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  • 法国食品安全局确认火腿亚硝酸盐致癌
    法国食品安全局 (Anses) 于2022年7月12日发表一项评估报告,证实过多食用加工过的肉制品从而摄入的硝酸盐和亚硝酸盐,导致患有大肠直肠癌比率升高,法国政府准备在今年秋天将推出具体应对行动方案。 法国食品安全局首次确认 火腿香肠是法国人夏日野餐必不可少的美食之一,而法国食品安全局于7月12日公布的一项评估报告确认了世卫组织早在2015年的调查,就是把腌制过的肉类例如了致癌食品名单,如果过度食用会提示患结肠癌的风险。 世卫组织警告不仅适用于英国培根,也适用于意大利腊肠、西班牙香肠和法国咸肉等腌制肉类食品。因涉及食品和公共卫生健康安全问题,法国食品安全局经过长期调查,近期首次确认了过多食用腌制肉类会导致患癌率上升。腌制肉类食品建工中使用亚硝酸盐等主要是为了能够延长肉类食品的储存期限。 具有争议 相关腌制食品问题在法国长期存在争议,一些保护消费者权益协会指出那些有诱人玫瑰色的火腿肉都含有亚硝酸盐危害健康。 法国食品加工产业协会FICT负责人伯纳德·瓦拉特(Bernard Vallat)表示,法国和丹麦是世界上熟食中使用亚硝酸盐含量最少的国家,就是的平均水平为每公斤肉中有 100 毫克硝酸盐添加剂,即比设定为 150 毫克/公斤的最大许可量要低 。该协会指出在没有替代品的情况下,减少亚硝酸盐的使用会产生相反的效果,因为这会增加腌制香肠中沙门氏菌的数量,而且如果禁止在肉类食品生产中使用,食品加工成本将高达数百万欧元。 法国食品安全局表示虽然降低添加剂水平可能会增加微生物风险如沙门氏菌病、李斯特菌等疾病的发展,但可以通过其他措施控制这种风险,例如通过缩短肉类产品的保质期、或在前期阶段如在农场和屠宰场中采取相应措施。 分析指出,一些蔬菜如菠菜和生菜等蔬菜中含有亚硝酸盐,而且法国一些地区的饮用水中含有20%到25%的亚硝酸盐。 法国食品加工产业协会负责人表示没有人禁止食用水果和蔬菜,他认为适量食用腌制火腿不会有问题,如同适量食用盐和糖一样,但是一些消费者过度食用腌制的肉类。 法国政府将采取行动 法国政府表示目前还没有科学依据进行全面禁止,同时法国政府2022年秋天将推出具体行动方案。研究显示法国人的饮食习惯中,99%的人口并没有超过食用硝酸盐或亚硝酸盐的容许量。 法国食品安全局建议“通过积极措施减少食用硝酸盐和亚硝酸盐食品”,呼吁每周食用不超过 150 克火腿等腌制肉类,每天食用至少五个水果和蔬菜。需要关注的是目前法国人食用过多腌制的肉类,平均成年人每天就已经食用大约40克,儿童大约33克。
    8/2/2022
    4:34
  • 法国山火后经历干旱 气候问题受关注
    在欧洲高温天气影响下,从7月12日在法国西南部吉伦特省森林开始的大火基本被控制住,而就在本周一7月25日法国气象部门宣布86个省进入干旱紧急状态,限制用水。科学家指出如果不采取进一步的减排控制温室气体排放措施,这种极端气候会持续加剧产生,而且不断恶化。 12天后森林大火被控制住 法国吉伦特省警长布乔(Fabienne Buccio)本周一宣布经过消防队员们的奋战,吉伦特省已经燃烧了12天的森林大火目前基本被控制住,不再扩展,但是没有完全被熄灭,那些被紧急疏散的居民可以回家。 自从7月12日在法国西南部发生森林火灾以来,该地区已经约有2万8百多公顷森林植被被烧毁,有包括游客在内的超过3.7万人被紧急疏散,来自周边地区共4千2百多名消防员参与灭火工作,其中25人受伤,使用了2到8架灭火飞机。 吉伦特消防队长马克(Marc Vermeulen)感谢来自周边消防队员和政府的支持,说法国救火安全机制可以应对这类极端情况。 森林大火过后一片焦土,当地居民在皮拉海滩附近的森林中为野生动物设置饮水点。 本次法国吉伦特省的火灾如此严重,本应在14日参加法国国庆日在巴黎消防飞机加入波尔多地区的灭火。