France Info - Les saveurs du Tour

durée : 00:05:04 - A la carte - Steven Ramon, jeune chef de Lille très créatif, a choisi de marier l'endive au maquereau. Deux saveurs marquées qui se marient très bien.

durée : 00:05:06 - A la carte -

durée : 00:05:02 - A la carte - Pour préparer l'oursin, produit d'hiver par excellence, le chef belge Lionel Créteur n'hésite pas à le marier avec du porc du Gers.

durée : 00:05:05 - A la carte - La cheffe étoilée Adeline Grattard les utilise pour mettre l'Asie dans sa cuisine.

durée : 00:04:56 - A la carte - D'origine asiatique, ce fruit aux multiples vertus s'est installé entre Garonne et Adour, avec un label qui confirme son excellence.