Startcast | Der Innovations, Business & Marketing Podcast

Stell dir vor, du kaufst dir eine Pfanne nur einmal – und bist danach durch mit dem Thema. Keine abblätternden Beschichtungen mehr, kein Teflon im Essen, kein Wegwerf-Kochgeschirr. Genau darum geht es in dieser Startcast-Episode mit Host Max Ostermeier und seinem Gast Filip Mierzwa, Gründer von STUR – der modernen Gusseisenmarke, die mit „Gusseisen 2.0“ und 50 Jahren Garantie den Pfannenmarkt aufmischt.​​Filip erzählt, wie aus einem nerdigen Blog namens pfannenhelden.de, in dem er und sein Co-Founder Simon jahrelang Kaufberater für Kochgeschirr geschrieben haben, eine eigene Marke entstanden ist: STUR. Die beiden merkten, dass klassische beschichtete Pfannen nach wenigen Jahren Schrott sind – und dass viele mit traditionellen Eisenpfannen wegen Einbrennen, Gewicht und rauer Oberfläche nicht klarkommen. Also entwickelten sie eine Gusseisenpfanne, die ab Werk eingebrannt, leichter, glatter und von Anfang an einsteigerfreundlich ist – und trotzdem ein Leben lang hält.​​Im Gespräch tauchst du in die Gründungsstory ein: von den ersten Nutzer-E-Mails, in denen Filip 1:1 abfragte, ob jemand 120 Euro für eine wirklich gute Pfanne zahlen würde, über die Suche nach einer deutschen Gießerei bis hin zur Kickstarter-Kampagne mit 8.000 Unterstützer:innen und 12.000 vorbestellten Pfannen. Du erfährst, warum STUR bewusst auf „Made in Germany“, Hightech-Bearbeitung mit gefräster Rillenoberfläche und reine Materialien ohne PFAS und PTFE setzt – und wie daraus eine Pfanne wurde, die mit der Zeit dank Patina immer besser wird.​​Filip spricht offen über Zweifel, Pandemieschock, explodierende Material- und Energiekosten und die Herausforderung, als junges Startup plötzlich 18.000 Pfannen auszuliefern. Gleichzeitig zeigt er, wie STUR es geschafft hat, eine echte Love-Brand mit tausenden Bewertungen, niedrigen Retouren und einem Customer Service aufzubauen, der Kund:innen an die Hand nimmt – inklusive Video-Kurs, Anleitung und 50-Tage-Test zu Hause.​​Heute versteht sich STUR nicht nur als Pfannen-, sondern als Marke für „Tools aus der Profiküche für Food-Enthusiasts“: von der Gusseisenpfanne über Kochpinzetten bis hin zu Content-Formaten mit Spitzenköch:innen und einer Vision, Menschen wieder öfter gemeinsam an den Tisch zu bringen. Diese Folge zeigt dir, wie aus einem Blog, einer Crowdfunding-Idee und dem Wunsch nach Qualität ein Unternehmen wurde, das Designpreise gewinnt, auf Forbes-Listen landet und Gusseisen in die nächste Generation führt.​​ Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Von der Beratung zur Energie-Revolution – Die Ostrom-Geschichte im Startcast mit Max OstermeierStell dir vor, dein Stromanbieter ist nicht nur digital, sondern auch maximal fair, transparent und smart – und du bekommst sogar eine tägliche Auszahlung, wenn du aktiv Teil der Energiewende wirst. Genau darüber spricht Max Ostermeier in dieser Startcast-Episode mit Matthias Martensen, Founder und CEO von Ostrom – dem vielleicht modernsten Strom-Startup Deutschlands.Matthias nimmt dich mit in die Welt der Energie, die nicht mehr grau und altmodisch ist, sondern sich endlich nach den Bedürfnissen der Nutzer richtet. Nach Jahren als Unternehmensberater in der Energiebranche hat er sich getraut, das zu bauen, woran er als Consultant immer geglaubt – aber nie real umsetzen konnte: Einen digitalen, flexiblen und kundenorientierten Energieversorger. Heute steht Ostrom für variable Strompreise, eine intuitive App und das virtuelle Kraftwerk NeoGrid AI. Hier kannst du mit wenigen Klicks dein E-Auto, deine Wallbox oder bald sogar Wärmepumpe und PV-Batterie ins System integrieren, deinen Verbrauch an Preise und