So bunt wie der Herbst kommt Ullas Borschtsch daher. Er wärmt und macht viele satt, wenn nach dem Martinszug noch gefeiert wird. Von Scholz/Verhasselt.
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Gebackener Spaghetti-Kürbis
Harte Schale, weicher Kern. Ulla zeigt, wie man einen Kürbis, dessen Fruchtfleisch wie Spaghetti aussieht, schmackhaft zubereitet. Von Ulla Scholz.
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Hühnerfrikassee
Die einen denken an Krankenkost, die anderen an ein Sonntagsessen. Für Ulla ist ein Hühnerfrikassee die perfekte Restemahlzeit. Von Ulla Scholz.
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Käse, Lauch und Hackfleisch als Gratin
Die beliebte Käse-Lauchsuppe, die früher auf keiner Party fehlen durfte, hat Ulla in ein Gratin verwandelt. Von Ulla Scholz.
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Grießbrei mit geschmorten Apfelspalten
Wenn es draußen kälter wird, empfinden viele Menschen ein warmes Frühstück als wohltuend. Ulla setzt auf Omas Grießbrei. Von Ulla Scholz.
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