Radio Adria - Italien auf die Ohren mit Stefan Maiwald

Eine Spezialfolge, die hungrig macht: Wer hat die Nudel erfunden, wer galt als größter Feinschmecker aller Zeiten, und was hat Boccaccios Meisterwerk »Dekameron« mit Pasta zu tun? Warum ist das Essen von Spaghetti die bestmögliche Meditation, und warum stellt uns Triest auf eine harte Probe? Warum wollte Mussolini die Pasta am liebsten verbieten, und wie lautet das Rezept von Barack Obamas Glücksnudeln?

Plus: Das beste Rezept für Spaghetti vongole und wie Sophia Loren, Terrence Hill und andere Prominente am liebsten ihre Pasta essen. 

Mein neues Buch heißt »Espresso unter Sternen – eine Reise in Sachen Glück«. Es erscheint im Mai, und wer es signiert bekommen will (ohne Mehrkosten), schaut am besten hier vorbei:
https://shop.autorenwelt.de/products/espresso-unter-sternen-von-stefan-maiwald

Danke an meine Werbepartner!
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www.hotelsavoy-grado.it und www.hotel-drei-zinnen.com

L’Ottica Grado: https://www.otticagrado.it,
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Der Podcast ist eine Produktion von www.studiovenezia.de

Eine Verfolgungsjagd in der Lagune von Venedig, Jesolo baut auf gewaltige Sandskulpturen, Lignano macht sich Sorgen wegen Pfingsten und Grado wegen der vielen Tauben. Außerdem ist ein Viagraschmuggel in Triest aufgeflogen, und ein neues Wasserflugzeug aus Gorizia soll uns vor den Waldbränden schützen. Über den unglücklichen Lottomillionär von Treviso reden wir auch – in dieser Folge rasen wir über die gesamte obere Adria!

Und: Warum heißt Italien eigentlich »Italien«? Die erstaunliche Entstehungsgeschichte eines ungewöhnlichen Wortes.
 
Mein neues Buch heißt »Espresso unter Sternen – eine Reise in Sachen Glück«. Es erscheint im Mai, und wer es signiert bekommen will (ohne Mehrkosten), schaut am besten hier vorbei:
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In dieser Folge steigen wir ganz tief ein – ich stelle euch die kleine und doch so große Stadt Cividale vor.
 
Hier gibt es einen Überblick über alle Sehenswürdigkeiten und Veranstaltungen: https://www.turismofvg.it/de/cividale-del-friuli-und-natisone-torre-taler

Hier geht es zum Tempietto Longobardo: https://www.turismofvg.it/denkmale-und-historische-stätten/langobardischen-tempel-und-kloster-von-santa-maria-in-valle

Der Weg der 44 Votivkapellen: https://www.turismofvg.it/it/active/cammino-delle-44-chiesette-votive#ipd=257129123

Der Weg zu den San Leonardo-Wasserfällen: https://www.turismofvg.it/it/active/le-cascate-di-kot
 
Waldbaden gefällig? Hier entlang: https://www.turismofvg.it/it/active/wellbeing/ecoesalute

Mehr Action hier: https://www.turismofvg.it/it/active/wild-valley

Hier ist das Gubana-Rezept: https://www.turismofvg.it/it/264707/la-ricetta-della-gubana-delle-valli-del-natisone-+-il-vino-perfetto-che-la-accompagna

Ales zum Wein in den Colli Orientali del Friul steht hier: https://www.colliorientali.com/en/designations/friuli-colli-orientali/

Und der Picolit ist hier wiedergeboren: https://www.turismofvg.it/de/wein-und-essen/rocca-bernarda

Alles zum Thema Mittelfest im Juli findet ihr hier: https://www.mittelfest.org/de/

Die Top Ten in dieser Folge: In zehn Schritten zum perfekten Frico.

Danke an Turismo FVG für die Unterstützung bei dieser Folge!

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Was war da in Venedig los: Warum stürzten plötzlich so viele Menschen in den Canal Grande?

Hörerfragen: Ist ein klares Nein in Italien unhöflich? Natürlich nicht. Und ist das Anstoßen mit dem Glas erlaubt oder nicht? Eher nicht, aber es gibt Ausnahmen.

Wird Jesolo Italiens Hauptstadt des Meeres?

Neue Schiffsverbindungen zwischen Lignano, Aquileia, Grado, Duino und Triest nehmen den Betrieb auf – Ende April geht’s los.

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Alles zu meinem Gast Elisa Rumici steht auf ihrer Webseite
https://www.elisarumici.com,
Instagram: https://www.instagram.com/ellerumici/

Die Top Ten in dieser Folge: Es geht um das Verhalten in italienischen Kaffees – und was ihr sagen müsst, wenn ihr in Triest einen Cappuccino bestellt (»Capo in tazza grande«).

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Was machte der Nackte am Meer, und warum muss die deutsche Sprache den Italienern beim Trinken aushelfen?

Der Karneval in Venedig wird von Touristen und Einheimischen ganz anders gefeiert – und warum gab es eine fast 200-jährige Partypause?

Beispiele aus der Ikonodiagnostik: Hatte die Mona Lisa Cholesterin, und malte Rembrandt einen Syphiliskranken?

»In Pizza We Crust« ist im Callwey Verlag erschienen und kostet 45 Euro. Hubertus Tzschirner ist der Hauptautor, Daniel Esswein machte die Fotos: @esskunst, @inpizzawecrustbuch, @danielesswein_fotografie 

Hier geht es zum Interview mit Neapels Pizzaexpertin Barbara Guerra: https://postausitalien.com/2020/04/16/alles-ueber-die-perfekte-pizza-von-einer-die-es-wirklich-weiss-anche-in-italiano/

Die Top Ten in dieser Folge: Die besten Produzenten in der Alpen-Adria-Region
Alkoholfreies Bier aus Südtirol: freedl.it/de
Kaviar aus Venetien: caviar.it
Früchte aus Treviso: zolla14.it
Bio-Salami aus Slowenien: biosing.si
Süßspeisen aus Zanè: pasticceriafilippi.it
Köstliches aus dem Knast: pasticceriagiotto.it
Käse aus Aviano: latteriadiaviano.it.
Pasta aus Pordenone: luigitomadini.it
Öle aus dem Tramontina-Tal: glialchemici.com
Räucherfisch aus San Daniele: friultrota.it
Liköre aus Zoppola: risorgimento5.com

Mein neues Buch »Espresso unter Sternen« könnt ihr überall vorbestellen. Wer ein signiertes Exemplar will: hier entlang: https://shop.autorenwelt.de/products/espresso-unter-sternen-von-stefan-maiwald

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