Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast

• DIE WEIN-WG: Advent & Weihnachten - mit Special Guest Curly

  Gespräche am Küchentisch, ein volles Glas und immer was zu knabbern: Das ist DIE WEIN-WG. Mathias Brandweiner, Pauline Pérou und Nitya Kostka sind eure durstigen Mitbewohner*innen - und ihr dürft für jeweils 90 Minuten mit einziehen! Mit der WEIN-WG bekommt die TundA*-Family Zuwachs über Willi und Curly hinaus, neue Folgen gibt es ungefähr alle zwei Monate zum gewohnten TundA* Donnerstag. In jeder Episode wird ein Thema im Mittelpunkt stehen, zu dem das internationale Trio ein paar Flaschen zur gegenseitigen Blindverkostung präsentiert. Heute lautet die Überschrift: Adventszeit und Weihnachten. Dabei sind die festlichen Weine freundlich kalkuliert, wie es sich fürs WG-Leben gehört. „Nichts über 10 Euro!“ heißt die Regel der neuen Serie, die wir natürlich, wie alle Regeln bei Terroir und Adiletten, nach Lust und Laune brechen. Apropos Regeln brechen: Curly persönlich lässt es sich nicht nehmen, zur Premiere vorbeizuschauen. Wie wird er von der WG aufgenommen, wer gewinnt beim Roederer-Flaschendrehen und why the fuck schmeckt dieser Riesling wie ein Sauvignon Blanc? Findet es heraus - nur hier, in der WEIN-WG! Folgt DIE WEIN-WG auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten/ Folgt Pauline auf Instagram: https://www.instagram.com/paulineperou/ Folgt Mathias auf Instagram: https://www.instagram.com/wein_hias/ Folgt Nitya auf Instagram: https://www.instagram.com/nitya__k/ In Zusammenarbeit mit Schlumberger Segnitz: https://www.schlumberger.de/ und Louis Roederer: https://www.louis-roederer.com/de/prehome Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

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• Ankündigung: DIE WEIN-WG

  Willi und Curly stellen DIE WEIN-WG vor, einen Neuzugang der TundA*-Family. Die erste Folge hört ihr hier im Feed am Donnerstag ab 0 Uhr. Alles andere wie immer auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

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• 195: Die Weinkarte - mit Curly und Willi

  Die Weinkarte: ultimativer Spielplatz und gleichzeitig Endgegner für alle Weininteressierten. Wie liest man sie? Wie findet man das, was man will? Was sagt eine Karte und das Weinprogramm über den Gastronomen aus? Wie baut man als Neugründer eine neue Karte auf? Curly stellt die Fragen, die ihm als Gast auf der Seele brennen, Willi gibt als Pro die Antworten. Nachdem euch die letzte Zweierfolge zum Thema Blindverkostung so gut gefallen hat, dachten wir: do it again! Heute also ein Deepdive zum Thema Karte, wie ihr ihn noch nirgendwo anders gehört habt. Folgt Terroir und Adiletten auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

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  53:21

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• 194: Addition durch Reduktion - mit Tobias Knewitz

  Gerade zurück aus Georgien, freut sich besonders Willi auf den rheinhessischen Shooting Star Tobi Knewitz. Ist er Rieslingwinzer? Chardonnaywinzer? Nope, Kalkwinzer! Seit 500 Jahren lebt und arbeitet Familie Knewitz im Rheinhessischen Welzbachtal. Trotz seines zarten Alters von Paarunddreißig hat er schon über 15 Jahrgänge als Winzer auf dem Buckel, wow. Prägend war für ihn ein Praktikum bei Philipp Wittmann, wenig später sorgte er dann selber mit seinem Chardonnay Reserve für Furore, der die sexy Reduktions-Nase a la Coche-Dury perfekt nach Deutschland brachte. Das öffnete Türen, war aber auch erst der Beginn einer langen Reise - auf der er seitdem eine neue Balance gefunden hat. Wenn ihr wissen wollt, wie man zum neuen Stern am VDP-Himmel wird, warum die nächste Staffel von White Lotus NICHT in Österreich spielt und was es demnächst Neues und Lebensveränderndes im Universum eures Lieblingspodcasts TundA* gibt: jetzt play drücken! Tobi Knewitz x TundA* Weinpaket: Versand nach Deutschland: https://www.weinfurore.de/tunda-weinpaket-weingut-knewitz-rheinhessen Versand nach Österreich: https://trinkreif.at/kategorie/allgemein/tobias-knewitz-im-terroir-adiletten-podcast-plus-tunda-weinpaket/ Versand in die Schweiz: https://www.gerstl.ch/weingut-knewitz-deu-266129/p Willis Raumland Flasche: Sekthaus Raumland 'Nouvelle Epoque' Brut Folgt Tobi Knewitz auf Instagram: https://www.instagram.com/tobiasknewitz/ Instagram: https://www.instagram.com/weingutknewitz/ Website: https://www.weingut-knewitz.de/ Folgt Terroir und Adiletten auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

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• 193: Restlessen - mit Anton Karlhuber und Philip Rachinger

  Heute wird in Deutschlands most shaggable Podcast das Kochniveau aufs nächste Level gehoben: Koch Philip Rachinger, aus dem mit Zwei Michelin-Sternen gesegneten Ois im Mühltalhof ist da, zusammen mit Kumpel Anton Karlhuber, seinem Sommelier. Ein Zusammentreffen ganz nach unserem Geschmack: Sterne-Restl aufbraten, Schampus trinken und bisschen dumm quatschen. Und was redet man so mit zwei wilden Gastrostars? Über Mehlspeisn und Kalbsköfe, die Oma und Jamie Oliver, das Restaurant als Sport-Leistungszentrum samt High-Level Performance am Gast. Natürlich wird auch das Geheimnis der Healthy Boyband gelüftet - eine Art künstlerisch-kreative Agitprop-Truppe wird gelüftet, in der Philip abseitige Gedankenspiele umsetzt. Eine tolle und amüsante Folge mit viel vollem Mund. Folgt Philip Rachinger auf Instagram: https://www.instagram.com/philiprachinger/ Folgt Anton Karlhuber auf Instagram: https://www.instagram.com/antonkarlhuber/ Folgt Mühltalhof auf Instagram: https://www.instagram.com/muehltalhof/ Website: https://www.muehltalhof.at/ Folgt Terroir und Adiletten auf Instagram: https://www.instagram.com/terroirundadiletten/ Folgt Willi auf Instagram: https://www.instagram.com/willi_drinks Folgt Curly auf Instagram: https://www.instagram.com/thelifeofcurly Produzent: pleasure* Instagram: https://www.instagram.com/pleasure_berlin TikTok: https://www.tiktok.com/@pleasure_berlin Website: https://www.pleasure-berlin.com/ Magazin: https://www.thisispleasure.com/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/pleasureberlin

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