農村放送頭

📢《農村放送頭》S2-EP84｜安南魚塭的蛤蝦行動！
🎧 來賓：共和商行 負責人 ／陳仕杰
【活力滿滿的虱目魚】
你知道嗎?虱目魚的力氣其實很大喔🎣！
蛤蝦Hasha少年頭家仕杰說，小時候如果喊無聊，
長輩都會叫他去釣虱目魚，跟虱目魚鬥志鬥勇，沒想到養殖的魚如此聰明耶~
結合場域的環境教育，仕杰積極推廣食魚活動，
讓大家認識安南區的養殖漁業，並且販賣農漁品，
其中承襲自阿嬤手藝的醃蛤就深受消費者的歡迎❤️
想要了解安南漁業生態嗎?
歡迎收聽本集《農村放送頭》👂
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【節目亮點】✨
（01:08）定期做檢測、觀察鳥況，仕杰堅持用藥需符合標準
（02:54）[精華] 虱目魚力氣驚人，居然能拉斷釣竿！
（06:10）「蛤蝦 Hasha」名字的由來，來自日文漢字「霸者」的諧音
（07:41）苦於土地問題沒有養殖登記證，只好透過第三方認證養殖事實
（16:26）重視生態，不只賣給一般消費者，也成為高級餐廳與企業的漁產品選擇
（23:15）漁業缺工嚴重，擅長多工的新住民成為產業重要助力

《農村放送頭》由農業部農村發展及水土保持署委製，邀請地方夥伴分享農村經營甘苦談，鼓勵青年參與農村社區公共事務，推動農村社區再生、永續經營。
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📢《農村放送頭》S2-EP83｜安南魚塭的蛤蝦行動！
🎧 來賓：共和商行 負責人 ／陳仕杰
【繪本蛤琵物語🦪，認識魚塭生物】
「蛤蝦 Hasha」來自臺南安南區，名稱源自日文漢字「霸者」，品牌負責人仕杰返鄉接手家業，經營自家魚塭，不只把文蛤、白蝦、虱目魚和蚵仔從產地直送到餐桌🦐，並且計畫在魚塭邊蓋起書屋，推出繪本《蛤琵物語》，帶領學校孩子認識魚塭生物多樣性📚。

仕杰的食魚教育重視「吃」的體驗🍽，他將「蛤蜊」帶到校園中，讓孩子認識生態以及食用知識，蛤琵物語除了介紹蛤蜊，還有每年飛來臺灣過冬的黑面琵鷺！

由台江國家公園推動的「黑琵牌」，為黑面琵鷺保育所設的生態友善漁業認證，鼓勵 ✔人鳥共生的環境永續理念，仕杰取得「黑琵牌」認證，重視生態的產品價值，讓蛤蝦商品成為高級餐廳與企業的漁產品選擇！

收聽本集《農村放送頭》👂
認識陽光男孩的蛤蝦 Hasha品牌！

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【節目亮點】✨
(10:12)通常養殖區與生活區分開，仕杰一家卻選擇住在魚塭裡？
(14:27)看見校園的資源匱乏，打造土城國小書屋
(18:34)推出繪本《蛤琵物語》，帶領北部孩子認識魚塭生物多樣性
(23:27)不要打擾黑面琵鷺的作息！想要賞鳥或聆聽解說有哪些選擇？
(30:04)到海灘可能不小心就踩到蛤蜊寶寶！


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📢《農村放送頭》S2-EP82｜峰禾日秝的農創整合學 (下)
🎧 來賓：峰禾日秝 創辦人 ／高聖峰
【共禾計畫推動企業認購】
越來越多企業投入ESG，峰禾日秝於是以「共禾計畫」，開放農產品的直接認購，讓企業成為農村經濟的活絡推手。同時積極發展多通路的銷售管道－－
"日系通路強調與在地的連結，已開發的產品系列，並不會只有一兩個產品販售，而是投入在宣傳策略的推廣，包含產地影片、用動畫的概念去說明水果加工製作的過程，以品牌的精神讓消費者感受產品的特色。"
"農村整體發展不只是務農，歡迎各種專業的夥伴、跳脫框架也許能讓更多可能性發生"
峰禾日秝的聖峰以留日的設計優勢，串聯多元身分的團隊夥伴，打造精緻具備故事力的臺灣農特產，這一路走來跌跌撞撞，即使身經百戰，仍吃過不少虧，面對"一萬多包"茶袋回收的困境，他又有和解方呢?
請收聽本集《農村放送頭》👂
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【節目亮點】🌾
(01:45)峰禾日秝的果茶系列上架中！聖德科斯合作案例
(10:10)農村整體發展不只是務農，跳脫框架讓更多可能性發生
(19:01)與其對打不如合作！臺日善用各自優勢攜手做好茶
(23:05)談及未來規劃，思考團隊成長與夥伴招募

