Food Intentions - the very delicious Podcast

Wir spielen Roulette mit Oldschool-Hip-Hop und Mineralität 🎰 Für Toni alias Asktoni ist Wein nicht nur Wein, sondern Musik. 🎷 Mit Gelbem Muskateller in der Disco und Death Metal-Rotwein sind Toni und Alex vergeblich auf der Suche nach Patriotismus im deutschen Weingame. 🍇 Der aktuelle Rolling-Pin-Sommelier des Jahres öffnet die Tore zu seiner Schatzkammer 🏴‍☠️ und verrät den nicen Shit aus Griechenland – schon mal Xinomavro getrunken?! 🇬🇷 Ihr habt Bock auf mehr? Auf gehts nach Ddorf ins Pelican Fly 🦩 auf ne Pommes und Wein 🍟🍾 https://asktoni.de/ https://www.instagram.com/asktoni.de/ https://www.pommesundwein.de/ https://www.instagram.com/pommesundwein/ Dieser Podcast wird präsentiert von: HORL 1993 GmbH https://www.instagram.com/horl1993/ https://www.horl.com/horl2/das-horl-prinzip Mehr über den Podcast: https://www.instagram.com/foodintentions.official/ https://foodintentions-podcast.de/

Koch oder Therapeut? José ist einfach beides! 🔥 Kaum jemand kocht mit so viel Leidenschaft, Liebe und Power wie er. Zuhause? Das ist für ihn überall dort, wo seine Familie ist – ob Brasilien, England, Südafrika oder jetzt im wunderschönen Schwarzwald 🌲. Sein Happy Place? Eine Küche voller saisonaler Zutaten und guter Vibes 🎶. Folge 38 ist pures Soulfood für die Ohren ♥️! Wer jetzt Lust auf eine kleine Auszeit hat, sollte sich José in seinem Bully 🚐 nicht entgehen lassen: Jeden Freitag bei Layback am Start oder buchbar für die nächste Party 🥳. José liefert nicht nur Essen, sondern auch die besten Vibes!Jetzt vorbei schauen & immer auf dem aktuellen Stand sein: https://www.instagram.com/lavor.streetfood/ https://www.instagram.com/laybackskateshop/ Dieser Podcast wird präsentiert von: HORL 1993 GmbH https://www.instagram.com/horl1993/ https://www.horl.com/horl2/das-horl-prinzip Mehr über den Podcast: https://www.instagram.com/foodintentions.official/ https://foodintentions-podcast.de/

In Folge 37 laufen wir durch den Weinkeller eines traditionsreichen Hofes 🍷, fühlen rein was die next Generation anders macht, probieren den für die Region typischen Gutedel 🍇 (BTW trinkt mehr Gutedel!), und finden raus welchen Wein wir per Zeitkapsel in die Zukunft schicken.🚀Mit der Jungwinzerin des Jahres und ehemaligen deutschen Weinkönigin Josefine Schlumberger reden wir darüber wie es ist hauptverantwortlich ein Weingut zu übernehmen, wie viel der Weinberg und wie viel der Keller am Geschmack des Produktes ausmachen und mit welcher Persönlichkeit sie gerne mal eine Flasche Bubbles trinken würde.🍾🥂🥴Wer auf den Hof kommt, bekommt immer genug zu trinken🙌🏻, es sei denn man ist ein Arschloch😅, und nicht nur deswegen herrschen im Weingut extrem chillige Vibes.Macht mal wieder einen Ausflug in die Region, besucht Josefine und ihre Family in Laufen und hört euch als Wegbeschreibungen und Einstimmung diese Folge an, überall wo es Podcasts gibt.🎧💥 Dieser Podcast wird präsentiert von: HORL 1993 GmbH https://www.instagram.com/horl1993/ https://www.horl.com/horl2/das-horl-prinzip Mehr über den Podcast: https://www.instagram.com/foodintentions.official/ https://foodintentions-podcast.de/

Wo kommt eigentlich der beste Lachs der Welt her?🤔In Folge 36 springen wir gedanklich ins kalte Wasser vor den Faröer Inseln💦🥶, holen ihn raus und legen ihn in den traditionellen Kalträucherofen unseres Gastes.Michael Wickert ist nicht nur passionierter Angler🎣❤️‍🔥, sondern hat Fischereiwirtschaft studiert und die letzten 10 Jahre damit verbracht genau diese Lachsqualität zu finden. Hier geht es nicht nur um den perfekten Geschmack, den Michael mit seiner Holzspäne-Cuvee noch verfeinert 🤤, sondern auch um nachhaltigen Fischkonsum, was “Fisch aus Aquakultur” wirklich bedeutet und wo man bedenkenlos zugreifen kann.🙌🏻Michael ist wirklich ein wandelndes Lexikon und neben reichlich Anglerlatein gibt es auch easy Räucher-Tips für den nächsten Daydrinking-Event mit euren Leuten - Weinempfehlung inklusive.💥🍷 Dieser Podcast wird präsentiert von: HORL 1993 GmbH https://www.instagram.com/horl1993/ https://www.horl.com/horl2/das-horl-prinzip Mehr über den Podcast: https://www.instagram.com/foodintentions.official/ https://foodintentions-podcast.de/