nicht nur im Schnee.Was auf jeden Fall auch in Erinnerung bleibt, ist die wohlbeste Geburtstagstorte, die Johnny und Joni je gesehen und gegessen haben. Joni berichtet vom Pizzabacken bei -4°C in kollegialer Atmosphäre und fühlt einmal mehr positive Bestätigung in der Verwendung der Roccbox. Gleichzeitig nimmt Joni diesen Anlass, um die Spendenkasse dieses Abends in eine Movember-Spende fließen zu lassen. Es werden noch ein paar offene bzw. bereits behandelteFragen aufgearbeitet und in ein etwas anderes Licht gerückt. Man merkt dezente Müdigkeit am Ende des Podcastjahres, aber das macht die Folge nicht weniger hörenswert.Cheers!

#38 Man(n), geh zum Arzt!
17.11.2025 | 1 Std. 9 Min.
Auf die Gesundheit trinken ist relativ leicht. Für diese etwas zu tun, dagegen nicht so.Im ersten Block der aktuellen Folge nehmen Johnny und Joniden Movember als Anlass noch mal intensiver über das Thema Gesundheit und Sport zu sprechen. Pizza & Pints können also auch ernste Themen besprechen. Und bevor wir es vergessen: Johnny hat die Hausaufgabengemacht und so ist das Team jetzt komplett mit Schnubbis unterwegs.Ansonsten gibt es gewohntes Gelaber ums Backen. Johnny hat die Roccbox angeschmissen und Joni hat sich an Toastbrot und Brötchen versucht.Außerdem beißen sich die beiden an Fragen der Pinties die Zähne aus. Der Movember bleibt aber am Ende das bestimmende Thema und wird auch sicher noch mal sich hören lassen.Let the Mo grow!Cheers!



Pizza and Pints - Der Podcast