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📢《農村放送頭》S2-EP81｜峰禾日秝的農創整合學 (上)
🎧 來賓：峰禾日秝 創辦人 ／高聖峰
【農產精品的整合者】
MIT精美的農村禮盒，送禮大方兼具特色✨。
位於雲林的峰禾日秝是一個農創整合的服務品牌，創辦人聖峰具有留日設計的專業背景，在生產者與通路端做整合，以產品策展的概念，成功讓地方的農特產如果乾、黑金剛花生獲得連鎖通路的親睞。

#國內不缺生產者
定位自己是能創造產品價值鍊的人，聖峰曾經擔任生產者，做過豆腐、甚至覺得可以成為漁民，最後認清優勢在企劃與資源整合，因此成為了多方協作的窗口，在生產者、加工者、通路、消費者之間整合。他會先研究通路的屬性及缺口，化被動為主動，進行提案！

#TA精準的內容敘事
一顆水果開出多條產品線，比如柑橘延伸出果乾、咖啡等，減少資源浪費；
營銷「風災落果」，將之化作議題性產品，除了幫助農友清運，也會支付精油萃取的原料費，實際落地ESG、SDGs理念！

成功的背後不乏多次失敗的血淚史，遇到廠商跑路、產品包裝問題.....
這才發現建立穩定SOP及品管的重要性，

峰禾日秝如何跨過高門檻規格，讓通路端買單？

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【節目亮點】🌾
（01:13）開場介紹——峰禾日秝創辦人高聖峰
（02:48）名字蘊含人和與自然銜接之意，介紹農創整合平臺品牌「峰禾日秝」
（05:20）遠赴日本讀設計，從當地人對在地的關懷啟發返台創業
（10:19）不缺會「種」的缺會「賣」的！走進農村發揮設計與行銷所長，品牌因此誕生
（17:26）提供原料與加工廠合作，賦予產品更多價值，看見全素餅乾的市場機會
（23:35）回到雲林遇上 Covid-19，透過青年回鄉計劃重新梳理未來方向
（29:37）【精華】一個窗口做到好！峰禾日秝化身日系通路接軌臺灣市場的智囊團
（45:51）樂於分享失敗經驗，透過對話理解市場，盼成為連結農業與市場的橋樑

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📢《農村放送頭》S2-EP80｜療癒芳香！「29號花園」的農藝陪伴（下）
🎧 來賓：29號花園 主理人／葉婷婷
【未來大人物・青年新勢力】
在山上，也能放眼國際!位於南投八卦山的「29號花園」，運用小而美的優勢，自 109 年加入水保署青年回鄉計畫後，導入「打工換宿 × 青年培力」模式，集結地方共創夥伴，活絡農村再生。同時也扮演中介角色，協助老農販售農產加工品，讓賣相不佳的果品蛻變成人氣果乾。從零到有的製作過程，全程以影音紀錄，透過媒體傳播建立顧客對產品的信任。
強調先把產品品質顧好，才能談後續的推廣，『29號花園』主理人婷婷因此獲得114年未來大人物，這項由關鍵評論網發起的獎項，每年選出優秀的倡議青年，具創造力、行動力的開創精神，得獎的經驗化作前進的動力，展望未來，婷婷希望能成立婦女互助協會，培力在地講師，撕掉山上沒競爭力的刻板標籤！
敬請收聽本集《農村放送頭》。
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【節目亮點】
01:11運用「小而美」優勢，邀請新手創業家與在地婦女體驗有人情味的 DIY
03:49廢棄物循環再利用：廢油如何變成手工肥皂
14:15先把本質做好再行銷，決定外銷國外的關鍵思考
17:46參加三年終於榮獲 2025 未來大人物，準備過程中的成長與收穫
27:34精華段落：在山上也能放眼國際，期待成立婦女互助協會

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