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Kau und Schluck

Podcast Kau und Schluck
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Dennis Maier & Paul Sieferle
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Kau & Schluck: Der Podcast für Foodies und Lifestyle-Liebhaber! Begleite Dennis Maier, den ehemaligen Michelin-Stern-Träger, und Paul Sieferle, den leidenschaft... Mehr
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5 von 99
  • 25. Mit Sternekoch Robert Rädel aus dem Restaurant OBEN / Teil 2
    Noch immer werden wir von vier Alpaka Augen dabei beobachtet wie wir gemeinsam mit Sternekoch Robert Rädel im Restaurant Oben eine Podcast Folge aufzeichnen. Herzlich Willkommen bei Episode 2. Wir machen da weiter wo wir letzte Woche aufgehört haben, nämlich mit einem kennen lernen im damals bestbewertesten Restaurant der Welt, dem OUD SLUIS von 3 Sternekoch Sergio Hermann.Wie Kochbücher zu einer Wertanlage werden können, wie man darauf reagiert wenn man ein Haar im Essen findet und und und... Um die Frage von gemischtes Hack zu schließen, viel Spaß! Komm doch mal vorbei. DANKE UND LIEBE! INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara
    23.5.2023
    1:00:21
  • 24. Mit Sternekoch Robert Rädel aus dem Restaurant OBEN / Teil 1
    Endlich ist er bei uns zu Gast! Sternekoch Robert Rädel aus dem Restaurant OBEN in Heidelberg. Viele von Euch werden bestimmt schon verzweifelt versucht haben dort einen Tisch zu reservieren, denn spätestens seit Paul Ripke im AWFNR Podcast das OBEN zu seinem Lieblingsrestaurant erklärt hat, stehen die Reservierungsanfragen nicht mehr still. Doch Robert ist schon lange eine feste Größe in der deutschen Spitzengastronomie und hat sogar Tim Mälzer mit seinen kreativen Gerichten bei kitchen impossible zum schwitzen gebracht. Aktuell sind Robert und sein Team noch in der ARD Mediathek in der Reihe " Am Pass" zu sehen und wir haben ihn mit euren und unseren Fragen gelöchert. Rausgekommen sind dabei zwei super ehrliche, interessante und informative Folgen die Euch mit Sicherheit noch Lust auf mehr machen! Viel Spaß mit Teil 1. Komm doch mal vorbei. DANKE UND LIEBE! INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara
    16.5.2023
    1:03:03
  • 23. Mit dem Tesla Bier zum Angelschein
    Was soll das? Ist es Episch oder doch nur ein Marketing Gag? Elon Musk hat ein Bier auf den Markt gedonnert, dass mit what the f...k "Cyberhopfen gebraut wurde?! Das so genannte Tesla Bier, akzeptieren wir, probieren wir! Ausserdem gibt es Reisetipps vom Comer See und Risotto Hacks. Theoretisch könnte man ja einen Angelschein machen, aber eben nur theoretisch, weil zu viel Theorie.Praktisch gibt es jetzt das größte Raffaelo der Welt auf YouTube zu sehen und wir wollen mit Kau&Schluck auch ins Guinessbuch der Rekorde, doch dazu brauchen wir DICH! Apropos sehen, wir durften schon "SHE CHEF" sehen.Eine Dokumentation über die junge Köchin Agnes Karrasch, deren überaus spannende Reise ab 18 Mai in den Kinos zu sehen ist. Kleiner Spoiler, intime Einblicke in die besten Restaurants der Welt sind garantiert! Vom Vendome, ins worlds 50 Best Restaurant Disfrutar in Barcelona, ins zwei Sterne Restaurant Koks auf den Färöer Inseln, super spannend und eine absolute Empfehlung! Kennt ihr das Prinzip der kalten Ente??? Ok Kool! Aber was hat das mit Paul Ripke und Robert Rädel zu tun? Komm doch mal vorbei. DANKE UND LIEBE! INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara
    9.5.2023
    1:18:44
  • 22. Bowls, Bowling & Bowle
    Der Frühling naht, die Vögel zwitschern und gefühlt werden neuerdings überall lange, reichlich gedeckte Tafeln am Rande der Flüsse im Lande aufgestellt. Grillen aber in Schick, quasi instagrillable. Junge Menschen mit einem Faible für Lifestyle, gutes Essen & Trinken bringen frischen Wind in unsere Instagram Stories und wir lieben es. Dennoch haben wir Kritik mit dem Blick auf social Media. Dampf mit Hanf, oder doch steamed Rice Rolls? Ein neuer Foodtrend rollt demnächst an, wir haben es schon jetzt gesagt. Thema? ACAI, Thema! Natürlich reden wir auch über Butter, Bowls, Bowling & Bowlen. Schickt uns Eure Bowlen Bilder, das Rezept dazu gibt es in dieser Folge. DU WILLST MEHR VON UNS ERFAHREN? Besucht uns auf Instagram, wenn Ihr noch mehr Rezepte von uns sehen wollt. Ausserdem gibt es zu jedem Rezept eine kleine Sonderfolge auf Patreon. JEDE WOCHE 2 NEUE REZEPTE AUF INSTAGRAM UND PATREON Zu den Links: INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara
    25.4.2023
    1:15:13
  • 21. Unterwasser Wein und Köttbullar
    Einsteigen, anschnallen, abtauchen! Habt Ihr schon einmal davon gehört, dass man u.a Wein unter Wasser auf dem Meeresgrund reifen lassen kann?Und das man diese Weine sogar noch kaufen und trinken kann? Nein? Dann haben wir ein paar Fakten, die für einige bestimmt Neu und spannend sind. Ausserdem geht es um Essstäbchen Skills, eine geheime Speisekarte und das perfekte Köttbullar Rezept von Dennis. Scherben bringen Glück, viel Spaß! DU WILLST MEHR VON UNS ERFAHREN? Besucht uns auf Instagram, wenn Ihr noch mehr Rezepte von uns sehen wollt. Ausserdem gibt es zu jedem Rezept eine kleine Sonderfolge auf Patreon. JEDE WOCHE 2 NEUE REZEPTE AUF INSTAGRAM UND PATREON Zu den Links: INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara
    18.4.2023
    1:12:00

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Über Kau und Schluck

Kau & Schluck: Der Podcast für Foodies und Lifestyle-Liebhaber! Begleite Dennis Maier, den ehemaligen Michelin-Stern-Träger, und Paul Sieferle, den leidenschaftlichen Bar-Betreiber, auf ihrer Reise durch die Welt des Essens und Trinkens. Entdecke die neuesten Food-Trends, Insider-Tipps und Tricks sowie spannende Reiseziele und lerne von den Experten der Branche. Hier erwarten dich die besten Rezepte und geballtes Fachwissen für einen authentischen Lifestyle. Werde zum kulinarischen Insider und verpasse keine Episode von Kau & Schluck - dem Podcast für alle, die mehr über die aufregende Welt der Kulinarik erfahren möchten! -Instagram: https://www.instagram.com/kauundschluck/ https://www.instagram.com/dieserdennismaier/ https://www.instagram.com/paulsieferle/
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