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Der Koch von Gaza

DIE ZEIT
Der Koch von Gaza
Neueste Episode

4 Episoden

  • Der Koch von Gaza

    #3 Aus dem Innern der Geheimoperationen

    31.03.2026 | 45 Min.
    Wer traf die Entscheidung, dass Mahmud sterben soll? In sogenannten
    Target-Rooms diskutiert die israelische Armee, welche Menschen oder
    Gebäude, die sie der Hamas zuordnet, sie angreifen wird. Aber sind die
    Geheimdienstinformationen verlässlich genug? Welche Kollateralschäden
    gelten als vertretbar?

    In dieser Folge berichtet Tal Mimran, der als juristischer Berater lange
    in Target-Rooms gearbeitet hat, aus dem Innern eines Ortes, an dem über
    Leben und Tod entschieden wird. Ist es denkbar, dass Mahmuds Fall hier
    besprochen wurde?

    Das Team des Podcasts erreichen Sie unter koch@zeit.de.

    Das Team von "Der Koch von Gaza" erreichen Sie unter koch@zeit.de. Alle
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    „Der Koch von Gaza“ ist ein Podcast von ZEIT Verbrechen und dem
    Investigativressort der ZEIT in Zusammenarbeit mit Pool Artists.

    Recherche, Skript und Moderation: Yassin Musharbash
    Redaktion: Tim Howard
    Dramaturgische Beratung: Britta Stuff
    Producing: Pia Rauschenberger
    Titel-Intro: Joscha Grunewald, nach einer Idee von Yassin Musharbash
    Sounddesign: Tim Howard mit Material von Joscha Grunewald, Tim Howard
    und Blue Dot Sessions
    Mitarbeit Sounddesign: Christian Küker
    Aufnahme, Schnitt, Postproduktion: Christian Küker, Pool Artists
    Fact-Checking: Luisa Hommerich
    Unterstützung bei Recherche und Übersetzung: Suha Ma’ayah und Firas
    Halaseh
    Unterstützung O-Ton-Recherche: Carl Friedrichs, Alicia Kleer
    Ressortleitung Podcast DIE ZEIT: Ole Pflüger und Constanze Kainz
    Projektleitung Pool Artists: Militsa Tekelieva
    Rechtliche Beratung: Rechtsanwalt Jörg Nabert, Hamburg
    Cover: Lea Dohle
    Bildredaktion: Michael Pfister, Andreas Prost, Felix Burchardt
    Besonderer Dank an: Bastian Berbner, Hannah Grünewald, Jannis Carmesin,
    Markus Gläser, Anne Kunze, Stephan Lebert, Caterina Lobenstein und
    Sabine Rückert
  • Der Koch von Gaza

    #2 Und der Himmel steht in Flammen

    31.03.2026 | 45 Min.
    In seiner Jugend war Mahmud ein Chiller, der nicht so richtig etwas
    anzufangen wusste mit dem Leben. Erst als das Elend des Gazakriegs
    beginnt, findet er – völlig unerwartet – seine Bestimmung: Essen kochen
    für die Hungernden.

    Sein Bruder Hani unterstützt ihn aus den USA. Er sammelt Geld für die
    Suppenküche und teilt Mahmuds Standort mit den Vereinten Nationen und
    der israelischen Armee, in der Hoffnung, ihn dadurch zu schützen.

    Doch als Mahmud ums Leben kommt, muss er sich die Frage stellen: Hat er
    seinen Bruder unwissentlich ausgeliefert?

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    Recherche, Skript und Moderation: Yassin Musharbash
    Redaktion: Tim Howard
    Dramaturgische Beratung: Britta Stuff
    Producing: Pia Rauschenberger
    Titel-Intro: Joscha Grunewald, nach einer Idee von Yassin Musharbash
    Sounddesign: Tim Howard mit Material von Joscha Grunewald, Tim Howard
    und Blue Dot Sessions
    Mitarbeit Sounddesign: Christian Küker
    Aufnahme, Schnitt, Postproduktion: Christian Küker, Pool Artists
    Fact-Checking: Luisa Hommerich
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    Halaseh
    Unterstützung O-Ton-Recherche: Carl Friedrichs, Alicia Kleer
    Ressortleitung Podcast DIE ZEIT: Ole Pflüger und Constanze Kainz
    Projektleitung Pool Artists: Militsa Tekelieva
    Rechtliche Beratung: Rechtsanwalt Jörg Nabert, Hamburg
    Cover: Lea Dohle
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    Besonderer Dank an: Bastian Berbner, Hannah Grünewald, Jannis Carmesin,
    Markus Gläser, Anne Kunze, Stephan Lebert, Caterina Lobenstein und
    Sabine Rückert
  • Der Koch von Gaza

    #1 Chef Mahmud – mein Kontakt, der getötet wurde

    31.03.2026 | 30 Min.
    Mahmud Almadhoun betrieb im Norden des Gazastreifens eine Suppenküche,
    mit der er Hunderte Familien versorgte. Doch im November 2024 wurde er
    getötet. Ein Geschoss aus dem Himmel traf ihn, als er gerade seine
    Wohnung verließ. In unserem neuen Dokupodcast "Der Koch von Gaza"
    versucht ZEIT-Redakteur Yassin Musharbash zu rekonstruieren, warum
    Mahmud Almadhoun sterben musste. Hatte er Kontakt zu Terroristen, war es
    eine Verwechslung, ein Fehler, die Folge des Einsatzes von künstlicher
    Intelligenz in diesem Krieg?

    Die Recherche führt zu einem Arzt mit angeblichen Hamas-Kontakten, in
    einen Target-Room der israelischen Streitkräfte – und stellt auch die
    Frage: Wie lässt sich als Journalist berichten, ohne vor Ort zu sein?

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    Recherche, Skript und Moderation: Yassin Musharbash
    Redaktion: Tim Howard
    Dramaturgische Beratung: Britta Stuff
    Producing: Pia Rauschenberger
    Titel-Intro: Joscha Grunewald, nach einer Idee von Yassin Musharbash
    Sounddesign: Tim Howard mit Material von Joscha Grunewald, Tim Howard
    und Blue Dot Sessions
    Mitarbeit Sounddesign: Christian Küker
    Aufnahme, Schnitt, Postproduktion: Christian Küker, Pool Artists
    Fact-Checking: Luisa Hommerich
    Unterstützung bei Recherche und Übersetzung: Suha Ma’ayah und Firas
    Halaseh
    Unterstützung O-Ton-Recherche: Carl Friedrichs, Alicia Kleer
    Ressortleitung Podcast DIE ZEIT: Ole Pflüger und Constanze Kainz
    Projektleitung Pool Artists: Militsa Tekelieva
    Rechtliche Beratung: Rechtsanwalt Jörg Nabert, Hamburg
    Cover: Lea Dohle
    Bildredaktion: Michael Pfister, Andreas Prost, Felix Burchardt
    Besonderer Dank an: Bastian Berbner, Hannah Grünewald, Jannis Carmesin,
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    Sabine Rückert
  • Der Koch von Gaza

    Trailer

    18.03.2026 | 1 Min.
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    Sabine Rückert
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Über Der Koch von Gaza
Der Betreiber einer Suppenküche wird für unseren Reporter zu einer wichtigen Quelle in Gaza. Bis dieser stirbt. Wurde "Chef Mahmud" etwa für einen Terroristen gehalten? Die Recherche von ZEIT-Reporter Yassin Musharbash führt zu einem Arzt mit angeblichen Hamas-Kontakten, in einen target room der israelischen Streitkräfte und in die unheimliche Zukunft der Kriegsführung.
Podcast-Website

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