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- 新北市議員林秉宥受邀來到《媒角抵加》,從鎢金屬業者命案談到國防供應鏈、食安風暴與國民黨內部競爭進一步解析。對於近期毒油風暴,林秉宥批評執政當局前期回應過於零碎,「偵辦到哪裡、料爆到哪裡」,形成擠牙膏式說明。食安涉及全民焦慮,政府應主動說清楚進度、風險與權責,不能讓政治人物以恐懼設定議題。
林秉宥強調,食品工廠日常稽查主要由地方政府負責,中央協助法規解釋與檢驗。他以警察辦案比喻:「警察還沒抓到賊,你去罵警察,這是沒有道理的。」不合格油品業者是元凶,地方多年未積極稽查,也不能迴避責任。
他質疑,部分政治人物將不得檢出的蘇丹紅,與具有容許量標準的苯並芘混為一談,「要不就是搞不清楚,要不就是刻意比較」。食安可以嚴格把關,但仍須依濃度、暴露量與科學標準說明,否則全面下架只會製造浪費與恐慌。
分析國民黨局勢,林秉宥認為,蔣萬安與盧秀燕並非真正聯手,而是先與紅統路線切割,再各自爭取政治紅利。他最後直言,顏值或許有助成為政治人物,但「把政治做好跟成為政治人物是兩回事」,治理仍要靠法規、技術與專業。
話題轉向近期屏東鎢金董座命案,隨著警方破案,案情指向前員工因失竊不成殺死黃姓前老闆,但由於鎢是「現代工業的牙齒」,不只用於精密加工,軍事上更牽涉穿甲、防護與高耐熱元件,「你沒有這個元素,你就是輸了」。
林秉宥指出,台灣較少進行鎢原礦提煉,國內業者多從電子廢料回收再利用,因此相關技術具有供應鏈價值。談及命案,他表示監視器故障、現場手法等訊息引發外界聯想,真正案情背後仍須司法詳細調查…
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Hosting provided by SoundOn - 「朋友怎麼叫都可以,它就是一個稱呼,只要知道是在叫你就好了。」白米炸彈客楊儒門再度來到《媒角抵加》節目中,談起外界最熟悉的「炸彈客」稱號,態度一如往常直率。他說,農業場合會自我介紹為彩田友善農作執行長,反而有人喊他「楊董」,他笑稱「資本主義的名字感覺不太好聽」。
外界以為他面對鏡頭侃侃而談,個性必然外向,楊儒門卻自曝有嚴重人群恐懼。他說,入獄前後個性沒有太大變化,唯一不同是「以前不太會講話」。過去在哈密街煮豆漿時,甚至連走到對面買便當、隔壁買飲料都做不到,得請朋友專程送來。
對於監獄生活,他形容「監獄其實就是一個社會的縮影」。受刑人入獄原因各不相同,有些與家庭、環境甚至保護家人有關,不能簡化成非黑即白。他也質疑,若參加課程與比賽只是為累進處遇或假釋積分,究竟能否真正達到教化,仍需要社會重新思考。
楊儒門說,自己從不認為坐牢兩年值得訴苦,因為前一代反抗者有人被關二、三十年,甚至經歷拔指甲、十指插針及長年藏身夾牆。他感嘆,現代人很難理解老一輩付出的代價,「我不能跟老一輩比較」,台灣更應重新看見那些犧牲。
談到絕食抗議,他以自身七天絕食經驗表示,前兩天會餓,第三天後反而趨於平常,感官甚至變得敏銳。他直言,絕食是追求理想的態度與意志展現,不該淪為表演;以他的標準,「二十天以下就當成斷食療法」,一句話也展現他對政治秀的強烈質疑。
楊儒門表示,關心政治不等於依附特定政黨,「跟顏色沒有關係,就是看他到底做得好不好。」民意代表若占據位置卻沒有回應地方疑慮,人民就有權監督。他認為公共預算、農地使用及地方建設,都必須說清楚成效,而不是用選票授權後拒絕溝通…
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Hosting provided by SoundOn - 「我父親當時向媽祖表示,他真的沒有辦法為祢服務,但是我有兩個兒子,未來可以讓祢選擇。」少年廟公楊庭俊再次來到《媒角抵加》,回顧自己從乩身修行到退出神職角色的特殊歷程。他表示,父親早年因家庭負債、經濟壓力沉重,沒有多餘時間替神明服務,因此向神明說明,結果多年後,這份使命最終落到楊庭俊身上。
楊庭俊說,年幼時並沒有特殊徵兆,直到十八歲前後,才陸續夢見神明。進入大學後,他曾遇上兩次特殊事件,後來因田野調查前往宮廟問事,被留下學習打坐、念經及靈修。「當時像是進入新訓中心,有人帶領,才第一次比較有系統地認識修行。」
在花蓮讀大學期間,楊庭俊主要感受到媽祖的教導;回到台北後,宮廟人員卻告訴他,媽祖是老師,真正的主神是玄天上帝。當下楊庭俊覺得困惑,第一時間並未立刻接受,而是反覆擲筊驗證。他表示:「玄天上帝、媽祖為此都連續給出三個聖筊,我必須重新理解自己的神職定位。」
