9 bar - der Kaffee-Podcast für alle, die guten Kaffee lieben

• 144: Abrechnung mit dem Frische-Mythos: Warum frischer Kaffee oft ein Reinfall ist & wann Kaffee richtig lecker wird

  Frisch geröstet = perfekt im Geschmack? Leider nein. In dieser Folge räumen wir mit einem der größten Kaffee-Mythen auf. In dieser Folge erfährst du: Warum Kaffee nach dem Rösten nicht sofort trinkreif ist Wann ganze Bohnen geschmacklich am besten sind Was Studien über Aromaabbau sagen Wie sich Arabica und Robusta beim Altern unterscheiden Warum 10-Kilo-Eimer tricky sein können Und wie du deine Bohnen ideal lagerst – ob im Büro, Café oder zuhause Für alle, die Kaffee nicht nur genießen, sondern auch verstehen wollen. Shownotes: Hier den Podcast hören: https://linktr.ee/9_bar_Podcast Mehr auf Social Media erfahren: 9 bar Instagram: https://www.instagram.com/9_bar_kaffee_podcast/ Kontakt zu den weltbesten Kaffeemaschinen: Hier gehts zur Kaffeegruppe: https://www.kaffeegruppe.de/kontakt/ Email direkt zu mir: [email protected]

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  22:32
• 5 Dinge, die deinen Milchschaum ruinieren – und wie du’s besser machst

  Was macht richtig guten Milchschaum aus – und warum klappt er so oft nicht? In dieser Folge verrate ich dir die fünf häufigsten Fehler, die deinen Schaum und damit Latte Art ruinieren. Dazu bekommst du drei Profi-Tipps, die kaum jemand auf dem Schirm hat, aber den Unterschied machen zwischen "okay" und wow! Egal ob Home-Barista oder Gastronomie-Profi: Wenn du cremige, glänzende Milch willst, die sich perfekt mit dem Espresso verbindet – hier erfährst du, worauf es wirklich ankommt. Viel Spaß bei dieser Folge! Shownotes: Mehr auf Social Media erfahren: 9 bar Instagram: https://www.instagram.com/9_bar_kaffee_podcast/ Kontakt zu den weltbesten Kaffeemaschinen: Hier gehts zur Kaffeegruppe: https://www.kaffeegruppe.de/kontakt/

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  20:04
• 142: Ego oder sinnvoll? Welcher Haushalts-Siebträger wirklich zu dir passt

  Siebträger zuhause? Klingt erstmal fancy – und dann sitzt man da mit dreißig miesen Espressi, einem verbrannten Finger und einem Haufen Frust. Ich verkaufe Kaffeemaschinen und helfe dir heute, deiner Kaffeemaschine für zuhause ein bisschen näher zu kommen - ohne Budget Frust. In dieser Folge erfährst du, worauf du beim Kauf wirklich achten solltest – von Temperaturstabilität bis Magnetventil – und was du einfach getrost ignorieren kannst. Shownotes: Mehr auf Social Media erfahren: 9 bar Instagram: https://www.instagram.com/9_bar_podcast/ 9 bar Facebook: https://www.facebook.com/9barpodcast/ ____________________________________________ Kontakt zu den weltbesten Kaffeemaschinen: Hier gehts zur Kaffeegruppe: https://www.kaffeegruppe.de/kontakt/

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  22:26
• 141:10 Kaffee-Mythen entlarvt – was stimmt wirklich?

  Kaffee trocknet aus, Espresso hat mehr Koffein und Robusta ist minderwertig? 🧐 In dieser Folge nehme ich 10 Kaffee-Mythen unter die Lupe, die mir in meinem Berufsalltag bei der Kaffeegruppe regelmäßig begegnen. Du erfährst, was wirklich dran ist an den gängigen Behauptungen – und wie du mit echtem Kaffeewissen beim nächsten Smalltalk glänzen kannst. Für alle, die Kaffee lieben – und keine Lust auf Halbwahrheiten haben. 🎧 Jetzt reinhören! Shownotes: Mehr auf Social Media erfahren: 9 bar Instagram: https://www.instagram.com/9_bar_podcast/ 9 bar Facebook: https://www.facebook.com/9barpodcast/ 9 bar Blog: https://www.kaffeegruppe.de/magazin/ ____________________________________________ Kontakt zu den weltbesten Kaffeemaschinen: Hier gehts zur Kaffeegruppe: https://www.kaffeegruppe.de/kontakt/

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  15:02
• 140: Neue Staffel aufgebrüht – das ist der 9 bar Podcast 2.0!

  Neuer Staffelstart, neue Richtung: In dieser Folge erfährst du, was sich bei 9 Bar ändert – und warum. Ich spreche über die Learnings aus über 140 Folgen, über Routinen, die nicht mehr passen, und über Formate, die endlich Luft holen dürfen. Persönlicher, pointierter, vielleicht auch mal unbequemer. Es bleibt Kaffee – aber mit mehr Druck an den richtigen Stellen. Willkommen zur neuen Staffel! Shownotes: Hier den Podcast hören: https://linktr.ee/9_bar_Podcast ____________________________________________ Mehr auf Social Media erfahren: 9 bar Instagram: https://www.instagram.com/9_bar_podcast/ 9 bar Facebook: https://www.facebook.com/9barpodcast/ ____________________________________________ Kontakt zu den weltbesten Kaffeemaschinen: Hier gehts zur Kaffeegruppe: https://www.kaffeegruppe.de/kontakt/

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  9:26

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