RFI - Chronique Agriculture et Pêche

Ce sont des petits coléoptères se nourrissant du bois jeune situé sous l'écorce de diverses espèces d'arbres. Les scolytes peuvent provoquer d'importants dégâts chez les résineux comme chez de nombreux fruitiers, allant jusqu'à tuer l'arbre. Ils s’attaquent à diverses espèces d'arbres vivants cultivés ou non. Ils peuvent alors causer des dommages très importants notamment dans des forêts de pins et d'épicéas.

Dans le cadre de la rentrée académique 2019, l’ESCP Europe innove en créant un séminaire dédié aux enjeux climatiques et aux transformations dans lesquelles s'engagent les entreprises. Anciennement École supérieure de commerce de Paris, cet établissement fondé en 1819 ne compte pas moins de 3 000 étudiants.

La vingtième édition du Printemps Bio se tient maintenant et les activités couvrent tout le territoire de la France. En fait, il s’agit d’une série d’événements qui ont lieu du 1er au 16 juin 2019. Il s’agit de la promotion de l’agriculture biologique. Une petite précision, les spécialistes distinguent agriculture conventionnelle et agriculture biologique. Le Printemps Bio est un événement coordonné par l’Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique, ou Agence bio, les Chambres d'agriculture et interprofessions bio. Plusieurs opérations nationales rythmeront cette quinzaine, notamment : la Fête du lait bio, le 2 juin ; le week-end agroécologie à la Bergerie Nationale de Rambouillet, les 1er et 2 juin ; la rando-fermes bio dans le Puy-de-Dôme, le 9 juin. L’objectif central de toute cette affaire, c’est d’informer le public sur les valeurs et les pratiques de l'agriculture bio et lui faire découvrir ses différents produits.

Quand on ne peut pas aller rendre une visite de courtoisie à sa voisine, il faut développer d’autres mécanismes pour communiquer ses états d’âme. Les scientifiques ont remarqué que, lorsque les plantes se touchent par leurs feuilles, elles envoient des messages grâce à la sécrétion de molécules par les racines. Ces signaux souterrains renseignent les plantes sur leur environnement et les aident à diriger leur croissance. Par exemple, dans la canopée, les arbres ne se touchent pas et arrêtent leur croissance pour éviter de toucher les autres arbres : c'est le phénomène que les scientifiques appellent « timidité des cimes », qui utilise probablement des messagers chimiques. L'un des cas les mieux décrits est celui de l'acacia, une essence typique de la savane africaine. Les antilopes koudous adorent les feuilles de l’acacia. Mais, dès qu’une antilope touche une branche d’acacia, au bout de deux heures ce végétal agressé double la teneur en tanin de ses feuilles, qui deviennent ainsi immangeables. Mais ce n’est pas tout. La feuille d'acacia mordue libère un gaz, l'éthylène, qui, rayonnant dans un rayon de 6 m, se dépose sur les feuilles voisines et déclenche la sécrétion de tanins chez les acacias récepteurs. Un autre exemple ? La chenille Manduca sexta affectionne les feuilles de tabac, sur lesquelles elle dépose sa salive tandis qu'elle s'en nourrit. Salive qui agit comme un signal : la plante produit alors une hormone ( l'acide jasmonique ) qui, combinée à l'éthylène et libérée ainsi dans l'air, attire une guêpe de la famille des ichneumons. Laquelle reconnaît dans la chenille une proie de choix, fond sur elle, la paralyse et y pond un œuf : le tabac est sauvé. Le chou, le maïs, la tomate n'hésitent pas non plus à provoquer l'attaque des ennemis de leurs ennemis. La loi de la jungle n'exclut pas la solidarité, tout au contraire.

Les mammifères développent des relations intra et interspécifiques (y compris avec l’homme) qui peuvent prendre des formes diverses. L’étude scientifique développée au centre Inra de Tours a pour but de comprendre les mécanismes de construction et d’expression de ces relations. (Rediffusion du 13 avril 2019) C’est un travail qui demande des moyens financiers, de l’énergie et du temps. La raison principale, c’est que l’homme a l’expression verbale ou l’écriture pour dire son ressenti, mais l’animal ne peut pas. Il se trouve que de plus en plus de travaux s’intéressent aux capacités cognitives et émotionnelles des animaux d’élevage. Des expériences menées à l’Inra et ailleurs montrent que les porcs sont curieux et se dirigent vers l’objet qu’ils connaissent le moins, que les poussins savent compter, que les vaches, moutons et poules reconnaissent leurs congénères à partir de photos, de face et de profil. Ces travaux offrent de nouvelles pistes pour explorer les états mentaux des animaux et adapter les conditions d’élevage pour minimiser leurs émotions négatives et favoriser leurs émotions positives. En effet, observer les animaux et analyser leur comportement nous renseigne sur les moyens à mettre en œuvre pour faire évoluer nos systèmes d’élevage. D’où l’idée de bien-être animal.