但真正讓他感到痛苦的,並非神明或訓練,而是宮廟內部的人際問題。楊庭俊說:「我覺得很不開心這件事情,是來自於人的問題。」即使自己曾透過神明降乩,預警發生災難等種種事情,後來也得到一一應驗;廟中長輩們也私下津津樂道,但回到神壇前卻仍不斷質疑他的修行方式。
最終,楊庭俊決定退出乩身角色,條件是放下過往所學,一年內不能使用神通力、不能起念,讓相關能力逐漸退去。他形容,退出並非說停就停,更像需要完成協調與切割。宮廟人事已嚴重干擾修行,與其繼續糾纏,不如選擇離開。
如今楊庭俊仍協助神明辦事,但不再以乩身降駕,而是擔任筆生,負責書寫、記錄及解釋訊息。尤其是遇到醫療問題時,他也會協助信眾理解內容,並強調:「即使先來問神,神明還是會請他看醫生,信仰不能取代正規醫療。」
#修行 #神明 #少年廟公 #楊庭俊 #媒角抵加
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Hosting provided by SoundOn - 日本酒學講師、世界清酒大賽冠軍Asa再次來到《媒角抵加》節目,與講茶學院創辦人湯家鴻Tommy、茶路掌門林承志從茶談到清酒。Asa說,葡萄酒與日本酒從釀造方式、歷史脈絡到搭餐邏輯都不同,真正讓她「打通任督二脈」的卻是學茶。身為台灣人,沒有西歐的包袱,也沒有日本各地的傳統成見,反而能更客觀地吸收兩種文化,「把它融合在一起,變成現在的我」。
Asa強調,懂得多不代表服務得好,「客人不是來上課的」。侍酒師必須在很短時間內說清楚一款酒為何好喝、為何適合今天的餐點,還要讓客人願意買單、開心離開。
她常以台灣人熟悉的手搖飲解釋日本酒的甘口、辛口:「其實就是去冰無糖跟微糖的差別。」艱深的酒類知識,必須連結在地生活經驗,才能真正讓消費者聽懂。
Asa這次受邀擔任在新北舉辦的首屆國際精品茶葉大賞評審,她也把酒類經驗帶進茶評。她認為,嗜好性飲品不是生活必需品,消費者「完全不需要懂」,只需要知道喜不喜歡、有沒有被誘惑,喝了會不會開心。
她評分最重視香氣能否抓住人、入口是否平衡,以及能否持續喝下去。「太香」不一定最好,若只能驚豔第一口,後面卻讓人感到疲累,就難以融入日常生活。
對於即將到來的「國際精品茶葉大賞」,講茶學院創辦人湯家鴻與Asa非常期待,他們一致認為台灣不必永遠花大錢到海外,接受別人制定的審美與規則,也有能力建立國際評鑑及產業話語權。
Asa說,了解台灣茶的歷史後,會更驕傲自己是台灣人。台灣具備文化、審美與產業基礎,有機會成為「東方茶都」。茶與酒也不必分家,從茶調酒、茶燒酎到餐飲服務,都能發展出更完整的跨界系統。
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Hosting provided by SoundOn - 「大家知道現在房地產景氣不好,很多同行陸續收店,但我卻選在這時候展店,因為別人恐懼我貪婪。」住商不動產店長葉俊男在最新一集《媒角抵加》節目中,與電商阿姐張文婷分享投入房地產的心得與經驗;葉俊男認為,景氣不好時仍願意留在市場的人,往往是真正想把房仲做好的夥伴。
葉俊男22歲時,爺爺失智、奶奶中風,父親還要負擔房貸,他突然扛起家計。朋友花半年勸他轉行,他最後信貸30萬元,「背水一戰先跟他拚了」。新人時期,他每天早上6點出門、晚上12點回家,一天貼一兩千張廣告、陌生拜訪15至20戶,甚至從板橋一路騎到基隆。前兩個月沒有成交,直到第三個月才終於破蛋。
葉俊男在市場發傳單時認識第一名客戶,同月協助對方買進新屋、賣掉舊屋,一口氣完成兩筆交易。從第三個月開始,他創下連續48個月都有成交的紀錄。多年後,他與第一名客戶仍保持聯絡。張文婷直呼,客戶能一路留下來,靠的不是話術,而是長期累積的誠信。
葉俊男坦言,自己不是天生的業務人才,只能用勤勞與時間建立信任。他曾從板橋跑到南港,陪一名長者下棋一星期才取得委託,案件簽下後一週內成交。他把服務哲學濃縮成一句話:「客戶虐我千百遍,我待客戶如初戀。」遇到失敗時,他選擇先反省信任感是否建立不足,而不是抱怨客戶。
今年葉俊男帶著夥伴創業,原有38人加上同業,共有60人同行。沒有店面、眾人尚未成交的壓力,讓他一度焦慮失眠。但夥伴告訴他:「反正我們就是跟你拚一次。」這份信任,也讓他下定決心逆勢開店,在房市低潮中重新建立人才舞台…
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