法国总统马克龙表示,今年以来被烧毁的林地面积达到2020年的3倍,我们正经历一个异常艰难的夏季。 分析指出近期欧洲国家经历持续高温热浪和干燥天气,是导致吉伦特省两处爆发森林火灾主要原因。 而且气候变化引发极端高温及土壤干燥让欧洲今年的大规模山火来得比往年更早。 干旱天气法国控制用水 法国一周以来高温天气持续,干旱情况加剧,法国政府网站Propluvia显示86个省宣布进入干旱紧急状态,其中28个省旱情严重,58个省的旱情处于警戒或加强状态。那些旱情相对缓和的省份农民需要减少灌溉用水50%,禁止私人清洗汽车,减少花园用水,那些旱情严重的省份除了健康部门外禁止灌溉等用水。 法国官方表示限制用水措施将持续到8月15日,法国气象局显示未来两周高温天气持续。 欧洲美国多处出现火灾 欧洲西部多国7月中旬以来遭受持续酷暑的影响,高温天气纷纷创下记录。极端高温导致法国、英国、葡萄牙、西班牙、希腊等国接连发生林火火情,不仅西欧,土耳其和美国加州近日林火蔓延,导致上万人被迫撤离,多国的成千上万名消防员救火。 科学家指出这种极端气候现象成倍增长, 气候失控会在未来几十年内导致地球上更多大火发生。 美国国家气象局资料显示,全美过热或高温警报范围涵盖8500多万人,美国东北部许多地方的气温可能追平或打破最高纪录。 关注气候变迁的美国前副总统高尔于7月25日呼吁美国国会议员行动,并发出郑重警告,如果不进行减排控制气温,环境情况会变得非常、非常糟,而且速度更快。
    7/26/2022
    4:39
  • 逾20%法国人想改名换姓 政府颁新法促简
    各位听众,法国政府颁新法,民众若想要改名换姓,从今年7月1日开始,只要向居住地的市政厅或出生地的政府,即可。本次节目我们来看:为何许多法国人要改名换姓,以及它所需手续。    根据新法,法国人更改姓氏,现在变得更简单了:了解新程序的五个问题 :当事人选择其母、其父的姓氏,或者按照所期望的顺序加入两者姓氏:从本周五开始,只要在市政厅的表格上宣布他的选择就足够了,即可修改申请人的身份状况。  自7月1日起,法国人改名不必再如从前要等数年之久、然后得付钱才能改名换姓,只需要去市政府提出申请即可。  据伊弗普民调 (Ifop) 称,超过 20% 的法国人可能对此感兴趣。 从本周五开始,您可以去市政厅免费申请更改姓氏,一生中一次,并选择您母亲、父亲的名字,或者按照所需的顺序加入两者。 那么都会有哪些问题出现呢。  在法国,怎么改姓氏呢? 以前,这个过程类似于一个真正的障碍赛:它曾经是要付费的,而且手续需要化六年的时间,并且经常需要律师的帮助。  最后,只有不到一半的申请案(44%)被认为是可以接受的。当 从今年7月1日开始,您只要向您居住地的市政厅或您的出生地政府,填写表格,申报您的姓氏的选择,而无需提出证明。 就可以自动改姓氏了。  司法部长莫雷蒂周围的人提醒说:“申请人要注意 ! 必须要求添加他母亲、他父亲的姓氏,或者按照所需的顺序加入两者的姓氏。 例如,如果您打算采用您父母亲姓氏以外的选择,如果您有移民背景并希望将您的名字法国化,这条新法律则不适用于你。  司法部强调说明:一个人提交申请该姓氏表格后,他将可有一个月的反思期。 在此限期结束时,有必要确认其意图。 而且一个成年人一生只能改一次姓氏。 所以“仔细考虑,很重要,”  对于儿童怎么改姓氏呢? 对于未成年人来说,对于改变所使用的姓氏,(亦即出现在身份证件上的姓氏,不要与代代相传来自父母的姓氏混淆),变化是很大的。显然,从今年7月1日开始,在孩子出生时,未将自己的姓氏传给孩子的父母可以将其添加使用,重要的细节是,父母可以单独决定这样做。 对于 13 岁或以上的未成年人,则需要这名相关的青少年本人的签署同意书。当然,很重要的是,在进行这项更改姓氏动作前,要知会另一位父母。  这种发展令人热切期待,特别是在单亲家庭中,许多单亲母亲不得不继续不断证明,借着家庭户口小册证明自己确实是孩子的母亲。  “最终,母亲将能够在行政上存在,他们的日常生活中也会更少麻烦事。”一个叫《冠我姓》( Porte mon nom) 协会的主席 Gatineau-Dupré, 本身是个与丈夫分居的妈妈,也是埃侯省的民意代表,这是她提出设立的法令。她说:这绝不会剥夺父亲的亲子关系权。”  这难道不会制造冲突吗?两个父母之间很可能会产生分歧。 父亲可以反对太太把他的名字加给孩子,反之亦然。 然后家庭法院的法官可以被知会,找来裁决解决纠纷。  Marine Gatineau-Dupré建议“用没有双挂号回执的信去警告他的前任配偶,例如在电话沟通中。 这名议员还继续说道。这不是为了将这种情况悲剧化,而是向对方解释说:出现另一位生生父母的名字也符合孩子的利益。”  “冠我姓《Porte mon nom》”协会建议(在律师和心理学家的帮助下)自我推荐辅导那些发现自己在这个问题上发生冲突的父亲或母亲。  兄弟姐妹可以有不同的姓氏吗? 是的,这是可能的。大致来说 在同一个家庭中,粗略地说,同父同母的兄弟姐妹将可以有不同的姓氏。  司法部确认指出,“即使希望兄弟姐妹保持一致,但这次更名也只能涉及一部分兄弟姐妹。”  要注意的是,随着混血家庭数目的增加,这种情况在这项法律实施之前,就已经存在了。
    7/20/2022
    5:38
  • 法国审计法院调查前马克龙政府与私人顾问公司问题
    法国前马克龙政府过度依赖私人顾问公司,这是法国参议院调查委员会于今年3月17日公布的调查报告。本周一7月11日法国审计法院在网民的要求下也将调查前马克龙政府是否过度依靠私人顾问公司,这份调查报告将在2023年底或2024年年初发布。 马克龙政府与私人顾问公司关系 法国审计法院院长莫斯科维奇本周一公布互联网用户建议的六个关心的议题,将成为到2023年工作重点,其中包括国家是否过多使用私人顾问公司,在今年举行的法国总统大选期间成为具有爆炸性的议题,引发各党派激烈争论。 导致法国参议院调查委员会经过约4个月的工作,于今年3月17日对此发布调查报告,指出前马克龙政府太多求助私营顾问公司,花费了大量公共资金仅在2021年账面开销近9亿欧元,特别是这些私人顾问公司介入上届马克龙5年总统任期的大多数重大改革,以及如何应对新冠疫情中,这是私人顾问公司在法国上届政府作出重大决定时起了过多作用。 这些私人顾问公司包括麦肯锡(McKinsey),参与新冠疫苗接种工作,就是在法国新冠疫情危机期间,麦肯锡、Citwell 和 埃森哲(Accenture)这三个私人顾问公司获得了法国政府顾问费的四分之三。如凯捷(Capgemini)顾问公司参与法国发展公共行动成果指数的制定。 对此法国现任政府的转型与公共服务事务部长盖里尼上周表示,政府将尽快推出新框架措施,更好管理使用这些服务。 法国审计法院顺应网民的要求 法国审计法院从今年3月9日至5月20日通过网站进行“公民咨询”,让网民献计献策,提出关注政府工作的想法,支持,批评和工作建议,旨在让民众参与和了解政府审计法院的工作,拉近法国公民与政府机构之间的关系。 法国审计法院院长莫斯科维奇通过视频表示,有9千多名网民参加了该咨询获得,收集了300多份提案,根据问题的原创性,在网络平台上引起的关注,选出6个项目,其中500多人和法国Anticor协会大力支持调查法国前政府与私人顾问公司关系。近年来法国政府咨询费大幅上升,法国公民关注政府是否滥用审计和咨询公司。 法国审计法院 法国审计法院已经多年没有对政府进行类似调查,稍早是在2014年的11月份,在参议院的要求下,审计法院公布的报告显示当时政府在使用私人咨询公司方面缺乏管理,但是咨询经费支出相对有限,在政府各部门之间分配不均。 已经有200多年历史的法国审计法院由拿破仑下令成立,属于法国历史最久的公共机构之一。 法国审计法院是独立的司法机构,负责审计法国政府机构、国有企业等公共部门的财务,近年来还负责社会福利部门审计。除了审核财务是否合法之外,审计法院还对财务管理成效作出评估,向政府和议会提交审计报告,审计法院有权对违规现象发出警告并对负有责任的会计进行罚款,也有权把违法案件移交刑事司法部门处理。 法国审计法院的报告在政府公报和在网上公布,供公众查阅。
