The Science of Life

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Müde, frustriert, ständig im Alles-oder-Nichts-Modus beim Essen?

Dein Körper reagiert anders als dein Kopf – und jede Mahlzeit gerät aus der Balance. Diese Folge zeigt, wie du Energie, Klarheit und Freude beim Essen zurückgewinnst.

Stress erhöht Cortisol.
Cortisol beeinflusst deinen Blutzucker.
Blutzuckerschwankungen verändern dein Essverhalten.

Gleichzeitig reguliert Belastung die Verdauung herunter – was Nährstoffaufnahme und Energieproduktion beeinträchtigt.

In dieser Folge erkläre ich, warum mehr Disziplin nicht hilft und wie Orientierung an deinem Nervensystem und eine Ernährung, die zu deinem Alltag passt, den Unterschied macht. 

Du lernst meinen neuen Kurs „Ernährung leicht gemacht“ kennen und wie er dich dabei unterstützt:
Jede Mahlzeit so zu gestalten, dass sie dir Energie gibt

Frei das zu essen, wonach dir wirklich ist. 

sture Regeln, die oft Verwirrung und Frust erzeugen, aufzulösen.

aus der Stressspirale auszusteigen.

deinen Blutzucker zu stabilisieren.

deinen Nährstoffbedarf zu decken

deine Verdauung endlich ins Gleichgewicht zu bringen.

Körpersignale wieder bewusst wahrnehmen und zu spüren, was dir wirklich guttut.

Auch im Alltag so zu essen, dass es Spaß macht und sich einfach und leicht anfühlt.

Du erfährst zudem…
Warum Wissen ohne Struktur zu Überforderung führt.

Weshalb viele Ernährungsprobleme systemische Ursachen haben.

Wie mein Ansatz dir aus dem Kreislauf von Überdenken, Kontrollverlust und Reue heraushilft.

Wissenschaftliche Erkenntnisse aus Ernährungsphysiologie, Stoffwechselbiochemie und Verdauung treffen hier auf praktische ayurvedische Prinzipien. Du lernst, wie Ernährung ohne Dogma, aber mit Struktur, dein Energielevel, Verdauung und Wohlbefinden unterstützt.

Hier beginnt dein strukturierter Weg raus aus Ernährungschaos: Ernährung leicht gemacht

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Du ernährst dich gesund – und hast trotzdem Energietiefs, Cravings, Blähungen oder ein ständiges Schweregefühl? Dann machst du sehr wahrscheinlich einen dieser 3 Ernährungsfehler.

Du kaufst hochwertige Lebensmittel, kochst frisch, vermeidest Zucker, Fast Food und stark Verarbeitetes. Und trotzdem hast du immer wieder mit Energietiefs, Cravings, Blähungen, einem unangenehmen Schweregefühl oder dem Gefühl zu tun, dass dein Körper einfach nicht richtig „mitzieht“. Genau hier liegt einer der häufigsten Ernährungsfehler, den ich in meiner Arbeit immer wieder beobachte.

In dieser Folge von The Science of Life spreche ich über drei fundamentale Ernährungsfehler, die viele Menschen machen. Nicht wider besseren Wissens, im Gegenteil: gerade weil sie sich stark an allgemeinen Gesundheitsregeln orientieren und dabei ihre individuellen Bedürfnisse übergehen.

Aus meiner Arbeit mit Klientinnen und aus dem Austausch mit der Community kenne ich dieses Muster sehr gut: viel Wissen, disziplinierte Routinen, gesunde Lebensmittel und dennoch bleiben Symptome wie Müdigkeit nach dem Essen, Blähungen, Heißhunger oder ein diffuses Unzufriedenheitsgefühl bestehen.

Die Ursache liegt selten allein in der Lebensmittelauswahl, sondern darin, dass Ernährung nicht auf den eigenen Stoffwechsel, den Rhythmus und die persönliche Verdauung abgestimmt ist.

Deswegen schauen wir uns an, warum gesunde Lebensmittel nicht automatisch gut verdaulich sind, warum der Zeitpunkt des Essens oft entscheidender ist als das „Was“ und weshalb Ernährungstrends und pauschale Empfehlungen häufig genau das Gegenteil von dem bewirken, was sie versprechen.

Dabei verbinde ich ayurvedisches Wissen mit modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen. Du lernst, warum gesunde Ernährung immer individuell ist – und wie du aufhörst, gegen deinen Körper zu arbeiten, und beginnst, ihn zu verstehen.

