WDR 2 Rezepte

• Grünkohl auf westfälische Art

  Grünkohl-Zeit im Westen: Koch Martin Lüttike bereitet ihn auf westfälische Art zu, ganz traditionell mit Gänseschmalz, Speck und Zwiebeln. Von Martin Lütticke.

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  2:41
• "Verbrannter" Spitzkohl

  Spitzkohl und Kürbis werden im Ofen gegart und mit hausgemachter Kernölmayo serviert. Von Jaspar Wcislo.

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  2:08
• Herbstlicher Kichererbsensalat

  Kirchererbsen, Kürbis, Gurken, Paprika und Apfel kombiniert Jaspar Wcislo zu einem herbstlichen Salat. Von Jaspar Wcislo.

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  2:38
• Trend-Suppe Ramen selbst gemacht

  Eine wärmende Suppe im Herbst geht immer. Lecker, gesund und ziemlich angesagt: Ramen, die japanische Version der Nudelsuppe. Geht auch selbst gekocht - von WDR Köchin Anja Tanas. Von Olaf Biernat.

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  3:35
• Maronensuppe mit Chili

  Herbstliche Suppe aus frischen Maronen: Im Rezept von Küchenchef Andreas Schreiner sorgen Chili und Croûtons aus Chorizo und Datteln für eine außergewöhnliche Note. Von Andreas Schreiner.

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  3:50

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