WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

• Rindfleischragout mit Printen und Maronen

  Fleisch langsam im Ofen schmoren – so lässt sich ein entspanntes Festessen gut vorbereiten. Die Sauce wird passend zu Weihnachten mit Printen gebunden. Von Ulla Scholz.

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  3:11

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• Apfelringe in Bierteig

  Perfekt und wärmend im Advent – Ulla frittiert Apfelringe in Bierteig und reicht dazu eine Schoko-Zimt-Sauce. Von Ulla Scholz.

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  2:59

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• Curry aus gelben Linsen und buntem Gemüse

  Gelbe Linsen eignen sich für ein sämiges Currygericht. Spinat, Paprika, Kaki und Koriander bringen Vitamine und Frische. Von Ulla Scholz.

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  2:44

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• Blätterteigkuchen mit Spitzkohl, Schinken und Schafskäse

  Spitzkohl hat immer noch Saison. Ulla füllt das zarte Gemüse in eine Tarte, die auf Tomatensauce serviert wird. Von Ulla Scholz.

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  2:00

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• Pasta mit Roquefortsauce und Birne

  Manchmal bleibt nicht viel Zeit zum Kochen, aber es soll doch etwas Besonderes sein. Ulla macht Pasta mit einer cremigen Sauce. Von Scholz/Emmerich.

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  2:17

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