Kulinarische Oasen

• Von Berlin nach Tokio - Eine Reise durch die japanische Küche von SHIORI

  Japan hautnah: Im Herzen von Berlin entdecken wir das legendäre japanische Restaurant SHIORI. Tauche mit uns ein in die raffinierte Essenskultur Japans, erlebe Geschichten aus dem pulsierenden Tokio und erfahre, wie Shotokan Karate und die japanische Lebensphilosophie Körper und Geist prägen. Eine genussvolle Reise voller Aromen, Traditionen und spannender Einblicke - direkt aus Japan. "Kulinarische Oasen" mit Stefan Hamann und Nils Schelm.

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  41:09
• Ein Hauch von Côte d'Azur - Salut le Café Bistro in Holzminden

  Südfrankreich in Niedersachsen? In dieser Folge von "Kulinarische Oasen" entdecken Stefan Hamann und Nils Schelm das "Salut le Café Bistro" in Holzminden – ein kulinarischer Hotspot mit dem Flair der Côte d’Azur. Dieser Ort bringt mediterrane Eleganz und den Charme von Saint-Tropez an die Weser. Geht mit uns auf eine sinnliche Reise und erlebt französisches Lebensgefühl sowie den Duft frisch gebackener Croissants – mitten in Deutschland. Zwischen Lavendelduft, französischer Musik und mediterraner Küche tauchen wir ein in eine Oase des guten Geschmacks. Vive la France!

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  30:37
• Spanien, Tapas und Sangria - Tradition und Genuss im "El Punto" Göttingen

  In dieser Podcastfolge nehmen Stefan Hamann und Nils Schelm die Hörer mit auf eine kulinarische Reise nach Spanien – ohne Göttingen zu verlassen. Sie sprechen über das Restaurant "El Punto", eine Tapas Bar, die mit authentischen spanischen Köstlichkeiten begeistert, und tauchen in die Welt der spanischen Küche ein. Von Tapas-Klassikern über landestypische Aromen bis hin zur besonderen Atmosphäre im "El Punto" – die beiden teilen ihre Erfahrungen, Anekdoten und kulinarischen Highlights. Perfekt für alle, die Spanien auf der Zunge schmecken möchten!

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  34:50
• Flugzeug Restaurant Silbervogel - Final Boarding Call Hannover

  Warum ist das Restaurant "Silbervogel" in Hannover ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis? Es befindet sich in einem echten Flugzeug! Stefan Hamann und Nils Schelm berichten von der außergewöhnlichen Atmosphäre, die das ehemalige Passagierflugzeug zu bieten hat. Lasst euch verzaubern von einem kulinarischen Höhenflug, inspiriert von der griechischen Küche und begleitet von spannenden Geschichten aus Griechenland. Die neue Folge "Kulinarische Oasen" verbindet Erlebnisgastronomie mit der Faszination für Luftfahrt. Macht euch bereit zum Boarding – diesen Podcast wollt ihr nicht verpassen!

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  22:16
• Neapel im Herzen von Einbeck - Trattoria La Piazza

  Eine italienische Reise durch die neapolitanische Küche. Stefan Hamann und Nils Schelm sprechen in ihrem Podcast über die "Trattoria La Piazza", eine italienische Oase in der Fachwerkstadt Einbeck. Was zeichnet das italienische Lebensgefühl aus? Wo wurde die Pizza erfunden? Die neue Folge "Kulinarische Oasen" beschreibt ein Restaurant mit außergewöhnlicher Atmosphäre und authentischem Geschmack. Mit Stefan und Nils lernt ihr "La Dolce Vita" und die Lebensfreude, Kultur und Kulinarik der faszinierenden Stadt Neapel kennen.

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  29:36

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