Umwelt anpassen – und bekommst täglich transparent Prämien ausgeschüttet, weil du die Flexibilität deines Haushaltes der Energiewende zur Verfügung stellst.paste.txt​Was Ostrom von den anderen unterscheidet?Kundenfokus statt Zählpunkt-DenkenVolle Digitalisierung und Community-EinbindungEchtzeit-Optimierung deines Verbrauchs durch NeoGrid AITägliche Rewards und ein Ökosystem kompatibler Smart-Home-ProdukteEin Gründerteam, das Komplementäres lebt und Wandel als Wettbewerbsvorteil begreiftIm Podcast erzählt Matthias ehrlich vom Sprung aus dem sicheren Beraterjob ins Startup, über Krisenjahre mit Energiepreisschock bis hin zu Lessons Learned: Beharrlichkeit, Lust auf Impact – und wie wichtig es ist, auch im Rückblick an die 10-Prozent-Chance zu glauben, wenn das Umfeld zweifelt. Du erfährst, wie Ostrom nicht nur seine Vision der Energiewende verwirklicht, sondern auch warum Teamspirit, schnelle Entscheidungen und klare Kommunikation die größten Hebel für Wachstum sind.paste.txt​Ob du Techie, Zukunftsoptimist oder einfach stromgenervt bist – diese Folge macht Lust auf eine smartere, grünere Energiezukunft. Werde Teil einer Bewegung, bei der jeder Haushalt zum aktiven Baustein der Energiewende wird!Jetzt reinhören und erleben, wie Matthias Martensen und Ostrom zeigen: Strom kann mehr – und du kannst mitgestalten.https://ppl-ai-file-upload.s3.amazonaws.com/web/direct-files/attachments/35326567/54abb0f2-8d50-4169-bcc6-d3e0f4b2cc8a/paste.txt Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Stell dir vor, Kochen ist nicht mehr bloß ein TV-Format oder Hochglanzmagazin – sondern ein echtes, digitales Erlebnis, das dich inspiriert und mitnimmt. In dieser Startcast-Episode spricht Host Max Ostermeier mit Mario Stockhausen, Gründer von The Golden Circle: der Plattform, die den besten Köch*innen Deutschlands ein Zuhause bietet und Kochkunst, Wissenstransfer und Community neu verbindet.Was macht The Golden Circle so besonders? Im Zentrum steht die Idee, die DNA, die in der Spitzengastronomie oft verborgen bleibt, endlich nach außen zu tragen. Hier geht es nicht darum, die Küche zur Hülle eines Formats zu machen – sondern darum, die Visionen echter Menschen sichtbar zu machen und den Userinnen das Kochen so zu vermitteln, dass es Spaß macht und wirklich funktioniert. Mario berichtet, wie aus seinem Background in Design und Marketing die Sehnsucht entstanden ist, mutige Ideen nicht nur zu denken, sondern endlich umzusetzen – und gemeinsam mit den besten Köchinnen Wissen auf eine neue Ebene zu heben.Der Weg: Von Corona-Lockdown und Masterclass-Inspiration über die ersten Drehs mit Sterneköchen bis zum deutschen Streaming- und E-Commerce-Produkt mit internationaler Vision. Das Besondere: The Golden Circle ist nicht nur klassisch digital, sondern verknüpft Streaming, Community, Feinkost-Produkte und Live-Events zu einer ganzheitlichen Erlebnisplattform. Hier wird kulinarisches Know-how skalierbar, die Begeisterung spürbar – und die Kunden sind Fans, die mit jeder Bestellung und jedem Kochvideo zur Bewegung werden.Die Herausforderungen? Bootstrapping statt Großinvestoren, Effizienz statt Ego, echte Partnerschaften und das Durchhalten gegen den Mainstream. Was Mario und sein Team antreibt: Die Freude, wenn Kunden das erste Mal ein Gericht nachgekocht haben, wenn Koch-Ikonen wie Jan Hartwig oder Heiko Antoniewicz ihre Rezepte teilen – und wenn die Tochter sagt „Ich will Golden Circle machen, weil ich etwas Gutes für die Menschen tun möchte“.Erlebe in dieser Folge, wie aus einer Leidenschaft für gutes Essen eine Plattform wurde, die alles kann: Streaming, Produkte, Workshops und Community. Lass dich inspirieren, wie The Golden Circle kulinarische Klasse, smarte Technologie und echtes Menschsein kombiniert – und warum dort Kochkunst endlich zum Erlebnis für alle wird!Jetzt reinhören und erfahren, wie Vision, Mut und echte Community das Kochen revolutionieren – Welcome to The Goldenden Circle! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Blicke hinter die Kulissen der europäischen Immobilienwelt! In dieser Startcast-Episode spricht Max Ostermeier mit Timothy Wright, Chief Capital Markets Officer von Aroundtown, einem der führenden Immobilien-Investoren Europas. Erfahre, wie sich ein Milliardenkonzern durch Megatrends wie Zinspolitik, ESG und Digitalisierung manövriert – direkt von einem der meistgehörten Entscheider des Kapitalmarkts. Was verändert sich nach der Krise, wie entstehen neue Chancen und welche Strategien sind heute gefragt?Timothy gewährt exklusive Einblicke: Von der Finanzierungsstrategie großer Portfolios, Trading-Taktiken in volatilen Märkten, der Rolle globaler Investoren, dem Spagat aus Risiko und Rendite bis zur Relevanz von nachhaltigen Investments – praxisnah und mit viel internationalem Blick.Dazu: Wie sieht Leadership aus, wenn es auf jede Entscheidung ankommt? Warum sind Mut, Tempo und offene Kommunikation mehr wert als jeder Traditionsglaube? Und was können junge Talente wirklich von einem „Chief“ im Big Business lernen?Diese Folge liefert Klartext und Inspiration für Investoren, Gründer und alle, die den Puls der Finanzwelt spüren wollen!Hintergrund zum Gast: Timothy WrightTimothy Wright ist Chief Capital Markets Officer bei Aroundtown SA, einem der größten börsennotierten Immobilienunternehmen in Europa mit Milliardenvermögen im Büro-, Hotel- und Gewerbesegment. Zuvor war der Brite viele Jahre in London und global bei internationalen Großbanken, Fondsgesellschaften und Investoren im Bereich Real Estate und Financial Services aktiv. Wright hat sich seit über einem Jahrzehnt in leitenden Positionen einen Namen gemacht als Innovationstreiber, strategischer Dealmaker und Experte für Kapitalmärkte, Finanzierungslösungen und das Management komplexer Immobilien- und Debt-Portfolios. Bei Aroundtown steuert er heute das gesamte Kapitalmarktgeschäft – von klassischen Anleihen- und Zinsstrategien bis zu nachhaltigen Finanzierungsmodellen, Digitalisierung und dem Zugang zu internationalen, institutionellen Investoren. Sein Ansatz: Kapitalmarkt-Exzellenz gepaart mit Mut zur Transformation, Pragmatismus, Hands-on-Mentalität und einer klaren Kommunikation, gerade auch in schwierigen Marktphasen.Key LearningsWandel ist die neue Konstante: Timothy betont, wie wichtig Agilität, schnelle Reaktion auf Markttrends und die Bereitschaft zum Umdenken in der europäischen Immobilienbranche heute sind.Zugang zu Kapital entscheidet: Die Fähigkeit, auch in volatileren Zeiten Liquidität und Vertrauen am Markt zu sichern, wird zum zentralen Wettbewerbsfaktor.ESG und Digitalisierung als Wachstumstreiber: Nachhaltigkeit, Transparenz und digitale Prozesse sind keine PR, sondern zunehmend elementar für Bewertung, Finanzierung und Investor Relations.Team und Kommunikation sind alles: Der „Chief“-Erfolg bemisst sich weniger an Status und Hierarchie, sondern an der Fähigkeit, Entscheidungen zu tragen, Verantwortung zu teilen und Teams mitzunehmen.Chance statt Krise: Wer Chancen im Wandel erkennt – und bereit ist, Fehler als Teil des Spiels zu akzeptieren – kann im Immobilienmarkt immer noch bahnbrechende Deals machen.Wie immer im Startcast: Ehrliche Einblicke, handfeste Inspiration und praktische Learnings direkt von der Spitze der Branche. