UnternehmerTUM Backstage - Geschichten aus dem Innovationsökosystem
Hans-Jürgen Jakobs, Christian Mohr, UnternehmerTUM

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29 Episoden
- Paulaner kennt fast jeder – das Weißbier, die Wiesn, die Spezi. Weniger bekannt ist, dass dahinter die Schörghuber Gruppe steht: ein Familienunternehmen mit 70 Jahren Geschichte, das neben Paulaner auch in Bau, Hospitality und Seafood aktiv ist – 7.000 Mitarbeitende, 1,8 Mrd. EUR Umsatz. Seit 2022 führt Florian Schörghuber das Unternehmen als CEO, in dritter Generation.
Im Gespräch mit Christian Mohr erzählt er, warum die Entscheidung für eine eigene Cola viele überrascht hat – und trotzdem zur erfolgreichsten Produkteinführung der Firmengeschichte wurde (acht Millionen verkaufte Dosen im ersten Monat). Es geht um Vertrauen als Führungsprinzip, um Fehler, die dazugehören, und um die Frage, warum Deutschland seiner Meinung nach mehr unternehmerischen Mut braucht.
Ein Gespräch über Verantwortung, die man nicht kaufen kann, und Werte, die eine dritte Generation weiterträgt. Vom Dorf zum größten Startup Festival: Die Reise von Bits & Pretzels Gründer Andy Bruckschlögl
24.06.2026 | 41 Min.Andy Bruckschlögl ist Mitgründer von Bits & Pretzels – der Gründerkonferenz, die jedes Jahr 7.500 Menschen rund ums Oktoberfest nach München bringt. Doch der Weg dorthin war alles andere als geradlinig: Mit 17 Jahren steckte er mit 100.000 Euro in der Kreide, brach das Gymnasium ab und arbeitete sich durch Rückschläge, die die meisten aufgegeben hätten.
In dieser Folge spricht Andy offen über seine Kindheit im fränkischen Dorf, die frühen Unternehmerversuche, den Schuldenberg als Wendepunkt – und warum er heute alles daran setzt, Europa zum Gründerkontinent Nummer eins zu machen.- Was passiert, wenn ein Corporate nicht nur investiert, sondern wirklich mit einem Startup zusammenarbeitet?
In dieser Folge sprechen wir mit Felix Weber (Head of Innovation bei OBI) und Marcus Dietmann (Gründer von 42Watt) über ihre gemeinsame Reise – von den ersten Kontakten bis zur Mehrheitsbeteiligung.
Im Mittelpunkt steht die Frage:
Wie kann Zusammenarbeit zwischen Startup und etabliertem Unternehmen wirklich funktionieren?
Wir sprechen über:
den Weg vom Pilotprojekt zur strategischen Partnerschaft
warum echte Kundenzugänge entscheidender sind als Kapital
was es braucht, um gemeinsam Produkte am Markt zu entwickeln
und welche Rolle Vertrauen, Timing und gemeinsame Vision spielen
Ein ehrlicher Blick hinter die Kulissen einer Zusammenarbeit, die zeigt: Innovation entsteht dort, wo unterschiedliche Welten wirklich zusammenkommen. Der Macher hinter dem stärksten Innovations-Ökosystem Europas - Helmut Schönenberger
27.03.2026 | 37 Min.Helmut Schönenberger, CEO von UnternehmerTUM, gibt einen Blick hinter eines der führenden Innovations-Ökosysteme Europas. Es geht um die Frage, wie Unternehmertum wirklich entsteht – und warum nicht Ideen, sondern Energie, Geschwindigkeit und Umsetzung den Unterschied machen. Eine Folge über Chancen statt Pessimismus, über Wachstum im globalen Wettbewerb und darüber, wie aus kleinen Anfängen große Unternehmen entstehen.- Die beiden Hosts Christian Mohr und Hans-Jürgen Jakobs eröffnen Staffel 3 von Unternehmertum Backstage.
Sie blicken zurück auf zwei Staffeln Schlaflose Nächte – und erklären, warum es jetzt stärker um Chancen, Gestaltung und unternehmerisches Denken für die Zukunft geht.
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Über UnternehmerTUM Backstage - Geschichten aus dem Innovationsökosystem
UnternehmerTUM Backstage gibt Einblicke in das Innovations- und Startup-Ökosystem rund um Europas größtes Zentrum für Entrepreneurship.Wir sprechen mit Gründer:innen, Investor:innen, Technologietreiber:innen und Macher:innen über ihre Erfahrungen, Entscheidungen und Learnings – von Deep Tech und neuen Geschäftsmodellen bis hin zu persönlichen Geschichten. Ein Podcast für alle, die verstehen wollen, wie Innovation entsteht und was sie wirklich antreibt.Wir freuen uns über Anregungen, Kritik oder Fragen an: marketing@unternehmertum.de
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