Was dich in dieser Folge erwartet:
Die größten Ernährungsfehler trotz gesunder Ernährung
Warum gesunde Lebensmittel nicht automatisch gut verdaulich sind
Wie Essenszeiten, Chronobiologie und Stoffwechsel zusammenhängen
Warum (manche) Regeln und Ernährungstrends für dich nicht funktionierten
Wie individualisierte Ernährung basierend auf Ayurveda und Wissenschaft funktioniert

Ernährung ist gesund, wenn sie sich stimmig und leicht anfühlt.
In meinem Online Kurs ⁠Ernährung leicht gemacht⁠ verbindest du fundiertes Ernährungswissen mit echter Körperwahrnehmung. Du kommst aus Regeln und Zerdenken heraus und entwickelst Vertrauen in das, was dir wirklich guttut – individuell, alltagstauglich und wissenschaftlich fundiert.

👉 ⁠Hier erfährst du mehr⁠

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deine Dania

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In dieser sehr persönlichen Folge von The Science of Life teile ich meine wichtigsten Learnings aus 2025. Es geht um emotionale Prozesse, die Raum brauchen, um Ungewissheit und Angst als Übergangsraum, temporäres Zuhause und Einladung zu Kreativität. Was entsteht, wenn wir aufhören, einfach weiterzumachen? Eine Einladung zum Innehalten, Loslassen und ehrlicher Reflexion …

2025 war ein Jahr der inneren Bewegung – über Ungewissheit, emotionale Prozesse und die Kraft des Innehaltens. In dieser Folge spreche ich darüber, warum emotionale Prozesse nicht „nebenbei“ stattfinden können und warum die mutigsten Menschen die Angst ganz genau kennen.

Ich teile persönliche Erfahrungen zu Ungewissheit, Angst, Kontrolle und Wachstum. Es geht um Zugehörigkeit, Identität, Tempo und die Frage, was wir festhalten, obwohl sich innerlich längst etwas verändert hat. Und darum, warum Ungewissheit kein Fehler ist, sondern der Raum, in dem Neues entstehen kann.

Mit dieser Folge lade ich auch dich ein, selbst zuzuhören, hinzuspüren, dich einzulassen und dir zu erlauben, nicht alles sofort wissen oder entscheiden zu müssen.

Themen dieser Episode sind unter anderem:
Warum emotionale Prozesse Raum brauchen und nicht „nebenbei“ stattfinden
Ungewissheit als Übergangsraum statt als Feststecken in der Gefahrenzone
Angst, Kontrolle und Lähmung: Wie wir das transformative Potenzial der Angst nutzen
Welche Themen mich persönlich 2025 am meisten beschäftigen, herausfordern und verändern
Was 2026 kommt – und warum „Ernährung leicht gemacht“ aus diesem Prozess entstanden ist

Gerade weil so viel im Umbruch war, habe ich mich immer wieder gefragt, was euch wirklich unterstützt. Gemeinsam mit eurem Feedback sind daraus neue Kurse und Formate entstanden – und ein großes Herzensprojekt, 2026 endlich Realität wird: „Ernährung leicht gemacht“. Ein Kurs, der aus dem Wunsch heraus entstanden ist, dir einen klaren, wissenschaftlich fundierten und gleichzeitig intuitiven Weg zu zeigen.

Denn:
Ernährung ist deine intimste Beziehung zu dir. Sie spiegelt, wie gut du deine Bedürfnisse verstehst, dich um dich kümmerst. Erlaubt dir, in Kontakt, Verbindung und Authentizität zu leben. Priorisiere dich selbst, indem du Nährstoffmangel, Blähungen, Energietiefs und Co. direkt angehst. Mit einer Ernährung, die zu dir passt. Spaß macht. Intuitiv ist. Ohne Verbote und Regeln auskommt und ganz einfach zu dir passt. Ohne Struggle und Food-Noise. Mit Leichtigkeit, Flexibilität und Genuss.

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Online-Kurs Ernährung leicht gemacht: https://drdaniaschumann.com/kurse/ayurveda-online-kurse/ernaehrung-leicht-gemacht
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Wie hängen mentale Gesundheit, Entzündungen und Ernährung zusammen? In dieser Folge spreche ich mit Psychologin und Psychoneuroimmunologin Larissa Kubon darüber, wie eng Psyche, Nervensystem und Ernährung miteinander verwoben sind – und welche Rolle Ayurveda und Individualität in einem integrativen Ansatz spielen.

Erfahre, wie Ernährung, Nervensystem, Entzündungen und mentale Gesundheit einander beeinflussen.

In Zeiten von High-Cortisol, Brainfog und ständiger Erschöpfung ist das Thema Mental Health so akut wie nie. In Folge 118 von The Science of Life beleuchten wir daher die Verbindung von Ernährung, Nervensystem, Entzündungen und mentaler Gesundheit. Wie immer wissenschaftlich fundiert und alltagsnah.

Meine Gesprächspartnerin ist Larissa Kubon, Psychologin, Therapeutin für Klinische Psychoneuroimmunologie und Psychotraumatologie. Wir sprechen darüber, wie Lebensstil, Ernährung und womit wir uns täglich umgeben, unser Nervensystem, unsere Darmgesundheit, Entzündungsprozesse und mit diesen unsere mentale Gesundheit beeinflussen.