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Erlebe Unternehmer-Geist und Innovation pur: In dieser Startcast-Episode trifft Host Max Ostermeier auf Tom Vollmer, Founder von CoFenster – einer der gefragtesten Tech-Größen im deutschen B2B-Videomarkt. Wie baut man eine der spannendsten „AI in Video“-Plattformen Europas, was treibt Tom wirklich an und warum kommt bei CoFenster der Mensch nie zu kurz, selbst wenn Künstliche Intelligenz den Takt vorgibt?Tom erzählt die rasante und manchmal chaotische Gründerstory: Vom Markenrechtsstreit mit Microsoft in den Gründungstagen bis zum Glück, das daraus entstand, als Microsoft dennoch der erste Großkunde wurde. Du erfährst, wie CoFenster heute führende Corporates und Mittelständler mit smarten KI-Assistenten wie Ella, Milo und Theo empowered, die Unternehmenskommunikation mit Videocontent zu revolutionieren – vom automatisierten Social-Media-Schnitt bis zu smartem Storytelling auf Knopfdruck. Doch Tom hält nicht nur einen Tech-Pitch: Es geht um Hiring-Fails, Fokus-Fehler, die Bedeutung von Reflexion und Dankbarkeit, um die Learnings, die aus Misserfolgen echte Durchbrüche machen, und wie sehr KI zur großen Chance werden kann – gerade angesichts des Fachkräftemangels in Deutschland.Diese Folge ist Inspiration und Toolbox zugleich für alle, die Video, Tech und Unternehmertum im Digitalzeitalter innovativ denken wollen. Starte jetzt in eine Stunde voller Insights, Anregung und ehrlicher Gründerpersönlichkeit!Hintergrund zum Gast: Tom VollmerTom Vollmer ist Seriengründer, Tech-Enthusiast und CEO von CoFenster, einem Hamburger SaaS-Unternehmen, das mit KI-gesteuerten Video-Assistenten die Unternehmenskommunikation automatisiert und demokratisiert. Nach seinem BWL-Studium in Kopenhagen und den USA sammelte er Erfahrungen in der Beratung, wechselte in die Digitalagentur- und Startup-Welt und gründete erfolgreich verschiedene Unternehmen, darunter eine international erfolgreiche Crowdsourcing-Agentur. Mit CoFenster, 2020 gegründet, landete Vollmer einen Volltreffer: Das Startup konnte nicht nur millionenschwere Investitionen einwerben und Microsoft als ersten Kunden gewinnen, sondern wird heute von zahlreichen DAX-Konzernen und Mittelständlern genutzt, um Videoproduktion und -distribution auf ein neues Level zu heben. Toms Handschrift: radikale Lösungsorientierung, innovationsfreudige Unternehmenskultur, Mut zu klarer Kommunikation und eine sehr menschliche Fehlerkultur.Key Learnings aus dem GesprächWachstum entsteht aus Fehlerkultur und Reflexion: Toms größtes Learning – gutes Hiring und fokussierte Produktentwicklung lernen Gründer oft durch mehrere Fehlversuche.KI in der Kommunikation ist Effizienz-Booster und keine Jobbedrohung: CoFenster denkt Video nicht als Tool, sondern als autonomes System. KI macht Teams produktiver statt kleiner – entscheidend angesichts Fachkräftemangel.Kundenzentrierung führt zum Erfolg: Produktideen entstehen bei CoFenster nie „am Reißbrett“, sondern werden konsequent aus echten Anwendungsfällen und konkreten Unternehmensbedarfen entwickelt.Flexibilität für unterschiedlichste Organisationen: Die Plattform funktioniert für Corporates, Medienunternehmen und Hidden Champions, ist aber klar kein Creator-Tool für Einzelpersonen.Markenaufbau beginnt oft ungeplant: Der Firmenname entstand durch ein juristisches Abenteuer – heute steht CoFenster für Transparenz, Innovation und echte Partnerschaft mit den Kundenteams.Tech verändert Arbeit radikal: KI-gestützte Automatisierung wird künftig Kommunikation, Marketing und HR spürbar effizienter machen und die Arbeit menschlicher, statt sie zu ersetzen.Eine Folge für Köpfe, die wachsen, lernen, überraschen und inspirieren wollen – und für jede, die sehen will, wie KI den Mittelstand und große Teams smarter macht. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.