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Mi Dieta Cojea radio (Nutrición y Dietética)

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  • Ciclo menstrual y alimentación| El gallo que no cesa #7
    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el séptimo programa, Aitor nos hablará de alimentación saludable y ciclo menstrual: -¿Tanto cambia el metabolismo como para que esté justificado la adaptación según las fases? -¿Qué cambios se experimentan durante el ciclo? -Cómo adaptar la alimentación a cada fase del ciclo -Muchas mujeres se sienten hinchadas y/o tienen diarrea: ¿qué pasa y qué se puede hacer? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/mitos-antiguedad-siguen-dia-dia/6145561/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea
    10/20/2021
    6:48
  • Directo #DudasNutrición 2x01: Azúcar libre, añadido, intrínseco y etiquetado
    ¡Hoy regresan los directos de #DudasNutrición! Un segundo año resolviendo dudas gracias al apoyo de Unica Group y #LaCajaSaludable En el programa de hoy, hablaremos de los distintos tipos de azúcares y cómo distinguirlos en el etiquetado (con ejemplos prácticos). También hablaremos del azúcar en los distintos tipos de chocolate, de los dátiles (y la crema de dátil) y de la fruta desecada. Este es el índice de contenidos: 01:13 ¿Por qué hubo parón de los directos? 01:55 ¿De qué vamos a hablar hoy? 02:53 Introducción a los azúcares 16:08 ¿Qué es el azúcar intrínseco? 22:25 ¿Cuándo deberíamos limitar la fruta? 25:58 Hidratos de carbonos complejos 28:55 ¿Qué son los azúcares libres? 30:50 Azúcares libres añadidos y ejemplos de etiquetado 43:08 Azúcares libres liberados y ejemplos de etiquetado 53:13 Porcentaje de azúcar en los chocolates: ejemplos prácticos 55:06 Frutas desecadas: aceite de girasol y azúcares añadidos 59:00 ¿La pasta de dátil es igual de saludable que el dátil? 1:00:04 ¿Cómo se hace el azúcar de dátil? 1:01:06 Pasta de dátil: ¿cuenta como "azúcar añadido" en el etiquetado? 1:01:38 ¿Qué es exactamente el chocolate negro? 1:02:42 ¿Por qué los alimentos sin azúcar cuestan más? 1:03:25 El truco del porcentaje de azúcar en los chocolates: cuándo no funciona 1:05:14 Despedida Todos los programas del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: www.midietacojea.com Twitter: @Midietacojea Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea
    10/19/2021
    1:08:15
  • Las mejores bebidas vegetales | El gallo que no cesa #6
    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. Las bebidas vegetales ganan cada día más adeptos, como alternativa a la leche de origen animal y nos surgen algunas dudas sobre su consumo. ¿Son más saludables? ¿Por qué se han puesto de moda? ¿Cuál es la más recomendable? ¿Qué debemos tener en cuenta a la hora de elegir alguna? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/cuando-jugar-videojuegos-convierte-adiccion/6135422/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea
    10/15/2021
    7:38
  • El culebrón de la Nocilla realfood: verdades y mentiras de la polémica | Mi Dieta Cojea Radio
    El lanzamiento de una nocilla realfood o crema de cacao se ha convertido en tema de actualidad y de polémica. En este podcast, vamos a aclarar todo este culebrón, y a analizar las verdades y mentiras que se han dicho alrededor de esta nueva referencia en el mercado. En el podcast, os vais a encontrar 3 partes: • La intro, en la que explico las motivaciones • A continuación: Los acontecimientos que se han ido sucediendo • Las afirmaciones que se están haciendo analizando a favor / en contra, para ver si son ciertas, o son falsas. 1) ¿Está mal etiquetada? ¿De verdad tiene azúcar añadido? 2) ¿Es una crema saludable? 3) ¿Es cardioprotectora? 4) ¿El dátil no es solo azúcar? 5) ¿La pasta de dátil no es azúcar libre? 6) ¿Están equiparando los azúcares refinados de los UP con la castaña y el dátil y eso va en contra de la evidencia? 7) ¿Las calorías no son importantes, solo importa la calidad? 8) ¿Quieren retirar la crema del mercado? 9) ¿Es un ataque personal a Carlos Ríos? 10) ¿Es una campaña de desprestigio orquestada por la industria de los ultraprocesados? Espero que ayude a entender mucho mejor la polémica Versión en vídeo (original): https://www.youtube.com/watch?v=ZD0kw7C_jnw Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea
    10/13/2021
    25:10
  • ¿El chocolate es saludable? | El gallo que no cesa #5
    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En este quinto programa, nos hablará del chocolate: ¿es saludable? ¿cuál es el más saludable? ¿cómo elegir un buen chocolate? ¿el chocolate negro es buena opción? ¿qué pasa con las alternativas al chocolate? Programa original en: https://www.rtve.es/play/audios/el-gallo-que-no-cesa/alondra-parra-no-aliciente/6126982/ Todos los programas en el podcast del blog: https://goo.gl/2dKYA0 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: @midietacojea Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Facebook: https://www.facebook.com/Midietacojea Canal de Youtube: https://www.youtube.com/midietacojea TikTok: https://www.tiktok.com/@midietacojea
    10/8/2021
    6:57

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