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Alimento y salud

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  • Alimento y salud - De pucheros. El membrillo - 02/10/22
    De guisos con pucheros, ollas o marmitas conversamos con Pepe Barrena que ha escrito sobre ello recientemente en su último libro. El dietista nutricionista Manuel Moñíno nos habla hoy del membrillo. Escuchar audio
    10/2/2022
    29:36
  • Alimento y salud - Todo sobre la vitamina D - 25/09/22
    Dedicamos el programa de forma monográfica a la vitamina D de la mano de María Hernández Bascuñana que ha escrito el libro "VitaminaDos". Escuchar audio
    9/25/2022
    28:34
  • Alimento y salud - Food Tech - 18/09/22
    Beatriz Romanos ha escrito "Food Tech", un libro sobre nuevos modelos de negocio para una alimentación saludable, sostenible y eficiente donde la tecnología y la ciencia son protagonistas. Escuchar audio
    9/18/2022
    30:20
  • Alimento y salud - Tropicales. Hospitales - 11/09/22
    Del cultivo de mango y aguacate en el mediterraneo español hablamos primero con Alvaro Palacios y después conoceremos la opinión que tienen enfermos, profesionales y visitantes de la comida en el hospital, y lo más importante, cómo mejorar. Escuchar audio
    9/11/2022
    26:28
  • Alimento y salud - Un bocadillo y un vaso de agua - 31/07/22
    Hablamos de un libro que da muchas posibilidades al sencillo bocadillo de la mano de Toni García y Oscar Broc. La hidratación adecuada es fundamental para un buen estado de saludy en verano todavía más, nos da algunas claves sobre el asunto Dámaso Rodríguez desde el Colegio de dietistas nutricionistas de Madrid. Escuchar audio
    7/31/2022
    26:19

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