Besonders spannend: Welche Routinen, Lebensmittel und kleinen Veränderungen dein Nervensystem beruhigen und dir helfen können, deinen eigenen Weg zu Klarheit, Balance und Energie zu finden.

Wir sprechen unter anderem darüber:
Wie Ernährung, Nervensystem und Entzündungsprozesse einander beeinflussen
Warum mentale Gesundheit und Ernährung wissenschaftlich untrennbar verbunden sind
Welche psychologischen Mechanismen körperliche Prozesse und Entzündungen regulieren
Wie Psychoneuroimmunologie und Ayurveda zusammenpassen
Konkrete Alltagstipps: Lebensmittel, Routinen und individuelle Ansatzpunkte für mehr Balance

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Gehören Brainfog, Erschöpfung und Stress zu deinem Alltag?
Unterstütze deine Gesundheit mit einer Ernährung, die zu dir passt und dein Nervensystem stabilisiert. In „Ernährung leicht gemacht“ lernst du, wie du deine Ernährung individuell so ausrichtest, dass sie dein Wohlbefinden nachhaltig stärkt – typgerecht, alltagstauglich und ohne starre Regeln.

👉 Alle Infos findest du hier:
⁠Online Kurs: Ernährung leicht gemacht⁠

Alles Liebe,
deine Dania

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Links zur Folge:
Kompaktkurs „Emotionales Essen auflösen mit Ayurveda und Emotionscoaching“
1:1 Coaching mit Dr. Dania Schumann
Larissas Website
Podcast: ⁠Grenzen setzen ist kein Nein, sondern ein Ja zu dir. So stoppst du emotionales Essen⁠
Podcast: ⁠Emotionales Essen stoppen – Exklusive Einblicke in meinen Kompaktkurs⁠
Podcast: ⁠Emotionales Essen & Coaching: Eine persönliche Erfahrung⁠
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Ressourcen & weiterführende Links
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Kompaktktkus: ⁠Emotionales Essen auflösen mit Ayurveda⁠
Online-Kurse Ernährung leicht gemacht: ⁠https://drdaniaschumann.com/kurse/ayurveda-online-kurse/ayurveda-ernaehrung-leicht-gemacht⁠
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Was hat emotionales Essen mit fehlender Abgrenzung zu tun? Sehr viel. In dieser Folge erfährst du, wie du mit gesunden Grenzen aus dem Kreislauf emotionalen Essens ausbrechen kannst.

Denn emotionales Essen beginnt dort, wo du dich selbst verlierst.

📌 Höre jetzt rein und entdecke neue Handlungsspielräume.

Emotionales Essen wird häufig als Mangel an Disziplin fehlinterpretiert. Doch gerade bei kontrolliertem oder restriktivem Essverhalten steckt oft das Gegenteil dahinter: der Versuch, mit übergangenen oder fehlenden Grenzen umzugehen; der Wunsch nach Sicherheit und Akzeptanz.

In dieser Folge spreche ich unter anderem darüber:
Warum zwischen emotionalem Essen und Grenzen setzen ein unterschätzter Zusammenhang besteht

Warum emotionales Essen ein Ersatz für Grenzen, Sicherheit und Halt sein kann

Wie du mit Pausen, Selbstkontakt und Reflexion deine Bedürfnisse erkennst

Warum Grenzen kein egoistisches „Nein“, sondern ein „Ja“ zu dir selbst sind

Praktische Reflexionen und konkrete Impulse, um dir n Momenten emotionalen Essens neue Handlungsspielräume zu eröffnen

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deine Dania

Mein Emotionsoaching: Jetzt zusammengefasst in einem praktischen Kompaktkurs.

Ist emotionales Essen ein Thema, das dich betrifft? Hast du das Gefühl, schon alles versucht zu haben, um emotionales Essen zu stoppen? Dann lade ich dich ein, meinen Ansatz zu versuchen, der bisher allen meinen KlientInnen geholfen hat, aus dem Teufelskreis von Essen, Reue und gefühltem Kontrollverlust auszubrechen.

Wir verbinden häufig übersehene wissenschaftliche Faktoren, Ayurveda und Emotionscoaching zu deinem individuellen Weg. Weg vom emotionalen Essen hin zu Authentizität im Umgang mit deinen Bedürfnissen.

Weiterführende Links zur Folge
Kompaktkurs emotionales Essen

1:1 Emotions- & Ernährungscoaching mit Dania

Podcast: Emotionales Essen – Deswegen scheitern alle gängigen Strategien

Podcast: Emotionales Essen stoppen – Exklusive Einblicke in meinen Kompaktkurs

Podcast: Emotionales Essen & Coaching: Eine persönliche Erfahrung

Podcast: Emotionales Essen aus traumatherapeutischer Perspektive

Podcast: Warum wir Essen statt zu fühlen

Artikel: Emotionales Essen auflösen mit Ayurveda

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