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After Dinner

Mcello

Essen Kunst

Neueste Episode

25 Episoden

#24 - After Dinner - New York in Mannheim - Simplon Studio Murat und Mehmet
06.05.2026 | 41 Min.
Sie bringen die US Pizzakultur nach Mannheim - Simplon Studio. Murat ist ein absoluter Pizzafreak und ist durch die ganze Welt gereist für den besten Teig und seinen eigenen Laden. Wo er überall war, wie alles angefangen hat erzählt er gemeinsam mit seinem Bruder in dieser Folge
#23 - After Dinner - der jüngste vegetarische Sternekoch - Jan Hoffmann
30.04.2026 | 1 Std. 7 Min.
Eine ganz besondere Folge mit meinem ersten Sternekoch als Gast - Jan Hoffmann! Er ist der jüngste vegetarische Sternekoch und hat davor bereits zweimal einen Stern gekocht. Jan nimmt uns mit auf seine Laufbahn, erzählt uns wie es zum vegetarischen Kochen kam, seinen Burnout und ob er ihn die Sterneküche noch reizt!
#22 - After Dinner - Smashburger Hype Spot Burger Hannes - Karim Shatanawi
22.04.2026 | 1 Std. 26 Min.
Er hatte als erstens außerhalb Berlins, Martin Patatoe Buns und hat damit einen Hype in ganz Hessen ausgelöst. Sein Hofheimer Foodtruck wurde eine Pilgerstätte für jeden Burgerfan! Mit seinem Laden in Wiesbaden hat er sich einen Traum erfüllt und den Grundstein für noch mehr gelegt...
#21 - After Dinner - sie haben den Chicken Hype ausgelöst - Birds in the kitchen - Maximilian Kindel
16.04.2026 | 27 Min.
Als gelernter Koch und unterwegs in der Sterneküche hat sich Max Kindel mit seinem Partner Carlo selbstständig gemacht.
Sie lösten den Chicken Hype in Berlin und somit ganz Deutschland aus! Max erzählt uns von seiner Karriere, Einblicke in die Gastro, den Umgang mit Kunden und was die nächsten Jahre so kommt
#20 - After Dinner - Sie bringt die lateinmerikanische Küche nach Frankfurt - Valentina von Enamor
08.04.2026 | 25 Min.
Sie bringt die lateinamerikanische Küche nach Frankfurt - wie sonst niemand. Bekannt durch ihre Enamor PopUps wie Taco Tuesday oder den Latin Summer Garden. Valentina nimmt uns mit auf ihren Weg von der Anwaltskanzlei zu den besten Tacos in Frankfurt!

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Über After Dinner

„After Dinner“ ist ein Food-&-Nightlife-Podcast aus Frankfurt, in dem Kulinarik, Musik und Szene verschmelzen – echte Gespräche, gute Drinks und der Sound der Stadt nach dem letzten Gang

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