Spoiler:wenn Ihr das Codewort gehört habt, dann wisst Ihr wie Abgrundtief es manchmal hinter den Kulissen in der Gastronomie zugehen kann. Machen sich Paul und Dennis eigentlich noch selbst die Hände schmutzig, oder knechten sie Ihr Personal bis zum umfallen? In dieser Episode bekommt Ihr vielleicht das ein oder andere mal ein bisschen "too much Information" aus Blickwinkeln die Ihr als normaler Gast nie sehen oder mitbekommen werdet. Natürlich gibt es noch reichlich Foodie und Drinki talk, ein "how to Pimp my Blumenkohl Püree " Rezept und einen weiteren Geheimtipp für ein spezielles Restaurant in Lissabon. DU WILLST MEHR VON UNS ERFAHREN? Übrigens, besucht uns auf Instagram, wenn Ihr noch mehr Rezepte von uns sehen wollt. Ausserdem gibt es zu jedem Rezept eine kleine Sonderfolge auf Patreon. JEDE WOCHE 2 REZEPTE Hier gibt es Links die unbedingt von Dir gedrückt werden wollen. INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara

Lissabon, kein Empfang im Michelin Star Restaurant?! Die Butterbande hat 3 wundervolle Tage zusammen in Portugal verbracht. Zusammen mit Chris Nanoo, Casper, Marek Bäuerlein, Daniel Stenger und Max Richard Lessmann, hat Dennis die besten Food Spots besucht und lässt euch und Paul teil daran haben was ihr nicht verpassen solltet, wenn ihr einmal vorhabt dort hin zu reisen. Von der besten Ceviche und dem besten Pisco Sour in der a Cevicheria, den besten Pastel de Nata in der Mantegaria, herrlichem Lunch im time out Market, feinste bubbles im by the wine, dem denkwürdigen Abend im Sternerestaurant 100 Maneiras und und und... Paul droppt außerdem noch spannende Whisky & "Sour" knowledge, also direkt rein hier wenn ihr wissen wo die Butterbande ihre Spuren hinterlassen hat. Hier gibt es Links die unbedingt von Dir gedrückt werden wollen. INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara

Liebste Freundinnen und Freunde,wir sind wieder komplett! Paul ist glücklicherweise wieder halbwegs Fit und hat gleich mal den Bass bei der großen Giovanni Zarrella Show ausgepackt. Nicht nur das, denn er hat auch ein paar sehr Interessante Insider vom Leben auf Tour mit Max Giesinger erzählt, wo er nebenbei erwähnt, dass er schon vor 30.000 Menschen live gespielt hat.Wenn das mal keinen Applaus Wert ist?! Ausserdem gibt es noch einiges an Gastro Gossip und Dennis sein "tot late to the Party" Granola Rezept. Apropos Rezept...Schaut doch mal auf unserer Instagram Seite vorbei und lasst ein Abo da, denn ab jetzt wird es jede Woche zwei Rezepte von uns geben die Ihr euch unbedingt mal anschauen solltet. Die Rezepte in Audioform mit ein paar Infos on top findet Ihr bei Patreon. Have fun! Hier gibt es Links die unbedingt von Dir gedrückt werden wollen. INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara

Was macht man wenn der Co-Host flach liegt? Richtig! Man podcastet einfach mit einer künstlichen Intelligenz oder besser gesagt, man schreibt.ChatGPT und andere KI `s überfluten gerade das Internet und auch an Dennis ist diese Welle nicht vorbeigeschwappt. In dieser Folge springt er für Euch in die Zukunft,Vergangenheit und Gegenwart denn er möchte wissen : -Was sind die Foodtrends 2023? -Was hat man im Jahr 1923 gegessen? -Warum sind die Portionen in Sternerestaurants denn eigentlich immer so klein? Die Antworten gibt es wie immer in der Folge. Wir Danken Euch für Euren Support ! Hier gibt es Links die unbedingt von Dir gedrückt werden wollen. INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara

Diese Folge ist besonders, sogar sehr! Wir haben Leute aus unserem Umfeld gefragt was sie denn für Fragen an uns haben und dabei ist wieder mal eine Folge in Überlänge rausgekommen. Unsere Gastbeiträge/Fragen kommen u.a von Max Giesinger, Sturmwaffel, Max Richard Lessmann, Proseccolaune, Murat (Sally Welt) uvm... Wir haben versucht alle Fragen so ehrlich wie möglich zu beantworten und haben tatsächlich, das ein oder andere mal ein wenig dabei schwitzen müssen. Leider kracht das Mikrofon von Dennis ab und zu und wir wissen aktuell nicht woran es gelegen haben könnte, aber in der nächsten Folge sollten wir das Problem gelöst haben, sorry dafür! Holt Euren Notizblock raus für Tipps & Tricks bzw kulinarische Anregungen von Kau & Schluck, dem kompetenten Partner für alles was mit Essen & Trinken zu tun hat. Viel Spaß! Lass doch gerne ein Abo und ein paar Sterne da wenn Dir unser Podcast gefällt. Das macht uns super glücklich und hilft uns sehr. Diese Episode wird unterstützt von HELLO FRESH Dein Gutscheincode: KAUUNDSCHLUCK -DE: https://hellofresh.de/KAUUNDSCHLUCK -AT: https://hellofresh.at/KAUUNDSCHLUCK -CH: https://hellofresh.ch/KAUUNDSCHLUCK Hier gibt es Links die unbedingt von Dir gedrückt werden wollen. INSTAGRAM https://www.instagram.com/kauundschluck https://www.instagram.com/dieserdennismaier https://www.instagram.com/paulsieferle/ KAU & SCHLUCK LIEDER LISTE: https://open.spotify.com/playlist/6jRmQrG5eN4zHntNYP4Guw?si=71876eca9aa64866 PATREON: https://www.patreon.com/Kauundschluck DISCORD: https://discord.gg/GYRRFGaara