Thomas Haag über den Wiederaufbau von Schloss Lieser, Riesling-Fokus, 50 Exportmärkte, die Zukunft des Kabinetts – und warum Mosel-Steillagen trotz Klimawandel und Strukturbruch bestehen.
[247] VDP Stiftungsweingut Vereinigte Hospitien: Joachim Arns
12.03.2026 | 59 Min.
Napoleon, ältester Weinkeller Deutschlands und Riesling für den guten Zweck: Joachim Arns erklärt, wie ein Stiftungsweingut zwischen Steillage, LEH und Sozialauftrag navigiert.
[246] VDP Weingut Dr. Loosen: Ernst Loosen
12.03.2026 | 1 Std. 4 Min.
Ernst Loosen über großen Wein, lange Hefelagerung, wurzelechte Reben und warum das AP-System scheitert. Ein Gespräch über Mut, Tradition, Kreativität und globales Weinmachen.
[245] Michael Meusert, Weingut Meusert
05.03.2026 | 1 Std. 17 Min.
Jungwinzer des Jahres Michael Meusert über den „Schelch“ als Familienmythos, ein Dorf-Weinfest-Comeback, Familienkrach – und warum er lieber führt, statt nur zu jammern.
[244] Önologie und Sensorik mit Markus Weickert
05.03.2026 | 1 Std. 16 Min.
Warum deutsche Winzer Beratung skeptischer sehen als ihre Kollegen im Ausland – und wie externer Blick, Struktur und Vertrauen Betriebe stabiler machen.