    7/12/2022
    4:53
  • 法国政府及专家纠结是否再强制戴口罩
    各位听众:法国新冠确诊人数再度高涨,搭乘公共交通运输工具有必要再度规定戴口罩吗?之所以引起争论,是因为现任卫生部长布尔基纽 Brigitte Bourguignon 几天前对民众“要求”最好戴口罩,但她并不愿意作正式的《硬性规定》。而法国新冠疫情再度令人担忧,法国卫生部周二(7月5日)下午宣布的估计,到了晚上,24小时内的新增病例将超过20万例。  目前,法国新冠确诊人数再度急剧上升之际,法国健康部长布尔基纽6月27日晚上在RTL电视台接受采访时,要求法国人在公共交通上重新戴上口罩。目前法国新冠确诊人数又再度上升。部长提出戴口罩,也只流于强烈的鼓励民众,但还不属于硬性规定。  健康部张坚持表示,“我不会走到硬性规定的地步,但我要求大家这么做。 你只需看看拥挤的车站大厅或火车,就知道你必须保护自己和他人。 这几乎是一项公民的责任。”  几天来,专家们轮流在电视平台的讲话上一个接一个地要求政府:要恢复这种现在已为法国人所熟悉的《戴口罩》保护措施,该措施的硬性规定已于 5 月 16 日宣布免除。  问题是,根据《我们的世界大数据(Our World in Data)》的研究显示, 自 6 月中旬以来,法国的新冠确诊病例统计曲线呈直线上升。  截至 6 月 27 日星期一,法国在 7 天内平均每天记录超过 71,000 个新增确诊病例。  相比之下, 6 月 13 日,这项数字曾只是约略多过15,000个病例。 目前,这种数目增加的反弹并没有转化为住院人数和重症监护案例的急剧增加。 但在新冠疫情每一波新浪潮开始时,都会提出恢复某些健康限制的问题,包括了在公共交通里戴口罩的问题,以及它的强制性与否的问题。  正如流行病学家兼整体健康研究所所长弗拉欧(Antoine Flahault)教授提醒我们的那样,这样的强制做法“是一项政治决定,而不是专家所作出的决定。”。  就目前而言,政府似乎并不想强制要求在搭乘交通工具内戴口罩,而是在打出全国人民的集体责任牌。  这名教授专家指出,但从纯科学的角度来看,“很明显,在室内佩戴口罩,尤其是 戴FFP2 型口罩,既可以保护佩戴者,也可以保护身边的人。”  法国国家科学研究院 CNRS 院长亞力忠(Samuel Alizon) 指出,你不能阻止这样的浪潮,口罩并没有神奇的效果。  从这方面而做的研究来看,去年 5 月在科学期刊 PNAS 上发表的一项正式研究报告指出:在公共交通中,戴口罩会使新冠病毒的有效繁殖率降低 19%。  亞力忠院长还说:“即使口罩不能完全防止新冠病毒的传播,但它也大大降低了感染的风险,以及它感染时的病毒感染剂量,从而降低了重症及长新冠的风险。”  不过,亞力忠坚持认为,戴口罩是真正“集体维度”的一部分,不是不被感染的灵丹妙药。他解释说 “如果高危险族群处于充满病毒颗粒的环境中例如在地铁中,那么口罩只能保护他们 20 到 30 分钟的时间。”  这名院长还说,因此,不能从严格的个人角度来理解这一措施:如果一个没有风险的法国人认为为了自己的健康他可以不使用它,那么这将失去保护的效力。 “这是一项真正的集体健康政策”,只有在大多数人佩戴它的情况下,才能真正有效阻止疫情扩散。  因此,戴口罩就成了“公民责任感”的问题,如同法国健康部长强调的。  所以是否应该强制民众戴口罩,就成了一个政治性问题。再说法国人已经放松了几个月,不戴口罩了,他们会认为重新规定戴口罩,那是不合理的,说不过去的。因此现在只有政府来决定是否采取这个效果脆弱的措施。
    7/5/2022
    5:01

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