France Bleu Berry - On cuisine ensemble

Vin et orange à Paulnay avec la jeune entreprise d'Ophélie Bergua "Millorange". Les associations vin et agrumes qui fonctionnent, témoignages des auditeurs.

Pleurottes et shitakés poussent à Vijon dans l'exploitation d'Hélène Ferrasse "Les Champignons d'Hélène" et Sylvain Hillion du "Relais du Facteur" à Ste Sévère adore les cuisiner. Echangeons nos recettes.

Comment choisr et cuisiner les asperges ? William Gauriat chef du restaurant gastronomique La Forge au Subdray nous fait profiter de son expérience.

Valérie Zehnacker parle de la cuisine de l'Histoire et de ce qui sera servi au musée de Châteaumeillant au mois de Juin.

On cuisine ensemble et on échange nos recettes