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WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

Westdeutscher Rundfunk
WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte
Neueste Episode

12 Episoden

  • WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

    Lauch-Kartoffelpüree mit Essig

    20.10.2026 | 2 Min.
    In der Gascogne gibt es ein Gericht aus der Landküche, in dem Lauch, Kartoffeln und Essig zu einem Püree verarbeitet werden. Von Ulla Scholz.
  • WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

    Apfel-Zwiebel-Speckkuchen mit Ziegenkäse und Honig

    13.10.2026 | 2 Min.
    Es klingt ungewöhnlich – aber Äpfel und Speck harmonieren aufs Beste. Von Ulla Scholz.
  • WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

    Involtini in Kürbissauce

    06.10.2026 | 2 Min.
    Ulla bereitet aus geröstetem Hokkaido-Kürbis eine aromatische Sauce zu, in der Involtini aus der Hühnchenbrust schmoren. Von Ulla Scholz.
  • WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

    Gefüllter Bratapfel mit Streuseln

    29.09.2026 | 1 Min.
    Ulla füllt Bratäpfel mit Vanillepudding und verpasst dem Klassiker eine Knusperhaube. Von Ulla Scholz.
  • WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte

    Gefüllte Pasta-Muscheln

    24.09.2026 | 2 Min.
    Ähnlich wie eine One-Pot-Pasta garen die Muschelnudeln in Tomatensauce im Ofen, gefüllt mit Hackfleisch oder Ricotta und Spinat. Von Ulla Scholz.
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Über WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte
Die WDR 4-Köchin Ulla Scholz stellt immer Donnerstags ein leckeres Gericht zum Nachkochen vor. Das passende Rezept finden Sie hier.
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